Raashinka "Chicha" ee magaalada Moscow: cinwaanka, dib u eegista ku saabsan cunnada Peruvian

Weligaa ma maqashay dhadhanki Peruvian? Isku dayey? Magaalada Moscow, waxaa jira fursad ay ku baran karaan waxyaabahan khaaska ah ee khudraddaas aan caadi ahayn. Makhaayadda "Chicha" waxay u bandhigtaa qof walba.

Fikradda

Meesha caanka ah waxay ku dhejisaa magaca cabitaan caan ah. Chicha ee Peru waxaa laga iibiyaa meel kasta.

Maxaa ka kala soocaya hay'addan kuwa kale? Xaqiiqada ah in markii ugu horeysay ee caasimadda hal liis ah oo dhan oo ah tilmaamaha dhiska Peruvian ayaa la ururiyaa. Makhaayadda "Chicha" waxay ku taala bartamaha caasimadda, laakiin waxay kaliya ka gudbeysaa marxaladdeeda, martida waxay si deg deg ah u heli karaan kubada caanka ah ee Latin America.

Brand-kuugga shakhsi ahaan u safray Peru oo qaatay muddo bil ah si ay u bartaan dabeecadaha cunnada Peruvian in iyada hooyo. Ka dibna wuxuu booqday qaar ka mid ah maqaayadaha ugu quruxda badan leh ee kuyaala London. Waad ku mahadsan tahay qaabkan, wuxuu u suurtageliyey inuu fikradda si daacad ah iyo daacadnimo u tarjumo. Kibirku, wuxuu mas'uul ka yahay suxuunta soo galootiga ee Japan, ayaa lagu tababaray Lima.

Marka la joogo goobaha banaan, sidoo kale, waxaa jira wax aan caadi ahayn. Tani waa makhaayad ku leh jikada furan oo u waasac ah Terrace xagaaga.

Dhammaan arrintani waxay keentay xaqiiqda ah in fiidkii inaysan jirin meelo bilaash ah, sidaas darteed jadwalka waa in hore loo sii ballansado. Xitaa haddii dib loo dhigo, boos celinta ayaa la qaadaa oo la siiyaa martida kale.

Makhaayadda "Chicha" ee Moscow waa mashruuc Boris Zarkov ah, booska cuntadu waa Vladimir Mukhin. Dadka deggan caasimadda waxay yaqaanaan mashruuca White Rabbit.

Jikada

Muujintu waxay u egtahay sida buug cunto karis ah, kuwaas oo suxuunta lagu ururiyo cutubyo gooni ah. Haddii aan ka hadalno cunnooyinka Peruvian cuisine, ka dibna waxa loo qaybiyaa saddex qaybood oo waaweyn:

• Nikkei waa dhaqanka culus ee ka soo jeeda waddanka Japan.
• Chifa waa jihada uumiga oo ay abuurtay shisheeye ka soo jeeda Shiinaha.
• Creole waa dhaxalka Isku-xidhka Isbaanishka.

Dhacdo kasta oo taariikhda Peru ah ayaa ka soo tagtay dhaqankeeda dhaqanka ee dalkan.

"Chicha" - makhaayadda cunta Peruvian, sidaas darteed cuntadu waxay yareeyaa erayo aan macquul ahayn: "tiradito", "saltado", "toastados", laakiin dhamaantiisba way ku qumman yihiin.

Cuntooyinka kooroolka waa xashiishad, digsi, maro casri ah. Nikkei waa suxuun laga sameeyay kalluunka iyadoo lagu daray miro, khudaar iyo dhir udgoon. waxa uu - Chifa bariis la shiilay, Wonton on cajiinka khafiif ah oo bur bariis. Geedaha gastronomiska Hindigu waxay leeyihiin baradhada, hadhuudhka, basbaaska kulul, kalluunka cusub.

Waayo, macmacaan, waxaa lagu siin doonaa formaajaha midho hamiday baradho macaan, cake hadhuudh la jalaato qumbaha iyo liin, truffles nacnac la chilli. Wax walba waa wax aan caadi ahayn.

"Chicha" waa makhaayad Peruvian ah oo aan suxuunta aan la daabicin, waxay noqon laheyd mid aad u caajis ah, waxay ku maraan aragtida qoraaga ee gaarka ah ee hilibka oo ay la socdaan farsamooyin cajiib ah oo fulin ah.

Barta

Qaadashada cabitaannada ee bararka waxaa loogu talagalay in lagu qanciyo ma aha oo kaliya harriga martida, laakiin sidoo kale waxa ay rabaan. First of dhan, this cocktails this Peruvian, diyaarisay labadaba sida cuntada caadiga ah, iyo abuuray sabab u ah tijaabooyin adag.

