Cuntada sida cunnada ay Jarmal - ragout la strudel

cunnada Jarmal - bisteeki iyo sausages

Jarmalka jecel hilibka. Dheregtaan - xaaladda guud ee karinta casho. Gaar ahaan, ay u janjeedhaan in sausages ku saabsan: cuntada of cunnada ay Jarmal waxaa jiray ilaa saddex boqol oo noocyada kala duwan ee la kariyay. Sauerkraut la bolse - waa "qof" cunnada ay si gaar ah Jarmal! waxaa jacaylka No yar oo hilib dabiiciga ah: bisteeki, waxyaalihii laysugu xidhi jirayna, bisteeki oo danahoodii. Iyada oo dhammaan ka mid ah cunto basbaas leh this meel guur, iyo khiyaano of dhadhan iyo dhadhan aan caadi ahayn ku farxaan ugu fiican tago taag daran. Uunsi, waxaa lagu ma qabto kalsooni sare.

Features

The sifooyinka gaarka ah menu cunto Jarmal loola jeedaa oo faro badan ee cuntada ah ee khudaarta la kariyey. Tani iyo digir, iyo karootada, iyo zucchini. Gaar ahaan baradho raallinimo, inta badan bedelay kibis iyo kaabash. Oh, sauerkraut Ayskiriim - iyada Jarmal celceliska siin doonaa dhammaan khudaarta ee dunida. Recipes cunnada Jarmal hase ahaatee aad u kala duwan, iyo khudaarta kale si joogto ah muuqday on miiska ee foomka of maraqa qaro weyn, iyo sidoo kale in suxuunta kooxda. In isbinaajka weyn oo sare kalsooni, digir, digir ah. Ha sameyn oo aan salaar ah, yaanyada iyo qajaarka. Toasted basasha ma joogo kaliya ee compote ah. Oo runtii Kaabashka ma aha had iyo jeer mid oo isku mid! Waxa intaa dheer in Kaabashka dhanaan jecel, inta badan waxay u adeegeen martida, iyo mulkiilaha aad, iyo Brussels, iyo broccoli, iyo cauliflower, iyo kohlrabi.

About hilibka iyo sauerkraut

suxuunta Recipes waxaa jira si caddaalad ah oo fudud, laakiin aan ka yarayn oo xiiso leh. Haddii i Ma doonayo in aan cuno, iyo wanaagsan in la cuno ka dib shaqo daal dheer, sida xaqiiqada ah doorato mid ka mid ah saxamada Jarmal. Codsiga of aad u ballaadhan diyaarinta suxuunta hilibka dabiiciga ah. Sidaas in la karinayo maanta, wax walba oo ay noqon doontaa sida soo socota: xabbadood oo hilib lo'aad, sauerkraut, baradhada iyo cajiinka! Waa hagaag, dabcan, cajiinka for Jarmalka sidaa darteed haddii aan dhammaan, nus ka mid ah waxa ay bixiyaan cuntada sida of cunnada ay Jarmal. Ma aad isku dayday strudel Jarmalka macaan? Waa farxaa, sax? Halkan waxaad ka heli doontaa sidoo kale strudel, laakiin qaar kale.

fuud hilibka lo'da la strudel

Waxa aad u baahan:

• Cajiika: 300 g oo caano ah, 30 g khamiir, 1 ukun, 50 g subagga, in yar oo bur ah (cajiinka ma uu uga yaacday), laakiin duubay oo galay kubad si fudud. Dhamaan badeecada waa in heerkulka qolka ama xitaa wax yar ka diiran.
• Waxaad qurxisaan: baradho, sauerkraut.
• Hilibka, hilibka lo'da 500 g (hilibka doofaarka, digaagga, duck, baruurta goose , sidoo kale, lagu dari karaa si saliidda cuntada for shiili).
• Khudaarta, basal, karooto, milix iyo basbaas, iyo geedo yaryar.

diyaarinta:

Tallaabada ugu horreysa waa in cajiin cajiinka, yaanay kor meel diiran oo ku saabsan mid ka mid saacad iyo badh. Ilaa iyo inta ku haboon yahay, aan hilib iyo khudaar ka qaban karin. Kordhinta saddex jeer laga rogo cajiinkii ay galeen daaha khafiif, fluff la saliidda cuntada, ma inuu ka soo leexdo duudduuban dhagan, googooyaa, sida sawirka.

Hilibka iyo kaabash

hilibka burburi, milix iyo basbaas yaree, ku dar oo dhir udgoon, iyo geedo yaryar. The maqlaha birta sare (doorbidayaa cawsduur ololaya a!), Waxaad shiishaa hilibkii, basasha, karootada. Kaabashka, haddii si xoogan cusbayn, biyo qabow ku maydhin si maroojiyo soo baxay, ku rid hilibka la dubay ah, ku shub maraq ama biyo kulul iyo isku kari ilaa in ka badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa hilib jilicsan iyo kaabash. Baradhadu, diiray oo, la gooyaa tumeen weyn, gelin lakabka soo socda birdaawe. Deeqa Biyaha ama maraq, si ay baradho ah aan la qarsoon dareere ah. Isku kari ah.

strudels

Waayo, baradho in ay ku riday (ama, haddii badan oo iyaga ka mid ah, laakiin weli fogaan ah oo midba midka kale) ka dhigay strudels, aad u adag u xidh xir daboolka oo ha ka furo, 30-40 daqiiqo.

Marxaladda la soo dhaafay - samir iyo dulqaad oo keliya!

Kariyo on kulaylka hooseeyo. U hubso in aad dhegaysan, sida ugu dhakhsaha badan codadka kulul lagu beddeli doonaa by shkvorchaschie, demiso oo ha furin ka badan 15-20 daqiiqo. Haddii kulmaan hawada qabow la khamiirka, diyaar uma aha weli, laakiin kordhin doontaa in mugga imtixaanka, guusha saxan this tagi doono - cajiinka "way libdhi doonaan." Strudels lagu falanqeyn doonaa cayriin iyo dhadhanka, quruxda gaari ay aysan heli karin. ma Xaaladdan oo ma furi daboolka aad ugu dhakhsaha badan!

Sameeyey!

Ku rid strudel diyaar on saxan iyo qaaddo fuud galay fijaan, qaadashada dhamaan lakabyada ka hooseysa. Ha iloobin in aad zakonspektirovat cuntada of cunnada ay Jarmal! Waxay ingeniously fudud yihiin, iyo natiijada ay tahay in mid ka mid saxan soo baxday kaliya seddex: strudels si buuxda loo diyaariyey dhowr baradho - sidatan, in, iyo kaabash iyo hilib hoose fuud. All saxan qooyay la urta hilib, basasha iyo karootada, baradho ay u bartaan midab yaab, waxaa crumbly noqdo. Delicious, iyo wax kale. strudel A cuni gacmahooda, halkii kibis.