Fish dabkaan - aad u dhadhan fiican iyo saxan flavorful

wax kalluun ah oo dabkaan ku siinayaa aad u kulul iyo flavorful. dhadhan cajiib ah oo alaabta ay sabab u tahay xaqiiqda ah in ay tahay pre-qooyay gaar marinade ah, ka dibna si kooban la shiilay on dhuxusha. Waxaa xusid mudan in diyaarinta saxan this, waa la jecel yahay in la isticmaalo a kalluunka dufanka leh. Ka dib oo dhan, sida kaliya ee aad ka heli cuntada hodan iyo sare-calorie.

karinta dhadhan fiican oo deg deg ah oo ku saabsan kaluunka dabkaan

waxyaabaha loo baahan yahay:

• mackerel cusub ama la qaboojiyey (waxa kale oo aad qaadan kartaa salmon ama kalluun) - 4-5 kumbiyuutarada.;
• qajaar yaanyo - 1 koob;
• majones dufanku ku badan yahay - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• cusbo badda wanaagsan - 1 qaado yar;
• kimisartii - 1-2 pc,.
• xaawaash - 2 ku jirase aad;
• budo basbaaska madow - a far Labada nin;
• basashii cagaarka - 1 farabadan,
• kasta oo dhir udgoon iyo Iidaanka - dhadhamin.

processing ee qayb weyn ee

Fish dabkaan soo baxday dhadhan fiican oo hadda nasoo in kaliya haddii noocyo isticmaalka baruurta of alaabta this. Waxaad, karaa, tusaale ahaan, si ay u iibsadaan dhawr xabbadood oo mackerel cusub, taas oo ku haboon karinta dhuxul. kalluunka u baahan tahay in biyo raaci, nadiif ah oo duuban oo dhan, iyo badhidii, baalal iyo madaxa, ka dibna jarjar 2-3 gogo '.

Hab-diyaarinta ee marinade

Si aad uga kalluumeysan dabkaan soo baxay udgoon, waxa daruuri tahay in la qooyay marinade is-diyaar u ah. Si taas waa in la qaso dheri dhaldhalaalka ah 2 qaadooyin badan oo majones, 1 koob oo ah marmar yaanyo, cusbo badda, budada basbaaska madow, xaawaash aad jarjartey iyo basashii cagaarka ahayd. Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in Maraqa ku dar bay u caleen burbura iyo wax kasta oo seasonings iyo uunsi ay u dhadhamiyaan.

Geedi socodka ah ee kalluunka ma'aah

mackerel warshadaha iyo jarjaran waa in lagu shubaa dherigii, ka dibna si buuxda u shub ka hor inta pickles. Ka dib markii in, waxyaabaha loo baahan yahay in ay isku daraan gacmaha, daboolaan oo gees ula leexday ka tago muddo 3-4 saacadood ah. Inta lagu jiro wakhtigan, kalluunka nuugo doonaa dhadhan of Maraqa noqon doonaa more hadda nasoo iyo dhadhan fiican leh.

Sidee wax loo kariyo kalluunka on dabka dabkaan

aad si ammaan ah sii wadi karo in dabka lagu huriyo dhamaadka waqtiga la iibiyay. Sameynta waxaa this waxaa lagu talinayaa in dabkaan, kaas oo si fiican u habaysan biruhu. Waxaa xusid mudan in diyaarinta a dhaqso ah ee suxuunta kalluunka, waa la jecel yahay in la isticmaalo bjørk kaliya ama qoryo geedkii (dhuxusha diyaar noqon kartaa). Ka dib oo dhan, waxay awoodi karaan inay ku siiyaan qandho sare, taas oo loo baahan yahay, waayo, mackerel dubay dagdag tahay.

Sida caadiga ah, kalluunka dabkaan la kariyey for 20-26 daqiiqo. Laakiin haddii dhuxusha ma aha mid aad u kulul, ka dibna waa in la kordhiyay xitaa rubuc ka mid ah hal saac.

sax darso

The mackerel dhammeeyey shiilay waa in si taxadar leh laga saaray biruhu habka birqaabyadii karinta, ka dibna ku rid on saxan oo waaweyn, oo korka ka mid ah oo lagu talinayaa in la jiifay a caleemo salad cagaaran cusub. Ku darso saxan delicious taas uga dhigay reer dhuxul, waxaa lagama maarmaan ah, oo ay la socdaan ah saxanka dhinaca fudud ee khudaarta cusub iyo caleemo. Si kastaba ha ahaatee, kalluunka soo bandhigi kartaa guests oo si wadajir ah ula baradhada shiidan, la kariyey bariis, baasto iyo wixii la mid ah.