Dukaan kafeega qorshe ganacsi. Sida loo furo dukaan kafeega ah, xisaabinta iyo talo ganacsi oo guulaystay

Coffee - waa makhaayad yar, taas oo ka dhibcood cuntada kala duwan oo gaar ah oo kala duwan. Halkan, visitors fursad u leeyihiin inay ka dalban, oo ka kooban kafeega delicious iyo aan caadi ahayn jireen cadarkii. Xaaladdan oo kale, guryaha bunka, sida caadiga ah, ma bixiyaan cunto fudud, suxuunta weyn ama saladh.

Haddii aad rabto si ay u bilaabaan ganacsi ay leeyihiin guul, ka dibna mid ka mid ah xulashada waa mid tixgalin mudan suurtagalnimada ee furitaanka aasaaska oo caynkaas ah. Xaaladdan oo kale, bilowga hore ee aad dhacdo waa in ay qorshe ganacsi.

tallaabooyinka u horeeya ee

ganacsatada ka go'neyd, ugu horreeya oo dhan, waxay u baahan yihiin in loo sameeyo qorshe ganacsi dukaan kafeega ah. Dokumentigan, oo ay ku qornaan doonaa jawaabaha arimaha ugu muhiimsan ee hortaala. Si loo horumariyo qorshaha ganacsiga dukaan kafeega ah, waxaa lagama maarmaan ah si ay u falanqeeyaan maalgelinta soo socda, iyadoo la isticmaalayo xisaabinta iyo tirooyin la saadaaliyey.

documents loo baahdo

Go'neyd ganacsatadu waa in diiwaan xafiiska canshuuraha. Si arrintan loo sameeyo, doorato baaxadda ku haboon hawlaha ay soo socda ee foomka urur iyo sharci. Waxay noqon kartaa PI ama LLC. Marka diiwaan fadlan ogow in aad NCEA - ". Activity maqaayado iyo makhaayadaha" 55,30

Kadib markii ay helaan dhammaan dokumentiyada lagama maarmaanka ah, kuwaas oo muhiim u ah furitaanka dukaamada qaxwada, qori iyo codsato canshuurta aad Itobiya ee la doortay. Haddii ay dhacdo in aan awoodi doonaan in ay qabtaan ganacsigooda on UTII ikhtiyaarka ugu faa'iido u noqon lahaa nidaam la fududeeyay canshuuraha (15%).

Haddii ay dhacdo in aad hay'adda qaadan doonaa iibinta cabitaanka khamriga, aad u hesho liisanka. Si looga fogaado ciqaabta ee cunaqabateynta waxay yeelan doontaa in ay is ogow ka hor

Location

qorshe ganacsi dukaan kafeega waa ku jira cutubka ah, taas oo ay joogaan ee machadka lagu tilmaami doonaa. Laga soo bilaabo meesha uu mudan ee shayga inta badan waxay ku xiran tahay guusha ganacsiga. Sida habboon, makhaayadda qaxwaha waa in uu ku yaalaa meesha ugu buuxo.

U samee qorshe ganacsi hay'ad waa in ka mid ah dib u eegista doorashooyinka ugu habboon, oo ay ku jiraan:
- joogitaanka dhow saldhigga metro ah;
- gudbaya jidadka dadku;
- Degmada Business;
- raadinta ah xarumaha wax laga gato dhow iyo dugsiyada, saldhigyada tareenka iyo suuqyada.

Sida meelaha la seexdo, qaar ka mid ah in dhulkooda qolka la kiro kartaa lacag yar. Si kastaba ha ahaatee, waxaa haboon ka fiirsaneysa inay xaqiiqda ah in faa'iidada hawlaha ganacsiga tani waxay noqon doontaa mid aad u hooseeya. Waxaa soo dejin doonaa faa'iidada wanaagsan dukaan kafeega mini. makhaayad yar, taas oo kursi oo kaliya dhowr ah. dhibic waxaa inta badan ay weheliso dukaan ku takhasusay iibinta kafeega. Inkastoo meelaha ay yar, ay faa'iidada ka badnayn hal kun boqolkiiba.

qolka

qorshe ganacsi dukaan kafeega sidoo kale u baahan doonaa tixgelinta fursadaha kala duwan ku haboon in dhismaha aasaaska aad. Qaybtani waxa ay u baahan tahay in fiiro dhow sida in cuntada wax goobaha buuxiyaan shuruudaha nadaafadda adag. Waxaad iyaga ka akhrisan kartaa ee "Regulations Technical on Shuruudaha Safety Fire", iyo sidoo kale in go'aanka dhakhtarka Ruush sare fayadhowr oo 31.03.2011 №29. Shuruudahaas waxaa ka jira SanPiN 2.3.6.1079-01.

