Maxaan sameyn lahaa oo aan Columbus helay America? wuxuu maalka ugu weyn ee ka Aztecs, oo Spain ah ayaa loo qaaday World Hore, waxay ahayd baradho. Waxay jeelyihiin in si deg deg ah, khudradda xididka this ayaa ku guuleystay caan Europe oo dhan. xitaa wuxuu noqday in dalalka qaar ka mid ah, "kibis labaad". In kasta oo xaqiiqda ah in qarnigii XVIII ee sal Ruush gacmihiisa ku qaaday dibada "tufaax maydhan biyaha", hadda oo aan baradho Our nolosha waa fakari karin. Maxay aan la diyaariyo kaliya maraqa, suxuunta ugu weyn, suxuunta dhinaca iyo naan! Laakiin maanta waxaan haysannaa waano gaar ah - waxaan ku dubi baradhada oo jiis foornada.
Waxaa jira saddex siyaabood weyn ee samaynta this saxan mid aad u fudud. Midkii kowaad wuxuu u - barandhada, la jarjarey xaleef on sheet dubista ah. Second - tubers dhan ee bireed. Iyo kii saddexaad - baradho cufan oo jiis foornada. Dhamaan iyaga ka mid ah waxay bixiyaan natiijada delicious isku. Waxaan ka bilaabeynaa muuqashadii ugu horeysay. kiilo A ee baradho ah oo nadiif ah, ku dhaq, jarjar xaleef dhuuban ee centimitir ah oo dhumucdiisuna. Ku rid baaquli, ku dar laba ama saddex qaaddo oo ah majones, cusbo, basbaas iyo walaaqaya. Saliidayn digsiga saliid gabbaldayaha. Ku rid baradho ee ma aha mid aad qaro weyn. On top waxaa saddexdii cheese (200 g) ee. Blanking digsiga la gabal-bireed. Dubi baradho oo jiis oo foorno lagu for nus saac heerkulka a of 170-180 ° C. Ka dibna iska saar dabool aluminium iyo sii dinac toban daqiiqo kale. saxan dhamaystirtay iyo saydhaa caleemo cusub jartey. Iyadoo ku xiran waxa aad ku riday digsiga (hilib, boqoshaada, kalluunka, toonta, basasha, labeen dhanaan), waxay ku xiran tahay dhadhanka wax soo saarka ka dhalanaya.
Halkan waa la karinayo a ka adag dubay baradho la cheese. tubers The waa la nadiifinayaa, jarjar aqoonkororsi. foorno 180 ° C leexo - waa inay noqdaan si fiican u diiriyo-up ee waqtiga soo amba in digsiga. The isku darka dheri saxan sidoo baradho, basbaas, milix iyo 100 g oo ah jiiska. Egg caano dhibsanaayay laba kildhiyo ilaa uniform. dhego yare diiray oo toon ah lengthwise gooyaa oo si taxadar leh u salaax hoose iyo dhinac ee digsiga. Hadda waxa la joogaa wakhtigii si ay saliidda cuntada - ku qoy foomka kooxda. Waxaan ku faafay oo buuxin maran dar ukun-caano. Dubi baradhada oo jiis oo foorno lagu for 45 daqiiqo ilaa la kariyey. Waxaan u hubi fidhicil a. Markaas waxaa u soo inaannu wax ka qaadannaa dubista, saydhaa oo dheeraad ah 100 g oo ah jiiska iyo dopekayut dhigay muddo 10 daqiiqo ah.
Habka ugu soo socota - fudud ah. Dhaq iyo nadiifiso tubers ah, xoqin ay milix iyo saliid gabbaldayaha, si adag u xidh dadi-bireed. Dubi ilaa 200 ° C. waxaa Hubi, dusaya bireed leh fidhicil a. Soo jiid si tartiib ah kala fur go'yaal. Iska yaree tuber ee qeybtii. Inside aan jeex ah oo khafiif ah oo farmaajo. Mar kale, duudduubay xaashi. Dubi baradhada oo jiis foornada muddo shan daqiiqo.
Walxaha tubers qaadan doontaa waqti iyo dadaal dheeraad ah oo qaar ka mid ah, laakiin oo ay natiijada noqon doonta fiican. Walxaha The fuuli karaan iyadoo ugu kala duwan - kalluunka qasacadaysan, bolse, ukun aad jarjartey iyo xataa saladh. Haddii aad leedahay qaar ka mid ah salad cheese heli karo, waxa ugu wanaagsan oo keliya u kariyaa in a tubers dhan labis, ka dibna iyaga ku dhex baabbi'in lengthwise iyo malqacad qaadato bartamihii. Sidoo kale, gelin buuxintii. Waxaa suurto gal ah in si kale samayn. Stuff ah tubers ceeriin - iyo baradho ka dibna la dubay oo jiis foornada.