Duub påskris: qaar ka mid ah cuntada oo xiiso leh

Taageerayaasha of cunnada ay Japanese, dhawrtaan si dhakhso ah ama waa khudaar ah weyin, inta badan waa dalabyo xun niyad maqaayado sushi. Dalbashada hadhuudh ah oo aan ku deymin, waxay inta badan waxaa laga helaa cuntooyinka la keenay by meel gaar ah ka mamnuuc. Oo waa lacag nixi ah, oo diyaar u ah inay cunaan - oo halkaas waa niyad jab. Oo haddii ka cabanaya sida dooneyn in la siiyo ilaa cuntada uu jecel yahay, waxay u leeyihiin in ay bartaan sida wax loo kariyo duub meatless guriga. Ugu jaleecada hore, habka ay u muuqataa fudud Karin, laakiin dhaqanka qaar ka mid ah aad noqon doonaa kariye ka dhaqso badan canjeelada joogto ah.

mabaadii'da guud ee lagu karsado

Haddii ay sidaas u ogaato sushi meatless iyo duub waa ka Walxaha meatless ma aha oo kaliya oo kala duwan. Sidaas waxaad u baahan tahay in ay ka adkaadaan nidaamka of rogid - oo aad bilaabi kartaa tijaabinayaan ah "gudaha". Bilowgii waxaad u baahan tahay in la sameeyo bariiska. Gaarka ah, sushi, qaali, iyo sidaas ma laha kala duwan asaasiga ah la kruglozernistym Krasnodar - waa dheg filan ujeedooyin sida. Ku dhaq bariis ma loo baahan yahay; waxaa ku shubay biyaha karkaraya galay in saamiga 1: 1. First, semolina la kariyey ee kulayl sare hoos daboolka. Todoba daqiiqo ka dib uu la dhimay iyo cunto karinta sii ilaa biyaha oo dhan waa la nuugo. At this stage, cuntada kariya kiiska khilaafka:

1. Dadka qaar ayaa rumeysan in khal bariis lagama maarmaan ah in ku shub ka hor inta ay ka saareen kulaylka ka, dadka kale - in ay tahay in ay ku dul rushaysaa meesha. Maqnaanshaha khal bariis, waxaad samayn kartaa bedelka: laba qaado buuxda oo khamri ah walaaq nus qaado oo sonkor ah iyo badh qaado oo cusbo ah.
2. Mararka qaarkood bariiska hadhay dheri "dakhliga" ee toban daqiiqo; maqaayad kale oo ku deday isagga oo alwaax ah, si loo suurtogeliyo in qoyaan-dhaafka ka dhammaatay.

Waxa aad dooran - keena.

shirkii bilaabmaa. On derin gaar ah (haddii aad leedahay) ama guddiga muuqanayo la simi hoos xaashi of nori. Sida laga soo xigtay isaga si ay u jar qaybiyey bariis. Mid ka mid ah ku laayeen waxaa looga tegey free ka centimitir iyo badh - waayo bidabeysan. Rice giirte xulay buuxintii, iyo giringiriyey la nori ku tirtirayaan - ama derin, sida Japan, ama gacmaha. bolse keentay gooyaa wareegyada ee dhumucda laba sentimitir nus - iyo duub rush caatada ah oo miiska saaran, taasi oo muujinaysa ah suugada iyo seasonings ku haboon.

Oo wakhtigii post dayacaan

Haddaba aynu la walxahaas ka qabtaan. Marka kalluunka waxaa la ogol yahay, iyo haddii aadan iyada daweeyo dhammaan noocyada kala duwan ee cuntada badda, doorashada waa mid aad u qani ah.

1. Jartey salmon cusbayn, haley la kariyey iyo qajaar pickled.
2. Cucumber (waqtigan cusub), kalluun sigaar cabbin (ama sprat), avocado, salaar, basbaas macaan iyo majones caatada ah.
3. aleelada kariyay carsaanyo, qajaar (halkan waxaa suurtagal ah oo cusub iyo cusbayn), avocado - iyo jebin in cawl orange ah.
4. shiitake la dubay oo la haley iyo qajaar. Waxaa lagula talinayaa si ay u daboosho rash miro guduud.
5. Salmon ama kalluun la qajaar iyo farmaajo. Xaaladdan oo kale, Dibiga waa la qabsaday oo cagaar ah. Iyo sida aan ugu Lulaa duub, cheese qaadan tofu - waxaa soy boostada ee suurtogalka ah.

doorasho badan ka yar laga heli karaa maalmaha marka kalluunka waxaa loola jeedaa Skoromniy.

Norimaki

Kanu waa duub ugu fudud oo si dhab ah meatless. Marka guriga, waxay diyaar u yihiin si fudud oo dhaqso. All shaqada diyaarinta waxaa lagu fuliyaa, sida horeba u tilmaamay. dhaqmo Cucumber (diir aan la saaro waxaa ka) iyo lengthwise jarjar afar gogo '. Seeds waa la jaray, mid kasta oo quartered xaleef khafiif ah gooyay centimitir badh in ugu badnaan width. Rice posted on nori ah, ee xarunta of aaladda wax la fuliyay Wasabi. waxaa On iyo saaray strips qajaar ah. Roll giringiriyey, gooyaa oo cunay.

buuxintii likaha

Iyadoo ku xiran, waxa ay dhab ahaan likaha aad ku tiirsan doonaa duub, oo ay diyaarinta waa screwdriving xoogaa kala duwan:

1. likaha Oyster. Waxay u baahan yihiin in la kariyey ee biyaha, wax yar ka cusbayn iyo dhadhan maraqa soy.
2. Likaha. Waxay waxaa la shiilay, marka ay joojiyaan in ay ha casiir ah, prisalivaem oo waraabin jirtay mar maraqa soy.
3. Shiitake. Qooyay ilaa nus saac.

likaha diyaariyey jarjar strips. Waxaad iyaga ku dari kartaa in avocado oo kale caws buu ama karooto - jiiska cusub ama dhanaaniyey Korean. buuxintii la dhigay baxay si la mid ah sida qajaarka la dhigay in la karinayo hore. Sausages si fiican u gooyaa oo farxad cunay.

duub cuntada

Haddii aad bilowday a meatless duub, cuntada lagu daro karo by khudaarta kasta oo aad jeceshahay. Si kastaba ha ahaatee waxaa fiican in aad doorato kuwa la gelin karaa in ay isticmaalaan cayriin (marka laga reebo likaha, dabcan) waa. On kiiska ugu horreeya ee aad isku dayi kartaa kOOsaaR soo socda: qajaar, avocado bislaado, basbaas dawan iyo cut yaanyo jarjar. Karootada ayi karaa sidoo kale, oo la suuxaan karaa grater ah Korean. The isku darka cuntada keentay decomposes on bariiska iyo soo galay bolse ah.

Haddii aad jeclaan duub meatless oo waxaad ku baran doontaa sida loo soo jeestaan si xirfad leh, aad dhab ahaan loo kobciyo liiska kOOsaaR Gaaloy ay. Ha illoobin in aad tijaabiso tofu - cuntooyin badan dhadhamin caajis aan cheese, iyo tofu ma aha waxyaabaha Skoromniy.