Waxaa jira waxyaabo aan caadi ahayn oo halkan ah! Tusaale ahaan, cocktail oo ah midab cagaaran, oo laga sameeyay guarana iyo coca cagaaran. Waxay ahayd dhirta kuwaas oo markii hore ay u adeegsadeen Hindiya sida injineerada tamarta.

Isku darida soo socota ee soo socota waxaa loo yaqaan tan iyo markii ay Boqortooyada Inca aheyd: Chicha hadhuudh, digirta casaan ee ulciutto iyo pisco vozka -

Cocktail, oo loo yaqaano qarashka qaranka ee dalka, waxaad isku dayi kartaa dhowr nooc oo kala duwan. Magaca this Pisco cabniinka dhanaan.

Liistada khamriga ee makhaayadda ayaa ah mid hodan ku filan, waxaa ku jira ururinta quraaradaha ee Chile, Argentina, Koonfur Afrika, Australia, Spain iyo wadamo kale. Waxaa jira champagnes iyo maraqa dhalaalaya.

Iskuday dhamaan suxuunta iyo cabitaanada markasta waa wax aan macquul ahayn. Tani waxay ka dhigan tahay in maqaayadda "Chicha" ay sida muuqata tahay inay booqato in ka badan hal mar.

Naqshadeynta gudaha

Guud ahaan, xaaladda waxaa lagu magacaabi karaa laconic. Hoolka jimicsiga leh, kuraasta jilicsan iyo kuraasta kuraasta, daboolka kulaylka iyo qoryaha dabiiciga ah ee qurxinta, daaqadaha waaweyn iyo iftiin wacan. Madaastu waxay siisaa faahfaahin aan caadi ahayn oo ku saabsan gudaha: rinjiyeynta, dhirta nool, qolalka khamriga, muraayadaha yaryar, rinjiyeynta caleemaha rinjiga. Faahfaahin kasta oo aan rabo in aan baaro, waxbarto, waxay abuuraan dareen aad u qaas ah.

Dadka martida ah waxay dooran karaan meel u dhow jikada furan, miisaska qolka jilicsan, meel u dhow miiska laydhka ama barafka xagaaga.

Muusiggu si dhammaystiran ayuu u dhammaystiraa jawiga, hase yeeshee way isku kalsoon tahay waqti isku mid ah, kaas oo kuu ogolaanaya inaad si xushmad leh u qabato, adiga oo aan kor u qaadin codkaaga ama dhegahaaga dhagaha.

Chicha Restaurant: dib u eegis

On khadka internetka ee "Tripadvizor", halkaas oo martidu ka baxaan dib u eegis ku saabsan makhaayadaha iyo maqaayadaha, machadkan ayaa helay qiimeyn heer sare ah - afar dhibcood. Dadka martida ah waxay ammaanaan jawi degan oo xajiya, waxay tixgeliyaan sicir-bararka sicir-bararka ee la aqbali karo makhaayadda heerkaan.

Sida jikada, tiro ka mid ah suxuunta waa wax macaan, qaar ka mid ah ayaa sheegaya in cuntada halkan ay tahay hiwaayad. Soo-booqdayaasha ayaa ammaanaya shaqaalaha saaxiibtinimo iyo kalkaaliyeyaasha, xusuusnow adeegga quruxda badan ee suxuunta.

Meeshan waxaa lagula talinayaa kuwa diyaar u ah inay go'aan ka gaaraan tijaabada. Laakiin weli qaar ka mid ah martida ayaa waxoogaa niyadjab leh gudaha gudaha, iyagoo filayay in ay arkaan wax aad u badan, oo sidoo kale ka hadlayay cabbirka qaybta.

Cinwaanka makhaayadda

Makhaayadda "Chicha" waxay ku taallaa: Moscow, Novinsky Boulevard, 31. Tani waa xarunta dukaamada "Novinsky Passage". Telefoon lambarka +7 495 725 2579. Goobaha metro ee ugu dhow waa Barrikadnaya iyo Krasnopresnenskaya.

Kuwa doonaya inay isticmaalaan gaadiidka shakhsi ahaaneed, waxaa jira meel baabuurta la dhigto oo u dhow dhismaha TDC.

Waad mari kartaa jadwal adoo isticmaalaya foomka ku habboon bogga internetka makhaayadda, ama telefoon lambarka kor ku qoran.

Makhaayadda "Chicha" ee Moscow - tani waa meel aad u fiican taariikhda jaceylka ah, la kulma saaxiibo ama fiidiyoow qoys ah.