Sidee wax loo karsado kelyaha ah hilibka doofaarka dhadhan fiican oo deg deg ah

Ayado casriga ah ee kelyaha cuntada si dhakhso ah, sida gaar ah by-saarka, beddelantay superfoods in uu bilaabay in uu fiiro dheeraad ah. Oo waxaa si fiican u qalmay, maadaama ay ku urursan mass ee fitamiin iyo macdan. In suugaanta gaar ah oo ku saabsan cunista caafimaad adag tahay, ama xitaa wax aan macquul aheyn in la helo wixii macluumaad ah oo ku saabsan isticmaalka kelyaha hadalkaasi. Laakiin in buugaag badan oo tixraaca, Kuliyadda la siiyo meel ay ku sharaf. Ay u isticmaalaan la ogaan karaa oo kaliya ka miisaskii ay ka kaasoo haddii aan la isku dayaan in ay compilers, ma waxaad Tuuraysaan kartaa macluumaadka qiimo leh ka dhigaya kelyaha doofaarka karinta in dalabka ee cunto iyo cunto karinta gaarka ah. Intaa waxaa dheer, wax kasta oo cunnada qaranka dunida leeyahay ururinta dahab ah oo noocyo kala duwan oo suxuunta ka kelyaha. In Russia waxaan aad jeclaan of iyaga qajaar.

Tusaale ahaan, waxay qaadan vitamins B isha ugu wanaagsan ee iyaga ka mid ah - waa kelyaha, kaas oo la tartami karin hilibka. Waxay yihiin tiro aad u badan oo ah selenium. Laakiin at kelyaha la mid ah - cuntada a cuntada, taas oo dhowr jeer xumbo hilibka. Tani waa in kasta oo xaqiiqda ah in ay ku jiraan tiro badan oo ah protein. Protein in kelyaha ee ku saabsan 12.5 garaam, iyo 1.8 grams of calories baruurta iyo guud ahaan dadka oo dhan (!) 66 Kcal. Kuwa doonaya in ay sii joogaan caato ah ma aha in la haybsooco ee caafimaadka, waxaa lagama maarmaan ah in la xasuusto in!

Sidee wax loo karsado kelyaha hilibka doofaarka, si aanay u leedahay ur gaar ah, kaas oo ku waani inay noocan ah by-saarka? guri kasta isticmaalaa hababka isaga u gaar ah. Qof iyaga buuxiyo caano, kula saydhaa leh baking soda, qooyay biyo khal. Laakiin sayidyadeedii dhabta ah ee Talo ganacsiga, Kuliyadda: ka hor inta aadan kariyo kelyaha hilibka doofaarka, waa in la qoyay laga muddo dhawr saacadood oo biyo ah oo qabow oo fudud. Biyaha waxaa lagu talinayaa in ugu yaraan hal mar ama laba jeer in la beddelo. Diyaariyey hab this noqon kartaa byproduct ah fuud ama la shiilay, laakiin waxaad ku karsan kartaa iyo ku dar si salad. Laakiin waxaa lagama maarmaan ah in la karkariyo kelyaha si gooni gooni ah ka alaabooyinka kale, oo waxaa iyaga la wanaagsan ku shub maraq.

Sidaas daraaddeed, waxaan soo jeedinayaa in ay isku dayaan recipe Ruush kelyaha doofaarka run "kelyaha qajaar."

Loo baahan yahay: 500 g oo ah hilib doofaar, 500 g of kelyaha, 100-150 g oo shaciir ah, 1 karooto, xidid dhir 150 g, ee dhexdhexaad qajaarka pickled 2-3, 4-6 baradho, basasha, saliid, dogobka ishaada cagaaran, basbaas, cusbo.

Diyaarinta: ka miskaha kelyaha iyo ureter safeeyey, diyaariyey ka hor qooyay kelyaha maydh iyo karkariyo. Ka dib markii maraq godka hoose, ka dibna ku shub kelyaha biyo qabow, isku kari ah iyo kariyo diyaar. Hel, qabow, jarjar xabadaha yar yar. Mar riday dheri biyo, iyo marka biyaha, booguhu waxay, ku rid hilib doofaar iyo dhir, hilibka kariyo. Saacad ka dib, ku tuur ah digsiga jarjaran kelyaha, baradho, oo shaciir ah. Of basasha iyo karootada si aad u zazharku on saliidda cuntada iyo add to maraq dhamaadka karinta, oo ay la socdaan qajaar jar jartey. Leave digsiga on kulaylka hooseeyo, in la siiyo a kasoobaxa qajaar yar, dami kulaylka iyo tuur cagaarka ah.

Sidoo kale, waxaa jira cuntada sida badan oo sida wax loo kariyo kelyaha doofaarka on sol ama furan dabka, sida loaadka ah. Shiileyso byproduct this on xirneeyn, ay pre-qooyay, ka gooyay in kala bar, cusbaynayaa iyo dhir udgoon, oo ay suuxaan cusbo ama la shiilay ee Aerogrill badan dhuxul. Dhammeeyey faafinta kelyaha xeedho la dubay on yaanyada cusub dab ama baradho, lagu qurxiyey Ereyada.

Aad kelyaha dhadhan fiican, Ayskiriim leh boqoshaada iyo kaalinta Maraqa iyo likaha. Wixii diyaarinta of pre-la kariyey suxuunta kelyaha iyo googooyaa, ayaa la shiilay on kulaylka sare ee burcad ama margrine. Suugo likaha ka mid ka mid ah fangaska on maraq hilib diyaariyey, dhamaystirayaa labo ka mid ah malqacadaha khamri cad oo qalalan. Fuud ilaa dhaylo ah oo awgii la burka, Marexaan iyo dhir udgoon oo waxay u adeegeen kelyaha sauteed.

Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo kelyaha ah hilibka doofaarka dhadhan fiican oo deg deg ah. Oo ka sokow, iyadoo aan wax lacag tamar badan. Ku raaxayso cuntada!