Dukaamada maqaayadaha "Ilya Muromets". Makhaayadaha Moscow: sawirrada iyo dib u eegista martida

Halkee laga helaa makhaayad wanaagsan, taas oo ixtiraameysa dhaqamada oo dhan ee cunnooyinka Ruushka? Hay'adaha bixiya doorashooyin waaweyn oo ah noocyada caamka ah waa kuwo aad u badan, laakiin dhammaantood waxay bixiyaan adeegyo heerar kala duwan. "Ilya Muromets" - makhaayad halkaas oo in ka badan hal sanno ah waxay dib u soo nooleeyeen oo ilaalin jireen caadooyinka cunnada qaranka Ruushka. Halkan waxaad ku raaxeysan kartaa, inaad ku raaxaysato jawi cajiib ah iyo nadaafad aad u fiican.

Sharaxaad

Makhaayadda Ruushka "Ilya Muromets" ayaa u oggolaanaya martidooda in ay ku riixaan jawiga of Ancient Rus. Qof kasta oo booqdaha ah ayaa fursad u leh in uu cuno, amki amkan, iyo inuu taabto dhaqanka iyo hab nololeedka sanooyinkii hore, iyo xitaa qarniyo. Dhammaan alaabta, gudaha iyo cuntada waxaa lagu soo xulay hab dhaqameedka wakhtigaas. Suxuunta cuntooyinka Ruushka ah ee la kariyey sida cuntada caadiga ah waxaa lagu qadarin doonaa boorsooyin run ah. Cuntooyinkaas ayaa laga soo qaaday jiilka ilaa jiil meelo badan oo ka mid ah Ruushka. Qaybaha maqaayadaha "Ilya Muromets" ee magaalada Moscow waxaa matalaya saddex hay'adood, mid kasta oo ka mid ah waa mid xiiso leh oo u kala gooni ah.

Naqshadeynta gudaha

Gaar ahaan waa lagama maarmaan in la sheego gudaha gudaha iyo diiwaangelinta hoolalka. Fikradda guud ee hay'adaha waxaa lagu dhisay dhaqanka Ruushka iyo dhaqanka. Waxaa la dareemay faahfaahin kasta, gudaha gudaha ilaa dharka shaqaaluhu. Markaad tagto makhaayadda "Ilya Muromets", waxaad isla markiiba dareentaa ruuxii hore. Beautiful alaabta guriga alwaax la xardhay, cunto kariye Ruush, samovars la bagelka appetizing yar yahay, walxaha "sixir ah" ee sheekooyinka Ruush, suxuunta rinji alwaax iyo, dabcan, ku dhaqmo caraf udgoon cajiib ah quudin abuuro jawi guriga oo kale ah. Qolalka, qurxinta quruxda Ruushka, waa kuwo aad u ballaaran oo ku filan kara tiro badan oo marti ah. Haddii loo baahdo, waxaad dooran kartaa geeska degan ee nasashada fasaxa qoyska. "Ilya Muromets" - makhaayad oo aad ku raaxeysan karto naftaada iyo jirkaaga, nasasho ka dib maalmaha shaqada adag.