Waxaan ku qor kuwa ugu muhiimsan:
1. Jiritaanka lakabka dhawaaqa-caddayn ah. Waxaa damaanad fogaanayo buuqa, waayo, dadka degan guryaha u dhow.
2. Meesha ka mid ah hay'adaha loogu talagalay konton kursi, waa in aanay noqon wax ka yar hal boqol, oo isku ah boqol iyo konton mitir oo laba jibbaaran. Si aad u diyaariso macmacaanka iyo kafeega shan iyo toban ilaa labaatan mitir oo laba jibbaaran in la qoondeeyay

Sidoo kale waxay u baahan yihiin inay tixgeliyaan kuwa looga baahan yahay in ay dalban pozharnadzorom. Kaliya marka hawlaha aad loo tixgelin doonaa sharci ah. Account waa in la qaato, iyo shuruudaha caafi-epidemioligal. Processing iyo diyaarinta alaabta, iyo sidoo kale suxuunta adeegaya waa in la qabtaa in daankii waafaqsan adag.

gudaha

laga bilaabo qorshe ganacsi waa in ay tixgeliyaan dhammaan dhinacyada dacwadda ganacsiga, taas oo saamayn wayn ku yeelan guusha dhacdadan ku yeelan doonto. Waxaa xusid mudan fiirsaneysa waxa loo yaqaan iyo halkan faa'iidada ah ee kafeega walba waa xiran ay gudaha. In ka fiirsaneysa inay arrintan waxaa muhiim ah in la ogaado fikradda ugu muhiimsan ee hay'adda, oo wuxuu hoos ugu dhaadhacaa Gudigga yar si ay u eegaan nidaamka of alaabta, nidaamka midab ah darbiyada iyo saqafka, iwm Waa in la dhasha maskaxda ku haysaa in gudaha waa in ay leedahay isku-dar ah faahfaahinta oo dhan, iyo xataa bixisaa bunka hay'ad aad, iyo sidoo kale macmacaanka. design Room abuuraa jawi isku dhafan oo si gaar ah ee aasaaska. Ma jiraan wax xadeyn ah oo ku saabsan doorashada ee style lahayn. Wax walba waxay ku xiran tahay oo kaliya on your fikrado, rabitaanka iyo doorashada.

Qorshaha waxqabadka ganacsiga la xisaabin oo sharaxaad ka mid ah qaybaha oo dhan ayaa si ay u bixiyaan goobaha qaxwaha saaridda in labada qaybaha. Mid iyaga ka mid noqon doonaa, waayo, dadka aan sigaarka cabbin, oo kii labaadna wuxuu ahaa - for tubaakada ku caashaqay. Ha ka maqnaan arrintan. Kooxda martida ah la fili karo mahadsanid doonaa daryeelka iyo ku faraxsan yahay mar kale in uu booqdo aad makhaayad.

Waayo, qalabka bunka waa inay ku jiraan qaboojiyaha iyo hawo. Waa in la dhasha maskaxda waa in ay leeyihiin heer sare ah hufnaan. Markaas macaamiisha u maqsuud doonaa.

Qalabka iyo alaabta guriga

Haddii aad qorshe ganacsi, tusaalooyin diyaar-dhigay for furitaanka hay'adaha sida kaa caawin doona inaad go'aansato on iibka qalabka qoyska loo baahdo. In waxa ay leedahay in la maal-caasimada bilowga ah? Qaybta for helitaanka qalabka iyo alaabta guriga, taas oo ka mid ah horey u qoratay qorshaha ganacsi la xisaabinta maal lacag caddaan ah, eeg hoos. Sidaas, waxaad u baahan doontaa:
- laba ama xataa saddex of qaboojiyaha mudo ah 50 kun oo rubles .. kasta;
- fiicni xirfadeed nooca (3 waxaad ..);
- qaxwaha (30 rubles.);
- gotaan dheeraad ah xirfad kafeega nooca (15 kun oo rubles.);
- nadiifinta (20 kun oo rubles ..);
- noqono (150 waxaad ..);
- hal ama laba loox goynta (10 kun oo rubles ..);
- Mikrada (3 kun oo rubles ..).

Iyada oo ku xidhan hawsha ka hor inta guriga qaxwaha dhigay ayaa sidoo kale laga soo gadan kartaa:
- Golaha wasiirrada for dubista, Kuliyadda (60 kun oo rubles ..);
- qaboojiyaha (30 kun oo rubles ..).

Sidoo kale waa in la ogaadaa in tirada soo gotaan iibsaday waa simanyihiin tirada bunka macaamiisha. Kaliya kiiskan aromas hadhuudhkii ma kala go'do doonaa mid kasta oo kale.

