Escalope of doofaarka

pragmatism Jarmal ayaa inta badan suxuunta qaranka kuwa si fiican u haboon in maalin walba cuntada, iyo menu oo iidaya. Waxaan jirin marka laga reebo iyo schnitzel ee hilibka doofaarka, delicious iyo qalbiga, u adeegay in suxuunta badan cuntada iyo baradho, iyo xataa Bi'ir a.

Schnitzel laga sameeyey oo daaha khafiif ah oo hilib, in hilibka doofaarka, hilibka lo'da ama digaag. Waxaa uma baahna garaacid, iyo waxa aanu u eg steak caadi ah. hilibka A for schnitzel la doorto ku xiran dalka halkaas oo ay la kariyey. Tusaale ahaan, kuugga Jarmal jecel hilibka doofaarka, weylaha iyo Vienna. Waa saxan guul-guul ah, oo kiis kasta waxay noqon doontaa hadda nasoo iyo dhadhan fiican leh. Laakiin haddii doorashada waxaa la siiyaa dheregtaan, kariyo schnitzel hilibka doofaarka. saxan A fudud ayaa kala duwanaansho badan, qaar ka mid ah oo aynu u bixiyaan si ay miiskaaga.

schnitzel asalka ah ee hilibka doofaarka, gaar ahaan ku farxi cheese ku caashaqay.

Waxaad u baahan doontaa:

• 1.5 kg ee hilib doofaar,
• 6 xabbo oo ukun digaag,
• 200 garaam oo cheese, la doorbidayo durum;
• 3 xabo oo toon,
• 250 garaam oo bur ah,
• saliidda cuntada for shiili lahayd;
• cagaarka,
• cusbo, basbaas.

Iska yaree square hadhuudhka khafiif ah ama qaybo qaab, hab fudud in la sameeyo this aan la diiriyay ilaa dhamaadka hilibka. gabal kasta oo basbaas iyo waxa cusbo. Next, diyaariso lezone, ie si toos ah waxa ay hoos u hortiin tegi doonaa hilibka in digsiga diraya. Si arrintan loo sameeyo, xoqin farmaajo ka jar, ku dar in ay ukunta, toonta, la jarjarey, iyo dhammaan si fiican u walaaq.

Pre-kulka digsiga la saliid gabbaldayaha, taas oo noqon waa ku filan, ugu yaraan 1 cm ka hoose ee digsiga. Hadda waxaan qaadan saxan cunto u soo giringiriyey in bur, in lezone mar kale ku bur iyo soo kabsaday digsiga. Waqtiga diyaarinta tegi doonaa in yar oo ah, oo ku filan muddo hal daqiiqo ah dhinac kasta. Oo Ku darso sida saxan u gaar ah, oo si wadajir ah ula qaybaha kale ee menu.

karinayo soo socda - schnitzel hilibka doofaarka la xaleef tufaax la shiilay, mid aad u fudud oo waxtar leh, laakiin sidoo kale taajir.

Waxaad u baahan doontaa:

• 800 garaam oo hilibka doofaarka caatada ah;
• 1 ukun,
• 2 tufaax ah, dhadhan macaan iyo dhanaan,
• subagga 20 g,
• breadcrumbs;
• cagaarka,
• cusbo, basbaas.

Hilibka gooyay qaybo, dahaarka leh kula milix iyo basbaas iyo haddii loo baahdo, reebna oo yar. Next, ka hor inta uusan u diraya on digsi dhagin kulul, hore lagu rusheeyey jajabka ukunta iyo kibista la tumay. Fry on labada dhinac ilaa brown. Tufaax jarjar xaleef khafiif ah oo isku shiil. Schnitzels faafin on saxan, top gelin xaleef oo tufaax ah duban iyo saydhaa oo caleemo.

Sidee wax loo karsado schnitzel hilibka doofaarka la qolof cajiib ah delicious? Ka faa'iidayso of this karinayo, kaas oo helay taageero sababo la xawaaraha of karinta iyo dhadhan cajiib ah. Waxaa hubaal ah inaad u vstracheli in baararka menu ama makhaayadaha, iyo hadda isu diyaarin kartaa - Viennese schnitzel hilibka doofaarka.

Waxaad u baahan doontaa:

• 1kg hilibka doofaarka,
• 4 ukunta digaagga,
• 1 Tbsp. bur,
• 1 Tbsp. breadcrumbs;
• saliid gabbaldayaha for shiili lahayd;
• cusbo, basbaas.

qaybood oo khafiif ah jarjar hilibka, ilaa 10 mm qaro weyn. Waa suurad wacan in ay helaan fursado la mid ah. Oo waxaa wanaagsan in qalaan oo hilibka doofaarka weheliyaan macdantaa. gabal kasta waxaa marka hore soo giringiriyey in bur, markaas in ukunta garaacay ka hor, ka dibna si fiican in breadcrumbs. Milix iyo basbaas lagu dari karaa si ukunta isku dar Darwiish. Oil ku shub ugu yaraan 2 cm ka hoose ee digsiga, sida schnitzel doofaarka cuntokariyihii Viennese waa lagama maarmaan si ay u ficil ahaan dabaalan waxa ku jira. Waa hagaag waxaa glows iyo shiil steak ee labo daqiiqo oo ay dhinac walba.

saxan dhamaystirtay saydhaa kartaa liin iyo waxaad qurxisaan leh cagaarka. Sida saxan dhinaca inuu isaga ku haboon wax walba. Sidaas ku salaysan dhadhankii aad.

Cunno wanaagsan!