Qaababka

Baaxadda dhismayaasha waxay u ogolaanayaan in ay abaabulaan labadaba xaflad yar oo marti ah iyo dhacdo balaaran. Makhaayadda "Ilya Muromets" ee Preobrazhenskaya Square waxay leedahay 4 qol oo leh wadarta guud ahaan 100 qof. Makhaayadda Leninsky Prospekt, 37 - waa mid aad u ballaaran. Waxay ka kooban tahay 6 qol oo isla markaana waxay qaadan kartaa ilaa 150 qof. Halkan waxaad ku diyaargaroobi kartaa xaflad kasta oo xitaa iyo xitaa xaflad aroos ah oo xiiso leh iyo heeso. Waad qabsan kartaa shir ganacsi ama aad ku nasato jawi qurux badan. Muuqaal gaar ah ayaa loo samayn karaa kiis kasta. Qalabka makhaayadda ayaa sidoo kale leh dhacdooyin festifaal ah, taas oo noqon doonta mid aad u fiican oo ku haboon adeega iyo munaasabad weyn. Dhammaadka fasaxa, makhaayadda "Ilya Muromets" ee ku yaala Belarusian ayaa furaya qolka carruurta. Halkan, booqdayaasha yaryar waxay daawadaan kartoonada, orodka, boodaan waxayna ku raaxeystaan nafta. Fasallada gaarka ah ee carruurta waxay bari doonaan xirfadahooda kobcinta ugu horreysa waxayna bartaan dhaqanka Ruushka iyo caadooyinka qadiimka ah. Maqaayadku waxay bixiyaan cuntooyinka gaarka ah ee carruurta ee fasaxyada aasaasiga ah. Munaasabadda noocan oo kale ah waxaa lagu xasuusan doonaa waqti dheer ma aha oo kaliya carruurta, laakiin sidoo kale waalidkood.

Jikada

"Ilya Muromets" waa makhaayad oo bixisa cuntooyinka dhaqameed ee cunnooyinka Ruushka. Halkan waxaad ku dhajin kartaa cuntooyinka dhabta ah ee guriga lagu kariyey oo la kariyey sida cuntada caadiga ah loo kariyo, taas oo kariska si taxadar leh loo soo ururiyey oo dhan laga soo xigto Ruushka. Cuntooyinkaas ayaa si taxadar leh loo soo ceshanay lana dhawray. Cuntooyinka qaar ayaa lagu tijaabin karaa oo keliya silsiladahan maqaarka. Halkan waxaa laguugu soo bandhigi doonaa wax soo saarka cuntada, taas oo xitaa booqdaha ugu fiican ee soo booqda. Maqaayadu waxay bixisaa liis deymo oo khaas ah ama liis cunto ah oo loogu talagalay diyaafka chic. Ku saabsan qajab kasta waxaan rabaa in aan si gaar ah kuu sheego, oo runtii isku dayo suxuunta dhadhanka ah ee aad u baahan tahay! Dib u eegista booqashooyinka waxay yiraahdaan, iyagoo dhadhamiyay basbaaska guriga lagu sameeyey iyo hrenovuhi calaamadeysan, waxaad tuuri kartaa culeyska xanuunka wuxuuna ku raaxeystaa wadnaha.

Cuntooyin fudud

Caadi ahaan, cunto kasta ayaa ku bilaabmaa cunto fudud. "Ilya Muromets" (makhaayad ku taal Leninsky Prospekt ama meel kale oo ka mida Moscow) waxay bixisaa doorasho ballaadhan oo noocyadaas ah. Waa sahayda macaan ee macaan ee guriga lagu sameeyo. Qaar badan oo suxuunta hilibka ah, oo ay tahay inay joogaan miisaska aabayaasha, iyo xitaa amiirrada Ruushka Ancient. Kani waa saadaasha guriga lagu sameeyo oo leh baradho iyo boqoshaada; Baradhada cagaaran ee hilibka; Baradhadu waxay la shiileen dufanka, oo leh khudrad la dubay oo la kariyey; Feeraha doofaarka la dubay ... Waa hagaag, waa maxay cuntadii aan hilibka lo'da lahayn, carrabka lo'da leh malayga iyo iniin khardal ah, qoyaan la kariyey oo dufan leh, digaag digaag leh iyo toonta?

"Ilya Muromets" - makhaayad, oo caadiyan u adeegta suxuunta kalluunka ee noocyada kala duwan. Qeyb ka mid ah makhaayadaha qadiimiga ah ee la yiraahdo Ruush-ka, qashin-sigaar cabbid ah oo leh liin, kalluunka kalluun salmon leh subag iyo liin, caviar of pike leh basasha cagaaran, sprat sprat iyo sprats leh kareemka ukunta, u adeegay toastada, waxay kuu ogolaanaysaa inaad dareento dhadhanka cusub ee alaabta la yaqaan. Xaqiiqo ahaan waxaa laguugu soo bandhigi doonaa xayawaanka noocyada kala duwan: Saltingka, boiarski leh barandho la kariyey iyo basasha macaan iyo hoostood ka sameysan dharka la kariyey. Waxaa ka mid ah cunto yaryar oo yaryar oo la kariyey, lakabyo salmon, salad cusbo leh oo cusbada leh, salmon la cabbo toon iyo sharoobada iyo dhammaan noocyada kala duwan.