Iibsashada alaabta guriga oo waa inay bixiyaan qorshayaasha ganacsiga? tusaalooyin Ready dukumentiyada sida in dukaan kafeega la meel ka mid ah 150 mitir oo laba jibbaaran, iibka soo jeediyay:
- miisaska (40-60 kumbiyuutarada.);
- kuraasta (130-150 kumbiyuutarada.);
- Barkhad (hal miis 2-3);
- bar;
- kabalyeeri sideboard.

Qalabka for bunka waa inay ku jiraan noocyo kala duwan oo alaabta guriga in la abuuro jawi wanaagsan, iyo sidoo kale maacuunta jikada kala duwan ee diyaarinta macmacaanka iyo cabitaanka sahayda.

menu

Maxaa kale waa dukaamo kala duwan furitaanka kafeega? Qorshuhu wuxuu ganacsiga kor loogu bixiyey aad by, waa inay ku jiraan liiska cuntada iyo sharaabka in lagu siin doonaa in kooxda martida ah. Macaamiisha u badan tahay in ay soo booqdaan meelo kuwa halkaas oo waxaa jira noocyo kala duwan oo noocyo of coffee on menu. Dalab ku kacaya mocha iyo espresso, cappuccino iyo latte, Americano iyo ristretto, waa in dhammaan ka mid ah dadka aad loo jecel yahay. joogitaanka of noocyo kala duwan oo sharoobada, waxaa lagu bixin karaa menu ah. Ka sokow kafeega koob oo waa laga iibsan tirada kala duwan. Xaaladdan oo kale, soo booqde kasta dooran doonaa mugga doonayo ee sharaabka isaga for.

Liiska kor ku xusan waa aasaasiga ah ee kafeega kasta. menu A dheeraad ah waxay ku xirnaan doontaa waxa aad rabto. Waxaa ka mid noqon kara rootida iyo macmacaan macaan, taas oo ay wacan tahay lagu daro qaxwaha xoog leh. suxuunta kale oo ku saabsan marxaladda koowaad ee dalab waa in aanay noqon. Expansion ee kala duwan, waa la jecel yahay in la soo saaro haddii ganacsi waxay noqon doontaa marka ay keenaan dakhliga dhabta ah, oo aad bilaabi doonaan in ay koraan, oo ka feker sida si ay u abuuraan aad silsilad gaarka ah ee guryaha bunka.

qeybiyeyaasha

Si aad u taraan, guriga kafeega ah waa in ay bixiyaan macaamiisha kaliya sharaabka tayo sare leh. Taasi waa sababta aad u baahan tahay si ay u fahmaan dhadhan xumu, gaar ahaan in ay si sax ah loo qiimeeyo foomka iyo heer oo digir ah galidda, iyo sidoo kale ay color. All this caawin doonaa si loo ogaado maqan yahay ama joogitaanka of nijaasta kala duwan ee kafeega ah.

badar udgoonka waa in ay ahaataa si fiican oo nadiif ah. Waxa aanu u leeyihiin in ay soo bandhigaan wixii qoraalo laga shakiyo. Waxaad u baahan tahay si aad u hubiso badan oo dhan. The alaabta tayada miraha isu dhan waa inay isku qiyaas iyo midabka.

shaqaalaha

Waayo, ururka saxda ah ee shaqada u baahan tahay si ay awood aad coffee gobolka jagooyinka sida:
- Agaasimaha;
- labada maqaayad (inay ka shaqeeyaan gelinba kala duwan);
- afar mudalabyada (per wareejin laba);
- labada bartenders;
- Laba dumar ah nadiifinta.

Haddii qorshe ganacsi aad u darabnay wuxuu ka kooban yahay isku diyaarineysa macmacaan iyaga u gaar ah, aad u baahan tahay si ay awood ugu shaqaalaha iyo technology. Waxaad sidoo kale u baahan doontaa xisaabiye iyo darawalka, taas oo si loo yareeyo kharashka shaqaalaha la kiraystay karaan waqti-dhiman.

siyaasadda binta

In formation of qiimaha qaxwaha oo cunto dukaanka la soo jeediyey iyo cabitaanka waa in la tixgeliyaa:
- qiimaha alaabta ceeriin,
- tartamaya qiimaha for cabitaanka iyo macmacaanka la mid ah;
- baahida macaamiisha.

The salaysan binta waa in lagu saleeyaa mabda'a ah oo daboolaya qarashka oo dhan galay iyo in ay curiyaan faa'iido ku filan horumarinta dheeraad ah.

xayaysiis

Muhiim ma aha inay lacag ku bixiyaan oo baaxad weyn wacyiga dadweynaha ee ku saabsan shaqo ee kafeega. Sineyn saamayn weyn siin advertising la doonayey, xisaabiyaa on macmiil ka iman kara. Tusaale ahaan, aan ka fogayn meesha silsilad guriga bunka waa, in ay gacan ka baxay flyers si ag marayayna waa in. Milkiilaha mid ka mid ah soo bixi doonta koob la'aan ah kafeega.

