Canjeelada Karinta on Ryazhenka

Canjeelada - saxan qaranka ee cunnada ay Slavic. In Russia, Ukraine iyo Belarus iyaga oo inta badan iyo farxad isku diyaarinaya. Tani waa saxan la yaab leh ay leedahay taariikh dheer oo aad u xiiso badan. Sabaayad Day - fasaxa dhaqameed, mar kale ha noo yimaado ee jaahilnimada ah, waxaa la go'aamiyay foorno ku wareegsan, canjeelada cas oo isaga calaamad nadiifiso ay qorraxdu kululaato.

canjeelada Ruush ah - niyadda kasta

Our isku wadanka yihiin ee qadiimiga ah la shiilay oo la dubay cajiinka ku salaysan ma bur kaliya sarreen ama galley, laakiin sidoo kale miro, kaleh, masago. Waxaa jira canjeelada in ay foomka saafi ah, iyo sidoo kale ay jirto a "pripokom" - daro kala duwan. Waxay la cuno leh labeen dhanaan iyo subagga dhalaalay, jam ama malab, rash, kalluunka cas, cunna, mincemeat iyo goodies kale. Geedi socodka ah ee la dubayo suxuunta, inkastoo ay cuntada kala duwan, waxaa la sameeyaa sida ay technology guud. Cajiintay, sida caadiga ah cajiinka caano, laakiin aad u dhadhan iyo canjeelada laga helo caano dhanaan.

Features dubista

Dubay (ama la shiilay) canjeelada dhabta ah (magaca labaad ee suxuunta) digsi dhagin yar, la doorbidayo bir ah ku tuuray. Waxaa si siman kulaalaa, maxaa yeelay, cajiinka aan la gubi doonaa, oo aan ku eekaan doonaa. Deeqa waxay noqon waa dushiisa kulul, deeqsinimo jeex baruurta pre-dufan leeyihiin. Waa, kadis ah, quman in saliid, gaar ahaan haddii aad canjeelada caanaha dhanaan dhigi. joogtona cajiinka A waa u eg cream. Laakiin ma aha a dareere ah, dukaan iyo guriga, qaro weyn. Qaab daran oo ku filan, laakiin waa imtixaanka noocan oo kale ah, ka heli sheyga dhab ah - khafiif ah, translucent, rito iyo hannaanka sifo. Canjeelada on caano dhanaan - tusaale ugu wanaagsan. Ina keena aynu baaro a cuntada kala duwan yar.

canjeelada Classic for diyaarid

Si aad u hesho this dubo cajiib ah, pomanipulirovat u baahan tahay si ay u tijaabiso. Diyaarinta waxaa kuwo ku adag dadka bilowga ah. Laakiin podnatorev, waxaad isku shiil karaa canjeelada waa fiican on caano dhanaan iyo alaabooyinka kale ee caanaha laga sameeyo. 1 kg oo bur ah (sarreen ah) wuxuu u baahan yahay: yeast - 40 g, sonkor - 2-3 malqacadaha lagu cuno (ama in ka badan, taas oo ku xidhan waxa ay iyaga soo gudbiyaan); cusbo - dhadhamin, laakiin aan ka yarayn shaaha; 2-3 ukunta, 0.5 litir oo caano dhanaan iyo 3-4 qaado oo sabdo. Haddii aad sii si fiican u dhawraan nidaamka oo dhan, waxaad u baahan doontaa a canjeelada ka khayr badan kuwa la dubay ka hor. Sidaas daraaddeed, waxaan bilaabi: marka hore ka dhigi diyaarid ah. Si arrintan loo sameeyo, iyo maddiibad ama tii digsiga ku shub biyo diirran (2 koob) oo kala diri dhexdeeda khamiir. Walaaq in kala badh bur iyo cajiin galay cajiinka a siman. Ha u istaag ku saabsan saacad kulaylka si kor ah (cover tuwaal!). Intaas ka dib vsypte sonkor iyo cusbo, saliid iyo jaallo ah (borotiinada ka dib Doono). Add qeybtii labaad ee bur iyo si fiican mar kale cajiin.

