Dhawr siyaabood oo cunna qajaar guriga

cunna Appetizing - suxuunta kalluun oo waaweyn, oo ay weheliso qaar ka mid ah suxuunta dhinaca, iyo gaar ahaan baradhada. dukaanka aad ka heli kartaa noocyo kala duwan oo cajiib ah fursadaha wax soo saarka, laakiin waa taxadir ugu dhadhan fiican leh, la kariyey on gaar ah. Siyaabaha sida loo qajaar la cunna, waxaa laga yaabaa in badan, iyo mid kasta oo iyaga ka mid ah waxay leedahay faa'iidooyin gaar ah. Waxaa xusid mudan tijaabinayaan in la helo doorasho aad ugu jeceshahay. Sidaas, sida loo qajaar la cunna?

karinayo for marinade pickling

Haddii aad kariyo kalluunka hab this, ka dibna waxa lagu dari karaa si rogeysid for dhadhan gaar ah. Waxaad u baahan doontaa labo bakhtigu of cunna, siddeetan garaam oo cusbo, iyo afartan garaam oo sonkor ah iyo basbaaska madow digir. Ka hor inta sida loo qajaar la cunna guriga, si fiican biyo raaci iyo qalajiyo kalluunka, ka saar oo dabada iyo madaxa, ka dibna si ay u dhinto xigtaa si ay si fiican isku xirta laba qaybood oo kala duwan. Waxaad bilaabi kartaa inaad salinity. kalluun kasta u baahan tahay in xoqin milix, ka dibna sonkorta, basbaas iyo laab labada toortaha u dhow midba midka kale. In meel this, waxay u baahan tahay in maalin ama laba u soo dirto qaboojiyaha. Marka kalluunka waa diyaar, ayaad ka fekeri kartaa marinade ah. Tusaale ahaan, in hal galaas oo biyo ah isku kari allspice digir, kimisar caleen iyo lavrushku hadhuudh ula saliidda cuntada, ku dar 9% khal iyo dheregtaan cunna. Ama coarsely shabaggeedii tufaax ah, ku dar hal boqol garaam oo majones iyo malayga iyo xoolo. Noocan oo kale ah marinade ah basbaaska leh sida cuntada ku caashaqay basbaas.

Recipes aan diyaarinta dheeraad ah

Marinade ma aha sidaas ee qasabka ah in la isticmaalo, waayo dhadhan fiican. Waxa kale oo jira siyaabo ku saabsan sida ay u qajaar la cunna guriga aan u baahnayn dadaal dheeraad ah. Isku day mid ka mid ah. Waayo, ikhtiyaarka ugu horeysay u baahan tahay hal galaas oo biyo ah, iyo lixdan garaam oo saliidda cuntada, digir iyo basbaaska madow, dhowr go'yaal lavrushki cusbo karkaraya. Karisaan dhan ah maaddooyinka, qabow iyo khalka ku dar. Shub cunna walaaqdey, si adag u xidh dabooli daboolka oo la Tagnana waan shan saac heerkulka qolka, ka dibna isku - in qaboojiyaha. qaybhoreed dhadhan kalluunka diyaar!

Habka labaad, sida loo qajaar la cunna guriga, sidoo kale, ma ahaa mid aad u adag iyadoo natiijada fiican. Qaado laba kalluun, litir oo biyo ah, iyo laba boqol garaam oo cusbo, toban ama labaatan peppercorns iyo Baay caleen. Karisaan maaddooyinka marmar iyo oggolaadaan in ay qaboojiso. Isku laab cunna ah oo weel ku ah, buuxi isku dar ah loo diyaariyey iyo dukaan qaboojiyaha maalin.

Habka saddexaad waa in cunna qajaar guriga, guud ahaan waxay ku lug leedahay qiimaha ugu yaraan. Si aad u diyaariso loo baahan yahay oo kaliya shan iyo toban garaam oo sonkor ah, shan iyo labaatan garaam oo cusbo, iyo udgoon lagu kalluunka iyo shimbirta si toos ah salting. Isku qas xawaash, cusbo iyo sonkor si fiican promazhte hesho isku dar ah kalluunka. Boorso oo dhan bac balaastig ah, si adag u xidh iyo ka tago qaboojiyaha muddo laba maalmood ah.

Ugu dambeyntii, hab afaraad ee qajaar la cunna guriga. Qaado litir oo biyo ah, shan iyo labaatan garaam oo cusbo, iyo toban garaam oo sonkor ah, dhowr go'yaal of Laurel, basbaas, digir, kulayl, toon ah iyo toon, iyo dhammaan ku xidhi kari a. baqtigooda diyaar lana Daahiriyay Buuxi marmar keentay si buuxda iyo ka tago qaboojiyaha for laba maalmood. Cunno wanaagsan!