Gawaarida, cunto karinta kala duwan

Sidaas awgeed xagaaga ayaa soo dhow, oo waxaa la joogaa wakhtiga beeraha beerta. In xagaaga ahaa in aadan qaadin cunto culus oo hal galaas oo biir ah oo wanaagsan iyo cunto fudud ku dhici doonaan jidka u fiidkii la saaxiibo by. Waxay fiicnaan laheyd haddii cuntadani ay diyaar u tahay adigoon wax dhib ah gaarin, way fiicnaadeen iyo, haddii ay suurtagal tahay, faa'iido leh. Dhammaan tayadaasi waxay isku daraan cuntooyinka badda ee qurux badan - shimbiraha. adduunka ayaa lala iman lahaa xataa si fiican cunto fudud biir. Laakiin waxa uu u yimid siyaabo badan oo loo diyaariyo. Ku soo dhawow saaxiibbadaa kala duwanaansho kala duwan oo isku mid ah oo kali ah, waxayna xusuusin doonaan "xisbiyada bidix" muddo dheer.

Goynta fudud - karinta

Xulashada ugu fudud. In digsiga ku rid dill, basbaas iyo cusbo, karkariyo, tuur hilibka, kariyo saddex daqiiqo, ka dibna soo qaado. Waa lagama maarmaan in la bixiyo dareenka: haddii aad iibsatid kabadhada xirmada, iyo waxa ku yaal "/ m" icon, taas macnaheedu waa in goosashadii hore loo kariyay, oo kaliya waxay u baahan yihiin in la keeno karkar si ay u dhalaalaan. Waxay si dhakhso ah u kariyaan, waxkana ugu weyni maaha inay iyaga dheefshiido, haddii kale waxay noqon doonaan "xargo", iyo asxaab.

Shimbiraha la daboolay shaashadda

Qaabkan, gawaarida waaweyn ayaa ku haboon. Uma baahnid inaad hubka ka saartid, laakiin waxaa haboon inaad ka saartid xidid aan fiicnayn dhabarka. Si aad tan u sameyso, u isticmaal mindi fiiqan si aad u sameysid jeexitaan dheer ah oo ka soo saar xididka. Waa mugdi ka badan hilibka, si fududna waa la gooyaa. Wixii marinade ah, isku dar qasacda lime, siligeeda saliidda sayniska, toonta, toonta, bacriminta iyo milixda. Shub walxadan isku dhafan, wax kasta oo fiican isku dar oo ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood. Waqti ka waqti si aad u eegto halkaas oo isku daraan sifo weynta. Taas ka dib, qaado qoob-ka-dabka, iyaga daadi oo ku rid shaashadda. Sida ugu dhakhsaha badan ee qolofku u gudubto dhinaca dabka, u rog. Ku darso xaleef liin ama lime.

Shimbiraha aan caadiga ahayn, qoto dheer-shiil

Cuntadani waa mid aad u adag, hase yeeshee asxaab ma u qalantaa?

Goynta si aad u nadiifiso qolofka, isku duub oo isku dar ah bur iyo milix, ku dhex daadi ukunta wax yar oo garaacaya iyo qolal macaan. Si aad u kululeyso saliida shimbiraha (haddii aad leedahay fryer qoto dheer - si fiican, haddii aan - iyo digriinta samayn doonaa) oo isku shiisho dhowr daqiiqadood. Marka quudinta, waxaad ku shubi kartaa subagga dhalaalay.

Shiidan macaan, karsan lagu kariyey

Saliida la karkariyay marinate isku dar ah liinta, biyaha, cagaarka, milix iyo basbaas iyo ka bax 20-30 daqiiqo qaboojiyaha. Wakhtigan, kariyo macmacaanka. Waxaad u baahan tahay nus koob oo ah bur iyo caano, ukun, cusbo. Cajiinku waa inuu ahaado dareere. Qaaddo kasta waa in lagu ruxaa mashiinka qashinka ah oo la dubay dhowr daqiiqadood.

Goynta basbaaska ah, wax lagu kariyo toonta

Si aad u sameyso nooca noocaas ah ee saxanka, waxaad u baahan tahay inaad saliidda saliidda iyo subagga ku qasto digsiga qaboojiyaha, ku dar toonta la jarjarey, kadibna daqiiqo ka dib ku dar shimbiraha. Isku sharixo oo dhan ilaa shan daqiiqo. Waxaad ku rusheyn kartaa maraqyada leh dhir.

Raashinka, karinta Bariga

Biyo yar oo khafiif ah ku karkari goynta, diirada dhawr daqiiqo. Duufaanta, kululeey saliida saytuunka, tuuji juuska hal liin, laba xabbo oo suugo soy ah iyo sinjiga. In mudo ah dib u dhigay inay xilkii guddoomiyenimo ka mid ah basbaaska kulul. Ku dar sonkorta, ka dibna qabow. Karootada Reer isku dhafan isku dar ah, kula saydhaa cilantro. U adeegso qabow fiican.

Shimbiraha aan caadiga ahayn ee aerogril

Haddii aad tahay qof nasiib leh oo ka mid ah qalabkan jikada, markaa waxaad sameyn kartaa qalabka aan caadiga ahayn ee aerogrill.

50 garaam oo khudaar ah oo dhalaalay, isku qasan leh liin iyo jilitaankiisa, ku dar milix iyo toon la jajabiyey. Raashinka ku shub suugo, sii yar yar. Kadibna gawaarida ku rid aerogril oo ku karsan xawaare sare iyo 260 digrii 10 daqiiqo.

Iyo ugu muhiimsan ha iloobin, habeen wanaagsan in ay biir ah in haley halkii haley in biir! Cunto qabow!