Digirta Black: faa'iidooyinka, cuntada, cunto karinta qarsoon

digirta Black yihiin aad u faa'iido badan. protein waxaa ka mid ahaa in ay ka kooban, hantida ku dhowaad siman borotiinka ee asal ahaan xayawaanka. digirta Black dhammaataan quudiyaa jidhka aadanaha, waxaa la siinayo oo dhan nafaqooyinka loo baahan yahay, fitamiinada iyo ay raadiso xubno.

Intaa waxaa dheer, ku baabbi'iyee cuntada in digiraha, dadka muddo dheer ma dareemi gaajo. Digirta keenaysaa in heerarka caadiga ah ee kolestaroolka dhiiggaaga, waxay ka caawisaa si looga hortago kansarka.

bean Madow, waxaad ku karsan kartaa noocyo kala duwan oo ahayd suxuuntiisii, maraqa, cereals, saladh.

Waxa aad u baahan tahay inaad ogaato oo ku saabsan cunto karinta

Inta aad guda galin on diyaarinta cuntada, taas oo ka mid ah digir madow, miraha, waxa fiican in marka hore la Tagnana waan waa. Iyada oo jidhkan fiican milmi oo dhan nafaqooyinka dhaqanka, waa la dhimi doonaa by mid ka mid ah saddex-meelood "Weerarka gaaska" inta lagu guda jiro marinka loo marayo xiidmaha.

Qoo digir wuxuu noqon karaa habeenkii. Ujeedada this waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub sixni, ku dar biyaha si qarisay iyada 5 cm, oo kaalinta in qaboojiyaha.

Sidee wax loo kariyo digir ah?

Waayo, cunto karinta, waa in ay qaadaan digirta iyo biyaha ee cabirku yahay 3 1. Soo qaado kasoobaxa, ka dibna soo jeedin hoos gaaska yar oo isku kari ilaa diyaar. habka Pulping ayaa loo dhigi karaa laba saacadood. Salt iyo dhir udgoon oo waa ka wanaagsan in aan ku dar, ama digirta sii joogi kartaa adag. digirta la kariyey lagu kaydin karaa weel xidhan in ka badan intii saddex maalmood ah meel qabow.

digirta Black: cuntada

Noocan oo kale ah nooc ka mid ah bean waxaa loo isticmaali karaa in suxuunta kala duwan - oo ka macmacaan in saladh iyo maraqa. Maqaalkani waxa uu soo bandhigayaa qaar ka mid ah.

Dartaa "Hummus"

Cuntadan waxaa la kariyey si dhakhso ah. baradho shiidan diyaar-dhigay waxaa lagu saleyn karaa gal kibis ama roodhida balaadhan, sidoo kale waxa aad sameyn kartaa saxan eg pizza ah Mexico, faafinta la baradho shiidan gelin xaleef khafiif ah oo kibis ah oo u hogaanka la abuurka yaanyo hadhuudh qasacadeysan, basbaas Dawan, iyo geedo yaryar oo cheese.

Ina keena aynu aragno waxa aan u baahanahay maaddooyinka:

• digirta madow (la karkariyey) - 1.5 koob;
• toon - dhego yare;
• basasha - mid ka yar,
• dhir udgoon - nus qaado yar ee paprika, Farrisiin yahay, suugo basbaas, timirta,
• juice nus liin ah;
• biyo ah - 3 Qaadada.

Waxaan sii soco ilaa habka cunto karinta. Garlic waa garoocad wanaagsan, shabaggeedii basasha on grater ganaax. Ku rid oo dhan ah maaddooyinka ee days a, garaac si dartaa gobolka.

maraq bean Black oo kaleh

Doorka ugu muhiimsan ee maraq this ciyaara kaleh. Buckwheat iyo digirta madow oo isticmaalka tusmo noocan oo kale ah waa wax iska cad, isku darka ugu fiican ee dhadhanka iyo jidhka saturate leh mass ka mid ah walxaha loo baahan yahay.