Guuleysan Nicmada macaamiisha iyo iyagii ka dhigay inay doonayaan in ay mar kale iyo mar kale soo booqdo si aad makhaayad awood u Tababaraha iibiye xiriirka iyo xirfad leh. Sida laga soo xigtay milkiilayaasha inta badan dukaamada qaxwada, kordhiyaa tayada shaqo ee ka khayr badan boorarka, qiimo dhimis iyo nacnac si xor ah u koob cappuccino.

Inta ay maal iyo faa'iidada

Si loo furo dukaan kafeega ah, meel noqon doonaa siman ka mid ah boqol iyo konton mitir oo laba jibbaaran, waxay qaadan doontaa 2 ilaa 6 million rubles. Sida laga soo xigtay xisaabo hordhaca ah, caasimada hore loo abaalgudi doonaa in buuxa ee ku saabsan saddex sano. Si kastaba ha ahaatee, waa in la dhasha maskaxda ku haysaa in muddo this in aad ganacsade kasta, oo ay muddo ku xiran hay'adda soo baxaa helay.

Business furitaanka ee uu dukaan kafeega u gaar ah - waa mid aad u rajo. Si taas loo fahmo, waxa ku filan si ay u xisaabiso faa'iidada ka timi koob vegan cabniinka isku dhadhan. Sidaas daraaddeed, espresso soo wadataan toddoba garaam oo kafeega dhulka. Kiiloogaraam oo ah alaabta ceeriin heli boqol iyo afartan jeer. Iyada oo kharashka hufaya miraha bunka ee 1.2 kun. Rubles per dakhliga kiilo ka iibinta cabniinka noqon doona 11.2 kun. Rug. (The qiimaha koob - 80 masaxo.). Xisaabaha ayaa muujinaya, in faa'iidada shirkadda aad ka badnaan doonaa 800%.

Talooyin ganacsi oo guulaystay

Kuwa ganacsato kuwaas oo la furay ay kafeega iyo hore u qaadan jirtay dakhli badan ka hawlaheeda, waxaa lagu talinayaa:
1. Ha doonin inaad beddesho aad makhaayad makhaayadda. Tani waa gebi ahaan kala duwan iyo qarashka daryeelka. Erayga "kafeega" waxaa loola jeedaa kafeega. Sidaa darteed, xallinta waa in lagu rakibaa on sharaabka this.
2. Qaado daryeelka qorshaha guulaystay ee kafeega. Ha illoobin in aad maqaayad la xidhiidhaan doonaan in ay ganacsiga tafaariiqda. Taasi waa sababta meel wanaagsan oo saldhig u ah guulaha ay gaadheen. Waa hagaag, haddii qaxwaha furi doonaa meel dadku ku badan. Aan xun sidoo kale, haddii dhismaha waa daaqadaha oo waaweyn. Gudbinta by jidka maraya, by, maxaa yeelay, dadkii waxay ugu bunka miisaskii, dooni doonaa inay yimaadaan oo ay leeyihiin cabitaan la yaab leh.
3. Ha ka qayb qaataan iyo midiidinka u alaab dheeraad ah. Dabcan, la soo qulqulaya badan oo soo booqda ay jirto rabitaan ah inay xoolahaas ku bixiyaan ismaris ama ismaris. menu The kala duwan ka heli doontaa faa'iido dheeraad ah. Laakiin ha iloobin ujeedada koowaad ee hay'adda. Dadka booqo oo kaliya in ay ku raaxeystaan wada hadalka iyo koob oo ah cabitaan. Kuwa aad u jecel yihiin inay wax cunaan, u tag cafe ah ama makhaayad.
4. Marka hore, waxaad ka iibsan kartaa dubo dhinaca. Markaas oo keliya, si ay arrinta lacagta maal laabtay, waa mid tixgalin mudan helitaanka qalabka loogu talagalay heshiis ay dukaan u gaar ah, waayo, soda.
5. Qorista shaqaalaha dadka laysku beddelid karo. Ha bixin da'da musharaxa iyo booskiisa bulshada dareenka. Shardiga aasaasiga ah ee shaqaalaha wanaagsan ku xidhnaan doonaa by.
6. In ay gacanta shakhsi ahaaneed ee hay'adda. ganacsi kasta oo lagu qiimaynayo in ay ku fashilmaan, haddii milkiilaha rabin uusan inay xiiso u geedi socodka. Xitaa dukaan kafeega kobcaya sida xaqiiqada ah hoos u dhici doonto haddii aan jimicsi gacanta shakhsi. Dabcan, marka ay jirto shabakad of makhaayadaha, kormeer shaqo uu noqonayaa mid aad u adag. Xaaladdan oo aad u baahan tahay si ay u abuuraan qorshe cad oo maamulka iyo xiriirada raacay madaxdii waaxyaha.