cajiinka waa in ay qaataan a siman, buro-free iyo biyo. Haddaba jeedin caano dhanaan. Waa in la shubtay in qaybo, il khafiif ah. Ka dib markii koobka baytari kasta waxaa lagu daray. Qaddar loo baahan yahay ee wax soo saarka, waayo, idinkoo xukumaya joogta ah ee cajiinka. Mar kale qarka u saaran inuu ku kici. Markii ay ahayd in xaddiga kororka, qas, mar kale hoos u tago ee kulaylka. Ka dib markii in, markii ugu danbeysay ee maquufin cajiinka, borotiinada nooca (waxay leeyihiin in ay ku garaaceen ilaa), ha diyaarid. Ka dibna waxay leeyihiin canjeelada aad caano dhanaan jeedin doonaa khafiif ah, waana tabar daranyahay, wuu dhalaali afkaaga! Deeqa iyo malqacad ah baytari galay digsiga, bilow u qalloociyaan, si ay isku waxaa loo qeybiyaa. Marka hal dhinac waxaa dinac, rog si labaad.

Canjeelada dhaqso

Dabcan, mar walba ma xirma ay heysato waqti free inuu sameeyo alaabta si fiican loo dubay. Xaaladdan oo kale, adeeg fiican ciyaari doonaa "Skorospelka". Waxa kale oo canjeelada on caano dhanaan, biyo karkaraya. Haa, sax ah. Cuntadani waa sida soo socota: shub 3 koob oo wax soo saarka caanaha sixni, in la wado si aad u hesho 3 ukun, saydhaa ee qaado oo sonkor ah, 0.5 qaado yar - cusbo. Si fiican u qas dhan garaaca ugu fiican si aad u hesho tiro dhqaalaha. In hal galaas oo biyo karkaraya milaan yar ka badan nus qaado ee soodhaha, si tartiib ah ku shub, mar cajiin iyo bilaabaan shiileyso!

Canjeelada la xawaash

Waa maxay in macnaheedu ma, waxaad weydiin? Laakiin, ka canjeelada si yeedhay caano dhanaan, biyo karkaraya, iyadoo qaybaha recipe non-aasaasi ah oo dheeraad ah. Tusaale ahaan, ay doonayaan in ay ku dubi la likaha? Sidaas daraaddeed, kasoobaxa hore iyo shiil waxyaabaha kaynta kuwan. Fasalka macno ah ma. Haddaba cajiin cajiinka. Qaado nus litir oo caano ah dhanaan, 2 ukunta, cusbo, wax yar oo sonkor ah ay u dhadhamiyaan. Bur - malqacadood oo miiska 9-10 (on joogtona cajiinka), shaaha baking soda (DAMI). Beedka garaac ukunta. Walaaq in cusbo iyo sonkor, walaaqaya. Shub ryazhenka, soda biyuhu (in qadar yar oo ah biyo karkaraya) iyo dar burka. Waa hagaag, si fiican oo cajiin. Add yar oo saliid ah. Haddaba, kululeeyo digsiga. Dufan xoogaa yar oo hilib doofaar. Ku rid fangaska qayb yar. Isku day inaad si siman iyaga qaybiyo badan dhexroor oo dhan. Iyo ku shub baytari a iyo malqacad. Fry sida Sabaayad caadi ah, jeestay marka hal dhinac dinac. Kolkaasuu mar kale dufan, dhigeysa likaha, cajiinka sidri. Great in canjeelada sida labeen dhanaan ama suugo likaha. Laakiin sida uunsigii a noqon kara iyo chives ama dill (ama xitaa wada!), Oo jartey ukunta adag-la karkariyey. Ama duqadda hilibka, xabbadood oo kalluun. Si kastaba ha ahaatee, waxay noqon doontaa mid aad u dhadhan iyo nafaqo leh!