Cunnada Caddaan - sifooyinka iyo dhaqanka

cunnada Caucasian ka kooban yahay cunnada Armenian, Azerbaijan iyo Georgia, waxay leeyihiin sifooyin badan oo caan ah. The cuntada dhaqanka ee dalalka u isticmaali badan oo khudaarta, iyo geedo yaryar, oo dhir udgoon, hilib iyo khamrina waa daruuri cas. Xitaa ka fog dalalka kuwaas oo loo yaqaan loaadka iyo lobio, khachapuri iyo sacivi.

cunnada Caddaan waxaa si balaadhan looga isticmaalaa in cuntada ay, noocyada kala duwan ee hilibka. Inta badan cuntokariyihii wuxuu ku riday saxan weylaha, iyo wan yar oo hilib lo'aad. Oo hilibka waxaa dhulka by gacanta mindi.

meel gaar ah ayaa ka mid ah suxuunta dhaqanka dadyowga reer Armenia, Azerbaijan iyo Georgia degan dubo ah. Isagu waa card asalka ah ee Caucasus. Waxaa jira cuntada sida badan oo aad diyaarin kartaa saxan this. By dubo ee miiska had iyo jeer u adeegay in badan oo ka mid ah khudaarta iyo noocyo kala duwan oo ka dhigtee.

cunnada Caucasian si weyn loo yaqaan for maraqa qaro weyn oo macaan. Yaqaan in maraq badan oo hodan ah. Gaar ahaan maraq caan kharcho dadyowga Joorijiyaan, iyo sidoo kale bozbash Azerbaijan-kyufta iyo Petey.

Dhaqan cunnada Caucasian caan ku tahay pilaf. Walaxda ugu muhiimsan ee diyaarinta saxan this waa hilib ah. Inta badan, si kastaba ha ahaatee, halkii cuntada kariya isticmaalo berry, kalluun, khudaar ama cuntooyinka kale.

Dhammaan suxuunta of Caucasian cunnada ay hodan ku ah Ereyada. The ugu badan ee loo isticmaalo in cuntada sida isbinaajka iyo dhir, celery, iyo toontii duurjoogta ah. Sida buux a for suxuunta hilibka, khudradda iyo kalluunka la kariyo Armenia, Azerbaijan iyo Georgia, iska hubi inaad isticmaasho basbaas cas, iyo toontii. Sidii xawaash ah in cuntada kala duwan u isticmaalaan khal khamri, juice rummaanka iyo iniinta jar milled.

Qaybta ugu muhiimsan ee dhammaan suxuunta sifo oo ka mid ah dadyowga Caucasian jira noocyo kala duwan oo suugada. In jikada, Georgia, ugu caansan tkemali Maraqa. Si aad u kariyo isticmaalaya plums duurjoogta ah, deeqsinimo cusbaynayaa caleemo iyo basbaas kala duwan. dhadhanka sheyga keentay a ulana dhanaan. Dad badan oo aqoon u leh Maraqa caan ah iyo chakhokhbili. Uu sifeenayay ayaa sidoo kale iska leh dadka Joorijiyaan. masterpieces si fiican u yaqaan of cunnada ay Caucasian waa Humle-suneli iyo adjika. hannaanka ee maaddooyinka lagu daray: celery iyo dhir, reexaanta iyo milix, huruud, basil, iyo kuwa kale. Suugada for suxuunta khudradda iyo kalluunka waxaa la siiyaa ee Caucasus si ay xoogga saaraan in ay dhadhan dhalaalaysa.

Muuqaalka caan ku cunnada Caucasus waa raagay ka soo canab degaanka ka dhigay. cabitaanka Kuwan waxaa loo arkaa il socdeyba iyo caafimaadka, iyagu waa qayb muhiim ah oo hadhuudhka. The ugu caansan khamri Joorijiyaan.

Cuisines ah Caucasus iyo macmacaan waa cajiib. Oo ah kuwa ugu muhiimsan yihiin sharbeeti iyo kazinaki, ku farxaa Turkish iyo baklava. naan Ossetian waa mid aad loo jecel, sabda furan, hilib Suugo tsahtonskom iyo dubo.

Cuntada waxaa ka mid ah dadka ku nool Caucasus ee inta badan ku xiran tahay sifooyinka cimilada ee gobolka. subax wuxuu ku bilaabmaa cuntada fudud. cuntada Maalinta yar adag. By fiidkii miiska waxaa looga adeegaa cuntooyinka basbaaska leh iyo dufan. Ka dib oo dhan, at casho wada heli qaraabada, saaxiibada iyo dariska.

cunnada Caucasian, cuntada la sawiro in aan xusno rabitaanka cuntada, ku siin doonaa a maraqa cajiib ah, dubo, suugada iyo macmacaan. suxuunta dadyowga dhaqanka ee Armenia, Azerbaijan iyo Georgia waxay noqon doontaa highlight dhab ah aad menu fasaxa.