Ka mid ah appetizers xulashada aad u ballaadhan ee suxuunta ka soo khudaarta. Kuwani waa curry ka soo eggplants leh jiis, nuts iyo toon; Tamaandho leh toon, jiis iyo cagaarka; Khudaar cusub oo kala duwan; Greens; Pickles qashin; Sauerkraut; Zucchini, la dubay ilaa qajaar, labeen dhanaan, dill iyo toon; Noocyo dhowr ah oo boqoshaada cusbayn ah iyo istcimaalidda draniki leh qolof qallalan.

Qado

Makhaayadda "Ilya Muromets" ee Preobrazhenskaya Square, on Leninsky iyo Leningrads Prospekt waxay bixisaa qadado adag oo ay ku jiraan suxuunta Ruushka ah, maqaarka iyo quruxda guriga. Kharashka cuntadu wuxuu u dhexeeyaa 300 ilaa 600 Rug. Booqdaha kasta waxay heli doonaan ikhtiyaarka ku haboon iyaga oo leh suunka loo baahan yahay ee suxuunta. Maqaayadu waxay bixisaa qado badan oo adag oo leh cuntooyinka badda iyo kalluunka. Waxaa ku jira menu iyo tufaaxyo taajir ah, iyo salad, iyo koorsooyin labaad oo hilib ah oo isku jira oo kala duwan. Marka la codsado macmiilku wuxuu noqon karaa ikhtiyaar sahlan ama ka badan oo ku qanacsan in la buuxiyo baterigaaga maalinta oo dhan. Haddii ay lagama maarmaan tahay, waxaad isticmaali kartaa adeegga keenista cuntada guriga.

Koorsooyinka koowaad

Haddii aan ka hadlo qado, ka dibna makhaayadaha "Ilya Muromets" waxaad ku dhadhan kartaa dhadhan fiican, koorsooyinka koowaad ee hodanka ah. Halkan waxaa lagu siin doonaa baasto guri ku leh maraq digaag ah, oo lagu daray lowska qumbaha; Hilibku hilibku; Gaariga cas ee guriga iyo caleenta cagaaran ee maraq hilibka lo'da; Maraq kaabaje ah sida ku qoran dukaanka hore; Pike qajaar iyo salmon leh dhir iyo celery; Rassolnik oo leh qoryo laaluush iyo digaag; Maraq miro leh noocyo badan oo boqoshaada; Maraq pean oo leh sigaarcab iyo qadhaadh; Shuban laga bilaabo lamb iyo fursado badan oo baradhada maraq-shiidan. Xilliga kulul waxaad ku dari kartaa adigoo dalbanaya koorsooyinka koowaad ee qabowga, kuwaas oo ah xilliyeedyo: okroshka on kefir, beetroot, okroshka iyo maraqa yaanyo. Makhaayad aad u taajir ah ayaa waxaa bixiya makhaayadda "Ilya Muromets", faallooyin ku saabsan kuwaas oo kali ah. Qaar badan oo soo booqde ah waxay xusuusiyaan dhadhanka aan caadiga ahayn ee suxuunta, iyo waxa qaas u ah raaxada, qiimaha la aqbali karo.