Si aad u diyaariso maraq this, waxaan u baahan nahay waxyaabaha soo socda:

• saliid saytuun ah - qaado,
• basasha - saddexaad oo galaaska;
• jajabiyey Bulgarian basbaas macaan cas - ½ koob;
• saddex xabo oo toon jar jartey;
• kaleh - ¼ koob;
• budo suugo basbaas qalalan - iyo malqacad yar,
• Qudaar-baruur maraq hilib ama aan cusbo - 2 koob;
• digirta madow kariyey - 300 garaam,
• karootada, jiiska grater dhexdhexaad ah - 1 koob,
• kernels hadhuudh la barafeeyey - 1 koob;
• mid bay caleen,
• la jarjarey oo kimisar cagaaran - ¼ koob;
• liin - laba qaado;
• madow, basbaas cas iyo milixda - dhadhamin,
• isbinaajka jartey, Kale, broccoli - ½ koob.

Ka fikir habka of karinta.

1. Kululeeyo oo saliid saytuun ah digsi oo salka qaro weyn, rido basbaas iyo basasha, fuud ilaa 5 daqiiqo.
2. Ku dar toonta u khudaarta, basbaaska suugo basbaas iyo kaleh, isku kari ilaa leh daboolka xiran yihiin iyo 5 daqiiqadood.
3. Shub in stock khudradda, ku dar digirta la kariyey, hadhuudh, karootada, caleemaha, isku kari 3 daqiiqo.
4. Shub maraq laba koob oo biyo ah, ku shub dhir udgoon, cusbo. Dabool iyo kariyo ilaa inta kaleh la kariyey (ilaa 15 daqiiqadood).
5. 5 daqiiqo ah ilaa saxan la kariyey, ku dar khudradda caleenta ah aad jarjartey iyo liin.

Salad oo digir madow, basbaaska iyo yaanyada

Waayo, diyaarinta of this suxuunta dhadhan fiican oo caafimaad leh, waxaan u baahan doonaa wax soo saarka ee soo socda:

• digirta madow la karkariyey - 1.5 koob;
• yaanyada dhexdhexaad ah - 3 kumbiyuutarada;.
• Yellow basbaas dawan macaan - 1 pc,.
• 20% cream baruurta - 3 Qaadada. malqacadaha,
• salsa - 100 garaam,
• liin - 1 Tbsp. qaaddo;
• celery - 1 farabadan yar.

Waxaan sii soco ilaa diyaarinta.

1. basbaaska Dice, yaanyada iyo celery.
2. Dhanka kale, isku daraan dhanaan sooska cream, milix iyo basbaas.
3. Add to khudaarta la kariyey digirta, walaaq, xilli la isku dar ah oo keentay wax yar ka hor u adeegaya.

Maraq la digir iyo bolse

Ka fiirso, waayo, bilowgii alaabta loo baahan yahay si ay u diyaariyaan maraq a delicious iyo qalbiga,

• kariyey digirta madow - 1 cup,
• hadhuudh qasacadaysan - 1 bangiga;
• farabadan of basasha cagaaran,
• dhego yare oo toon ah,
• basbaas, cusbo - dhadhamin,
• saliid gabbaldayaha - 3 qaado,
• salami - 250 garaam,
• Maraq hilibka - 2 koob;
• marjoram - 2 laan gabowday,
• Tamaandho - 1 kg.

Haddaba ka fiirsada habka cunto karinta.

1. Iska yaree basasha cagaaran ka geliyey siddooyinkii meesha dhuuban.
2. Daadi dareere ka hadhuudhkii.
3. Peel iyo jeex salami ee layers khafiif ah.
4. Dhego yare oo toon ah, nadiif ah, garoocad isticmaalaya saxaafadda toon.
5. Tamaandho jarjar xabadaha yar yar.
6. digsiga ku shub saliidda gabbaldayaha, dar basal iyo toon, sauté 5 daqiiqo gudahood.
7. Ku dar hadhuudhkii qasacadaysan, yaanyada la jarjaray oo maraq hilibka lo'da, waxa oo dhan isku kari a.
8. Salami iyo digirta la kariyey, meel maraq la dhammeeyayna, isku kari ilaa 15 daqiiqadood dab yar yahay. Ka dib markii deminta, ku dar milix, basbaas iyo marjoram ganaax-jaray. Bixi oo maraq nooga 5 daqiiqo, ka dibna aad u dalban kartaa oo miiska saaran.

Maraq Tani waxay si fiican u socoto croutons. Cunno wanaagsan!