Cuntada delicious Inta badan: kariyaa, kalluun foornada

Waxaad go'aansaday in la helo cunto miidhan ah oo cusub lagu karsado kalluun ah? Waxaan kuu soo bixin doonaa idinku waxaad u soontaan by cuntada sida in la baaro aniga iyo saaxiibaday ka badan hal mar by. Waxaan mar walba ku dubi kalluun foornada si degdeg ah oo aad u dhadhan fiican! Biir shirkadda suubban!

Recipe № 1: cufan khudaarta kalluunka

Sida ugu fudud loo kariyo kalluun delicious - in walax khudaarta iyada si ay u diyaariyaan kuna soo dir foornada. Halkan waa sida aan hadda sii wadi. Liiska loo baahan yahay ee wax soo saarka:

• Cod (1 kg).
• Karootada (2-3 gogo ').
• Basasha (1 x).
• Salo (70 grams).
• Subagga, labeen (90 grams).
• Khardal ay u dhadhamiyaan.
• Limon (1 x).
• Seasonings.

Bilow karinta la processing kalluunka. waxaa lagu xaaro gudaha, si fiican u dhaqday. Markaas, Tuujiya liin iyo iyaga xoqin kalluunka. Sidoo kale, isagoo tirtira kalluunka milix iyo basbaas. Haddaba khudaarta. Nadiifi basasha iyo karooto, oo ka gooyay, basasha - siddo bar iyo karootada - strips ama xabadaha. Isku qas isku darka Walxaha oo ku labisan kalluunka. Haddaba gelin kalluun on sheet dubista, bireed dhigay. lakabka sare ee kalluunka faafin iniin khardal le'eg. On top iyo saydhaa leh khudaarta haray. Ka dib markii baruurta cuntada daaha xaareysa ah (strips gooyay) iyo subagga. Haddii aad rabto a suxuunta yar oo af badan oo buuxin kartaa khudaar soo guro aawadeed, waxaan ka buuxiyeen gudaha kalluunka. Marka diyaarinta oo dhan ay dhammaystirmaan, kalluunka la xidh duudduubay kartaa bireed oo u soo dir si ay u diyaariyaan. Cod ku karisaa foornada at 200 digrii 20 daqiiqo. Ka dib markii loo baahnaa sugayeen, soo saaro digsiga ka soo foornada, bireed qaawin iyo saaray kalluunka lagu ridayo for 7-10 daqiiqo kale. kalluunka cufan waa diyaar, iyo qoysaska ay horeba u fadhiya miiska, ku hubeysan fargeetooyin, iyo ulo!

Recipe № 2 kalluunka oo jiis

Ikhtiyaar kale diyaarinta weyn oo cod - ku dubataa cheese. Si arrintan loo sameeyo, nadiifinta kalluunka iyo si ay u googooyaa. Cajiin kalluun saliid gabbaldayaha iyo cusbo. Waxaan faafin kalluun digsiga, daboolay saliid. Dhigay on top of tamaandhada jarjar xaleef. suxuunta preform Buuxinta kaga daadi farmaajo adag. Shub cheese yar subagga ah (oo aad qaadi karto saytuunka ah). Ku rid dubayo foornada ah preheated (200 digrii). Cod dubay oo jiis, diyaar ka dib markii rubuc ka mid ah saacad ka noqon doontaa.

Recipe № 3: Cod leh digirta

Cod nala, sidoo kale, diyaariso digirta, isagoo ka dhigay a manipulations yar oo sahlan. Qaado laysugu kalluun (oo ku saabsan kilo a) iyo qaybi 6 xabbadood siman. isla xaddi god-bireed cut. digsiga Blanketed bireed iyo bilaabi cawisa digirta (1 kg). Ka dib markii in sara kacaba geesaha bireed intii ka sii weynayd. In hawl kasta oo digir ah ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, wax yar ka cagaarka jar jartey iyo ku shub beedka oo saliid saytuun ah. Waxaan gelin our kulechki jarjaran. Basbaas iyo waxa cusbo. Haddaba kulechki xidh cadaadin iyo dubi kalluun foornada. Karinta kalluunka 25 - 35 daqiiqo at 180 digrii. Cuntadani waxaa si gaar ah loo dubay aad jeceshahay kalluun kalluun haddii aad khamri aad jeceshahay cad gudbiso.

PS

Taasi waa habka aan ku dubi kalluun foornada! In kasta oo wax lagu karsado waa farshaxan, uma baahnid inaad si waano sii waqti badan iyo dadaal. Fikradda waa mid fudud!