Formaajaha foornada. Samaynta Curd la semolina foornada

Curd diyaariyey foornada waa sidaas fudud oo sahlan in ay la samayn karaa ugu yaraan maalin kasta. Ka dib markii macmacaan ah oo soo baxday ma aha oo kaliya delicious iyo qalbiga, laakiin sidoo kale aad u faa'iido badan. Inta badan Curd (sidoo kale loo yaqaan cheesecakes) waxaa la siiyaa quraac, sida uu ku dhadhamiyey, Ma doonayo in aan qabto qaniinyada ilaa galabtii. Oo dhan subtleties of suxuunta karinta tilmaamay in maqaalka.

Delicious iyo macaan Curd: recipe

In ka cheesecakes foornada diyaariyey muddo gaaban, oo iyaga u aasaaska loo baahan yahay waxyaabaha kaliya ee si buuxda u heli karo oo jaban:

• Curd wanaagsan dhanaan - 400 g ama laba baakad caadiga ah;
• ukunta digaagga waaweyn - 1 pc,.
• cream saliid qaro - 1/2 koob;
• semolina - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• sonkorta ciid - 4 malqacadaha weyn (wax yar ka badan noqon karaan),
• bur cad, oo sarreen ah - 4-6 malqacadaha weyn (ku daray optional);
• cusbo - qanjaruufo,
• budada dubista ama soda for qolka imtixaanka, oo khal oofin - shaaha.

Geedi socodka ah ee aasaaska diyaarineysa

Sida hore u soo sheegnay, Curd ah oo foorno lagu dubay si deg deg ah halkii. Laakiin ka hor inta aad ku rid ay jiraan, waxaad u baahan tahay in si taxadar leh oo cajiin cajiinka jilicsan yahay, waana tabar daranyahay. Tani waxay u baahan in ay qaataan baaquli weyn oo u cheese wanaagsan aqalada dhanaan la ukunta digaagga iyo sonkorta. Dhamaan waxyaabaha waa in si fiican isku daraan si ay ugu danbeyn ku sameeyay a mass semi-adag. waxaa ku xigtayna waxaa loo baahan yahay in ay dar budada dubista ama qaado ee soodhaha biyuhu, in yar oo cusbo ah iyo semolina. Ka dib markii aasaaska lagu talinayaa nus-saac in ay meel iska dhigaan, si aan u weyneyno dhuumeed vzbuhla. Next, cajiinka waa ku shub yar oo bur ah (2 ama 3 malqacadood oo weyn). Sidaas darteed, waa in aad ka heli aasaas si cadaalad ah qaro weyn, laakiin tur iyo jilicsan.

Si aad imtixaanka ee si fudud oo fudud oo cajiintay sameeyaan yaabaa doofar, waa la jecel yahay in ay ku riday on rubuc ka mid ah saacad in qol qaboojiyaha.

saxba semi-

Formaajaha foornada si weyn u kordha cabirkooda. Sidaa darteed, caaryada semi-dhammeeyayna ay sida la doorbidayo aan aad u weyn. Tani waxay u baahan in ay qaataan substrate ee la qaboojiyey iyo bolse oo duudduuban Xaggeeda oo dhumucdiisuna waxay a of ilaa 4 ama 5 sentimitir. Oo sidaas waa la jecel yahay in la isticmaalo burka ah. Ka dib oo dhan, oo saldhig jilicsan si fudud u eekaan karaan in ay gacmaha ama guddiga goynta ah. Next, bolse ka dhalanaya in la jarjar dhowr gogo 'gelin 1-1.5 cm qaro weyn. Ka dib markii in, bitochek kasta u baahan tahay in si habsami iyo si qurux badan ugu tuman, kula saydhaa leh oo bur barils.

Marka dhan semi ayaa diyaar u ah, ay u baahan yihiin si sax ah u guurto digsiga, taas oo ah warqad dubista vystelit horay suurad ama bireed. Si aad formaajaha jeestay oo subag ah oo qurux badan, bitochek kasta oo lagu taliyo in ay saliidayn kariimka qaro dhanaan iyo baruurtii, buraashka wax lagu karsado a.

habka dubista

Curd oo foorno lagu dubay for 30-36 daqiiqo, macno ahaan. Meeshan waa cheesecakes in golaha kulul at 180 ° C. oo isku heerkul ah waa in lagu hayaa daaweyn kulaylka oo dhan.

Sida loo dalbado quraac?

Ka dib wakhtigan, garoocad cas iyo qurux waa in si taxadar leh laga saaray warqad dubista iyo kaliya kulul miiska. Sidoo kale, xubnaha qoyska waxaa lagu dhiirigelinayaa in ay soo bandhigaan shaaha dheeraad macaan, malab cusub, kareem ama caano aruurshey.

Sidee wax loo karsado a cake, formaajaha?

Waxaa jira xad ah dhowr cuntada sida loogu talagalay macmacaan this. Si ka duwan cheesecakes portioned cake uma baahna foomka dheer. Ka dib oo dhan, si ay u sameeyaan formaajaha weyn, si fudud isku daraan saldhig dareere ah oo geli foomka soda. Laakiin wax ugu horeysay ugu horeysay.

