Cunto fudud cuntada for biir

Beer qiyaastii dhowr kun oo sano. Horeba Baabuloon waxaa la kariyey oo waxay u adeegeen isagii ku noocyo kala duwan oo cunto fudud.

Marka ay jirto su'aal ku saabsan waxa fudud biir, wax badan oo naga mid ah xusuusto chips, carsaanyada, haley, buskudka, kalluunka la qalajiyey, nuts cusbayn. Tani waa mid caadi ah cunto fudud in biir, si kastaba ha ahaatee, oo xidhiidh la leh this - Heerka quruxsan. Laakiin waqti ka waqti Waxaan doonayaa in aan wax aan caadi ahayn. Eeg waxa cuntada fudud for biir waxaa, ka dibna, u badan tahay, inay awoodaan inay kariyo wax aad u asal ah oo u soo jeesan fiidkii la hal galaas oo biir ah ee xisbiga biir this aad u noqon doonaa.

Aynu isku haley oo dhan bilowdo. Iyagu waxay u imanayaan in cuntada sida badan for appetizers inay biir, si kastaba ha ahaatee, oo halkan aad ku riyoon karaan. Waxay la shiilay kartaa dabkaan. Si ay iyaga siin piquancy ah, halka wax lagu karsado, ku dar wax kasta oo dhir udgoon (basbaas, toonta, filfisha). noqon doonaa xaleef Intaa waxaa dheer cajiib ah oo yaanyo, caleemo salaar iyo Saytuun. Haley waa in la Hashii on skewers, talantaalli ah digaag, khudaar ama hilib doofaar. By ku daray qaybaha kala duwan, waxaadna ku gaari kartaa dhadhankii aad u kala duwan.

Waxaa sidoo kale cunto fudud oo aad u weyn in biirka la shiilay lahaa baal digaag. Talinayo ugu horeysay iyaga rogeysid. Si arrintan loo sameeyo, qaso dhir udgoon (milix, paprika, rosemary, toon, curry), si ay u dar maraqa soy yar, liin, khamri cad oo keentay isku dar xoqin baalasheeda iyo meel qaboojiyaha 2 saacadood. Si aad u samayso baalasheeda cado dahab ah marinade ku dari kartaa in yar oo malab ah.

karinayo kaamil fudud for biir - waa hilib, cuntada badda ama khudaar, la shiilay ee baytari. Habka ugu fudud ee ay u diyaar garoobaan baytari waxaa loo arkaa in la isku daro bur (a qaado yar), ukunta iyo biyo.

Alaabta kaga daadi (tus, baradho ama cheese) kariyo laga yaabaa kaabsal fudud. Waa in laga rogo in dhir udgoon oo kala duwan, ka dibna waxay ku kala duwan doonaa muuqaalka. Haddii aad qaadato paprika ah, ka dibna kubadaha uu noqon doono casaan haddii curry ah - huruud ah. Xataa gudaha kubadaha, kuwaas oo aad ka dhigi kartaa kOOsaaR kasta - nuts, xawaashka, sabiib ah.

Waxa kale oo aad samayn kartaa chips oo khudaar kala duwan, sida zucchini ama eggplant. Just gooyaa khudaarta u tumeen sidii aad u dhuuban iyo iyaga isku shiil ee saliidda.

Weli waxaa jira mid fudud si ay u diyaariyaan cuntada fudud biir - duub, wax soo saarka ee taas oo ay jirto fursad ay ku muujiyaan male. Waxaad isku dayi kartaa in la isu geeyo alaabta kala duwan, helitaanka suxuunta kala duwan. Sida ay "wax" ayaa loo isticmaali karaa duub hilib doofaar, kalluun, hilib doofaar, hilibka, jiis, eggplant, zucchini, qajaar, pita Armenian ama kaabash caleemo. Oo buuxintii qaadan kartaa, tusaale ahaan, cuntada badda, khudaar, kalluun, likaha, farmaajo iyo hilib foomamka oo dhan, oo ay ku jiraan ham, bolse ama hot dogs.

Waxaan aadan haysan waqti? Waxaa suurto gal ah si ay u diyaariyaan cunto fudud oo degdeg ah si biir. Qaado sausages, iyaga incise, burush khardal cut, ku rid jeex ah jeex ah cheese, oo waxaa ku duub oo dhan cad dhuuban ee hilib doofaar, ka dibna ku riday this "dhismaha" oo foorno lagu for soda.

Waxaa weli jira arrin cuntada fudud ee appetizers inay biir oo jiis.

Iska yaree 300 g oo farmaajo on the xabadaha la mid ah 2 cm qaro weyn. Duub jeex ah asturaad hilibka doofaarka, duub-galaha galay ulaha yar oo ka samaysan alwaax. Dabajooga ah ee bur, maquufin in ukunta garaacay iyo kitaabkii duudduubnaa ee breadcrumbs. Markaas shiil ee saliidda lagu jiro 5 daqiiqo, ilaa ay yihiin brown dahabka. Ka dibna xabadaha qalalan, qabow oo aad u adeegtaan.

Iyo, aad diyaarin kartaa ismaris fudud iyo asalka ah si biir.

kibista jarjar xaleef, iyaga isku shiil ku maqlaha ah, taas oo waa in la dufan leeyihiin subagga la barwaaqoobi. Jar xoqin farmaajo iyo ku daraan ukunta, Jinka yaanyo, saliidda. Add to this badan oo basbaas kulul cas, ka dibna si tartiib ah u marisaa on xaleef kibis. The ismaris keentay saaray sheet dubista iyo soo diri dubi foornada preheated.