Cake "caano Bird ee" Cuntadani ah oo macmal ah

Waa adag tahay in la helo qof ugu yaraan hal mar in aan nolosha ayaa isku dayay Cake "caano Bird ayaa". Sidoo kale loo yaqaan xataa nacnac. Maxaad macmacaanka waxaa sidaas loo yeedhay? Waxaa la og yahay in shimbiraha badankoodu ma laha caano, marka laga reebo qaar ka mid ah noocyada, sida pingvin, flamingos, xamaam iyo crossbill. Taasi waa sababta caanaha shimbirta ayaa waxay bilaabeen inay soo wac wax naadir ku yahay xaqiiqada. Wax aan horay loo arag, wax aan macquul aheyn sida xaddidaya hawadooda. "Caano Bird ee" cake ayaa ku baaqay in si ay u la yaab ilig macaan cusub, isagoo dawayn dhadhan dahsoon.

A yar oo taariikh

makhaayadda "Prague" ee martida markii ugu horeysay isku dayi kartaa cake "caano Bird ee", oo soo baxay oo la karinayo waa confectioner halyeeyga Vladimir Mihaylovich Guralnik. Isaga iyo bixitaankii uu fikrad mid xaqiiqo ah. The ugu caansan waa dawayn helay in 60-80 sano. qarnigii la soo dhaafay. Dubi cake inta badan ee Leningrad iyo Moscow, laakiin waa mid xiiso leh in aanay ku lug la sii daayo confectioneries, iyo miiska caadiga ah iyo qaar ka mid ah goobaha kale ee cuntada yar. Taasi waa sababta ah "caano Bird ee" iibiyay saacadood gudahood. Sida caadiga ah xisbiga cake ahaayeen kuwo yar yar, oo dhan, sababtoo ah waxaa loo kaydiyaa dheer - oo ku saabsan maalinta a. Laakiin ma aysan murugoodo labada isu confectioners ama macaamiisha, ay fududaato in diyaarinta, iyo dhadhan cajiib ah sameeyaan taxadir oo kibis ah oo si dhab ah oo caan ah. Intaa waxaa dheer, waxaa sii kordheysa bilaabeen inay guri joogta ah ee guriga. Cake "caano Bird ee", karinayo kuwaas oo ay adag tahay in la helo in print, maray ka afkayga, oo ay ka kooban waxaa si joogto ah la beddelo oo la safeeyey.

Cake "caano Bird ee": cuntada casri ah

Maalmahan waa taxadir ah oo aan ka yarayn riyaaqay caan ah. Recipe "caano Bird ayaa" si qarsoodi ah ayaa la ma ay xajin, waxaa la soo bandhigay internetka ee noocyada kala duwan. Sidaa darteed, qof kasta oo ku dubi kartaa oo kibis ah oo guriga. Kaliya at jaleecada hore waxaa laga yaabaa in u muuqdaan in ay la mid adag si ay u diyaariyaan. Time noqon doona in yar oo ah, laakiin waxa cuni kartaa qoyska oo dhan yummy.

Sidaas daraaddeed, Waayo, kuwa doonaya in ay ku dubi oo kibis ah "caano Bird ee" waa cunto miidhan ah oo fudud:

Waxyaabaha ay ka kooban: 14 ukunta, 3.5 koob oo sonkor ah, 2 koob oo bur 2 koob oo caano ah, 1 baakadda gelatin, 350 g oo ah butter, kookaha 4 Qaadada.

Diyaarinta: First aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan oo kibis ah. Glass sonkorta Darwiish 4 ukunta at bur dhamaadka si tartiib tartiib ah soo bandhigay (oo ku saabsan 1 koob). Mass lagama maarmaan ah in si wanaagsan isku daraan ilaa. Dubay buskut qaab releasable ee ku saabsan 30 daqiiqo.

Si aad u diyaariso kariimka waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan ka jaallo haray (protein uusan Tuur) iyo qaawi. Markaas waxaad u baahan tahay in aad ku darto koob oo caano ah iyo 1 bur Qaadada. All si fiican isku qasan oo keenay reflux (ee biyaha qubeyska), halka kareyso joogto ah. Marka cream ayaa la qaboojiyey, waxaa lagama maarmaan ah in la dar subagga. Markaas baabbi'isaa biyo diiran, gelatin, bararin iyo ku shubaa dabka kulaylka. Intaas ka dib, in ay huriyaan sonkorta koob iyo brotiin, ku shub isku dar ah ee gelatin, iyo sidoo kale isku daraan. Ugu dambeyntii, isu geeyo dar gelatin la kariimka.

cake The qaboojiyey in la jaro in kala bar (waxaa ugu wanaagsan in la sameeyo mindi weyn). Mid ka mid ah ka qayb on saxan, a cream saliid wanaagsan, daboolo qeybtii labaad. Cake ku riday meel qabow. Si aad uga dhigto adkaha iyo si ka sii qurux badan, ku hawlan laga dabooli karaa glaze. Waxaa isku diyaarinaya sida soo socota: 0.5 koob oo sonkor ah, 50 g subagga, kookaha iyo 4 Qaadada 3 Qaadada kasoobaxa caanaha, kareyso joogto ah.

Waa in la ogaadaa in cake "caano Bird ee" ma aha mid la karinayo. Dhab ahaantii, cuntada oo dhan aad u badan in aan cidna si dhab ah ma uu xusuusan oo ka mid ah waa mid ka mid sax ah. Mabda ', waa dad aad u yar rabto. Ka sokow, iyadoo aan loo eegayn waxa la karinayo aad isticmaasho, cake waxaa weli laga rabaa in ay helaan dhadhan.