Waxyaabaha ay ka kooban

Si aad u diyaariso cake waxaad u baahan doontaa:

• ukunta digaagga waa kuwo waaweyn - 4 kumbiyuutarada,.
• dhab jiis baruurta - 500 g,
• ciid sonkorta - koob buuxa;
• vanilj - bac Caraabaah;
• semolina - 5 malqacadaha ballaadhan yahay;
• baruurta dhanaan cream qaro weyn - 5 malqacadaha ballaadhan yahay;
• saliid subagga cusub - 150 g,
• sabiib seedless brown - muraayad,
• bur White - 1/3 koob;
• qolka cuntada Soda (hubi inaad damiso bay khalkii ka) - qaadada macmacaan.

Diyaarinta aasaas u ah cake

Curd kooban ee semolina ka samaysan yihiin oo keliya ee cajiinka qaro weyn. Ka dib oo dhan, waa in ay u fiican in ay curiyaan yar doofar. Sida for cake isku mid ah, ka dibna la kariyo, on lid ku ah, waxay qaadan doontaa aasaas dareere ah. Sidoo kale waa in la ogaadaa in codsato sida macmacaan weyn iyo waxyaabo kale optional.

Sidaas daraaddeed, Waayo, cajiinka waa in la burburiyaa ukunta oo markiiba kala caddaanka iyo jaallo ah, iyaga gelinayn suxuunta kala duwan. Si jaallo ah, waa in aad ku dar cheese aan dhab ahayn, subagga jilcincy, sonkorta iyo cream qaro weyn baruurta, ka dibna isku darka wanaagsan ilaa simanyihiin. Dheeraad ah loo baahan yahay si uu ku qaboojiyo beedka iyo iyaga ficaan in xumbo adag, iyadoo la isticmaalayo qasa ama fiicni. Intaas ka dib mass Curd-dufan leh waa in lagu daraa vanillin, semolina iyo cuntada biyo cabaan soodhada. Dhamaadka aasaaska aad u baahan tahay in ay qayb ka mid ah ukunta garaacay iyo bur saaray. Sidaas darteed nidaamka this, waa in aad u hesho isku dar ah arrin dareere ah. Si aad u yar adkaanayo, waa la jecel yahay in la sii hayo heerkulka qolka muddo 10 daqiiqo ah. Isla mar ahaantaana, waxa aad bilaabi kartaa diyaarinta miraha la qalajiyey.

Waxaa si gaar ah xusid mudan in Curd la semolina ayaa sidoo kale loo ogol yahay in la kariyo la sabiib seedless. Waa sidaas macmacaan ka badan udgoon iyo nafaqo ahaan doonaa. Laakiin ka hor inta aanad gelin miraha la qalajiyey in baytari ah, ay u baahan yihiin in ay kala saaraan si fiican oo la Tagnana waan biyo karkaraya nus saac ah. sabiib seedless dheeraad ah u baahan tahay in biyo raaci diidaan dareere ah oo dhan iyo shubaa a dareere ah cajiinka Curd for hawlan yihiin.

Geedi socodka ah ee la xirrira

Waxaa la aasaasay macmacaan this waa fududdahay oo ka dhaqso badan a cheesecakes carte la. Waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan qaab for dubista (waxay noqon kartaa digsiga caadiga ah iyada oo aan gacanta), si deeqsinimo leh u saliidayn saliid (ama kula saydhaa leh breadcrumbs) ka dibna ku shub oo dhan sal hore oo cajiintay.

daaweynta Heat oo cunto ah

formaajaha weyn oo leh semolina foornada ayaa isku diyaarinaya in yar muddo ka badan macmacaan portioned. Cake of saarka caanaha aan dhab ahayn oo gebi ahaanba ku haboon in loo isticmaalo in 60 daqiiqo. Si kastaba ha ahaatee, wuu soo sara kici doonaa ugu, waxa ay noqon doontaa xaqse oo xunna dinac.

Sida loo sameeyo macmacaan ah miiska?

Marka formaajaha gebi ahaanba propechetsya, waa in la saaro foornada iyo qabow ee foomka saxda ah. macmacaan dheeraad ah loo baahan yahay jarjar qaybahooda iyo in la shaaha iyo malab la wada bandhigaan miiska. Waana mid ka, formaajaha a top marar aad u qurxiyey berry lakabka ama macaanka miraha iyo daahan shukulaatada, nuts, cream Darwiish iyo maaddooyinka kale si saxan u sii macaan iyo dhadhan fiican sameeyaan.

Talooyin fiicfiican hooyooyinka

Haddaba aad u ogaato sida loo sameeyo Curd foornada. Waxaa xusid mudan in geedi socodka samaynta macmacaan this aad intaa isticmaali kartaa waxay miraha la qalajiyey sida abrikot, gooyaa, iyo sidoo kale noocyo kala duwan oo miro candied, la jarjarey nuts, iyo wixii la mid ah .. Waxa intaa dheer, moofo cheese yar lagu dubay karo, ma aha oo kaliya in foornada, laakiin sidoo kale isku shiil on digsi leh saliidda cuntada. Diyaarinta kubadaha hilibka sida in si sax ah si la mid ah sida in la karinayo ugu horeeyay. Laakiin halkii digsiga for dubista, isticmaalaan digsi oo saliid. Waxay waxaa la shiilay on labada dhinac for 20-24 daqiiqo oo soo baxay aan ka yarayn dhadhan fiican leh, oo kulul iyo xaqse. Cunno wanaagsan!