Salad iyo dharka

Waa in la ogaadaa in kafateeriyada maqaayadaha "Ilya Muromets" ay bixiyaan martidooda pelmeni iyo vareniki, oo si gaar ah loo kariyay gacanta. Noocyada suxuuntaasi waa mid aad u weyn. Kuwani waa bareniki leh barandhada iyo boqoshaada, oo leh baradhada iyo basasha cagaaran, oo leh dhir macaan, macaan iyo sariiro. Pelmeni, oo had iyo jeer loo arko saxan Ruush ah, ayaa sidoo kale lagu soo bandhigi doonaa noocyo kala duwan. Marka hore, kuwani waa bur buri Ural ah oo dhab ah, oo loo diyaargaroobey sida dhammaan jaraa'idyada farshaxanka. Qeyb gaar ah ayaa ah alaabooyinka ay ka mid yihiin saraan iyo digaag iyo hilib. Intaa waxaa dheer, makhaayadda makhaayadaha waxaa ku jira laba dinaar oo kala duwan oo salad ah dhadhan kasta iyo ilaa 15 suxuun. Waxay u egtahay suxuun dhaqameed, oo aan caadi ahayn. Maqaayadu waxay bixisaa noocyo kala duwan oo firiley ah iyo firiley, fuudh ama khudradda qudaarta ah, iyo sidoo kale khudaarta, lagu kariyey shiilanka.

Hilibka Qufacan

Cuntooyinka hilibku waa had iyo jeer waa sheekooyinka ugu culus culuumta maqaayadaha iyo kaarka booqashada ee hilibka. Maxay "Ilya Muromets" (makhaayad) ku deeqday? Moscow waa magaalo weyn, laakiin ma fududa in la helo goobaha cuntooyinka hilibka dhadhan fiican leh lagu kariyo guriga. Hay'adda ay nala eegto annaga ayaa caan ku ah dhadhanka leh dhadhan la yaab leh. Halkan waxaa laguugu soo bandhigi doonaa maraq digaag leh oo casiir leh, oo si fiican loo kariyey; Digaag jilicsan oo tubaako ah, oo la shiilay ilaa bacda; Duck, caadiyan la dubay tufaax; Qaar ka mid ah noocyada cutlets oo la kariyey hab aan caadi ahayn; Isku darka maraq labeen digaag leh boqoshaada; Rakab ah oo ah wan yar, oo la dubay iyadoo lagu daro geedo kareysa; Noocyo kala duwan oo ah kalluunka shishiinka, digaag, hilibka lo'da iyo bakayle.

Cuntada kalluunka

Ma jiro wax aan ka qaban karin cuntooyinka kaluunka. Makhaayadda "Ilya Muromets" oo ku taal Muuqaalka isbeddelka ama meel kale oo ka mida Moscow ayaa ka reeban. Waxa uu ka kooban yahay in ka badan 10 suxuun oo kala duwan noocyada kala duwan ee kalluunka. Magacyada qaar ka mid ah maahan inay kuu yaqaanaan, hase yeeshee dawooyinkan ayaa runtii yaabiya dhadhankaaga. Waxaa jira suxuullo loo diyaariyey shaashadda: muksun waqooyiga, bass badda ama nelma. Garaacis cajiib ah wuxuu leeyahay tuunbiyuutar, kaas oo lagu dubay geedo iyo liin. Kareemka boodada halkan wuxuu u adeegaa la shiilay ilaa qolof adag. Gaar ahaan dadka soo booqanaya ee dib u eegisooda waxay u dabaaldegaan barafka la shiilay, halibut iyo taranka qaabka Rostov. Salmon iyo macmacaan dhaqameed ayaa laguugu karsiin doonaa labadiin ama shaxda, iyagoo ku daraya dhir udgoon, cagaarka iyo liinta. Qiimaha celceliska suxuunku wuxuu u dhexeeyaa 400 illaa 1100 rubuc, taas oo ku xidhan nooca kalluunka.

Munaasabada ama macaamiisha shirkadda

Waxaa sidoo kale jira nooc khaas ah oo suxuun ah oo loo baahan yahay in horay loo dalbado, tusaale ahaan, loogu talagalay diyaafad ama casho gala. Si aad u diyaariso, waxaad u baahan tahay waqti iyo hab gaar ah. Tani waxaa ka mid ah tubaakada bakeeriga; hilibka doofaarka kalagooys dubay caleemo ka Provence, Mutton luqadaha digirta likaha; Lugta Wanka; Kalluunka on lafta, qudaarshaha suugada creamy-caviar; Saladhyo iyo hilib yar oo ka sameysan hilibka lo'da, digaaga iyo duck. Meel gaarka ah ee menu qaadataa kaluun Pike cufan, Pike, sturgeon iyo sturgeon, doofaarka waxay Nuujinaysay, dubay, jellied kaluun Pike, taajkii of feeraha doofaarka, iyo wan yar caleemo, ham iyo a suxuunta yar oo ka mid ah noocyada kala duwan ee Shimbiraha.

Macmacaanka

Maqaayad taajir ah waxaa ka buuxa macmacaanka ay bixiyaan Ilya Muromets. Makhaayadda (Preobrazhenskaya Square, guriga 2) waxay ku takhasustay cuntooyinka Ruushka ah, mana sameyn karno caruusad, xayawaan iyo waxyaabaha kale ee la dubay. Halkaas, marka laga reebo jalaatada iyo miro-dhaqameedka, bucuriyada waxaa la bixiyaa maaddooyin dheeraad ah (caviar, labeen dhanaan, noocyo kala duwan ah), keega farmashiyaha iyo 8 nooc oo pies ah. In silsiladahan maqaayadaha ah waxaad ku raaxeysan kartaa cirif caan ah leh salmon. Waxaa sidoo kale jira macmacaan caan ah sida "Napoleon", xayawaanka, cantoobada, shukulaatada, jiiska iyo keegga.

Khariidadda Bar

Liiska noocyada kala duwan ee suxuunta, kaas oo ku faani karo inuusan makhaayad kasta, ku xirneyn wax ka yar kaararka barashada. Xarumaha laynka "Ilya Muromets" waxaa jira wax kasta oo loo baahan yahay nasasho raaxo leh. Laga soo bilaabo cabitaanka khamriga halkan waxay bixiyaan oo keliya maada vodka iyo noocyada kala duwan ee tinctures, laakiin sidoo kale cognac, whiskey, gin, rum, maqnaashaha, tequila, vermouth, liqueurs iyo kaliya khamriga ugu fiican. Kala duwanaantu kuma koobna kaliya hal nooc oo noocyada kala duwan. Kuwa jecel cabitaanka aan khamriga ahayn sidoo kale waxay leeyihiin doorasho ballaaran: casiir, nectars, biyo macaan, qaxwada, shaah, cocktails, kvass iyo cabitaanada miro.

Kadib kadib

Waxaa la sheegay in badan oo ku saabsan faa'iidooyinka shabakadda "Ilya Muromets". Togliatti (makhaayad leh magac isku mid ah ayaa sidoo kale ku yaal magaaladan) sidoo kale waxay dadka degan iyo martiba u soo bandhigeysaa inay soo booqdaan hay'adahan. Waxay ku taallaa cinwaanka: Safarka cusub, guriga 8. Marwalba waa soo dhaweyneysaa, shaqaaluhu waxay diyaar u yihiin inay abuuraan jawi xiiso leh nasasho buuxda oo ay bixiyaan cuntooyinka ugu fiican ee cunnooyinka Ruushka. Waxaad ka hadli kartaa wax badan oo ku saabsan mudnaanshaha silsiladaha maqaayadaha "Ilya Muromets", laakiin jawaab celinta martida kuwaas oo horeba u noqonaya macaamiisha joogtada ah ee xarumahaani waxay noqon doonaan kuwo waxtar leh. Waxay yihiin kali ah, oo dhacaya marar dhif ah. Marka laga hadlayo ereyada martida, adeegga makhaayadda waa had iyo jeer heerka ugu sareeya, xaaladdu waa ka baxsan tahay ammaan, daaweyn - waxaad leefbaali doontaa farahaaga! Waxaana ugu fiican in la booqdo makhaayadda, dhadhanka cuntada la kariyo oo ay karsanaan hilib yaryar oo ay ku raaxaystaan jawi xiiso leh oo la abuuray jacaylka iyo daryeelka.