Buckwheat leh likaha, recipe deg deg ah iyo cuntada kale ee suxuunta sgribami

Aad dad badan oo jecel suxuunta la likaha. Waxay yihiin udgoon sida dhadhan. Laakiin saxanka dhinaca a kor u soo likaha? Si wadajir ah, ha inoo soo diyaargareeya saxan kaheli appetizing - waa kaleh leh likaha, la karinayo, waan kuu sheegi doonaa.

Si aad u bilaabaan si loo kululeeyo ee digsi laba qaado oo saliid ah gabbaldayaha, ka dibna ku shub gal galaas preheated kaleh a digsi iyo sida ay tahay in sauté mayrin pre. A yar oo milix iyo ku shub dheriga in meesha aad ku shub laba koob oo biyo karkaraya. Karkari Boorash for labaatan daqiiqo.

Ilaa Boorash la kariyey, aynu likaha. Qaado 250 garaam oo boqoshaada, iyaga si fiican u maydho oo iyaga u googooyaa yar yar. Dhanka kale, jar jaray laba basasha iyo isku shiishaa saliidda cuntada kulul shan daqiiqo. Markaas dar boqoshaada jarjaran iyo sii wadaan in ay isku shiil oo dhan toban daqiiqo. Milix yar ku dar iyo likaha basbaas iyo basasha.

Marka kaleh waa diyaar, ku daraan boqoshaada dubay iyo Basal, ka dibna muffle digsiga shukumaan iyo saaray shan iyo toban daqiiqo, saxanka waqti la Tagnana waan waqtigan, iyo waqti isku mid ah ku duudduubay shukumaan, ma yeelan doonaan waqti in ay qaboojiso. Si kaleh leh likaha, cunto miidhan ah oo aad hadda uun ka akhrisan, wuxuu ahaa hadda nasoo, ku dar saxan kulul cad yar ee subagga iyo walaaq ilaa uu dhalaalay. Waxaa soo baxday aad u dhadhan.

Tani ma aha sida kaliya ee lagu diyaariyo kaleh la likaha. Haddii aad jeclaan badda, aad jeclaan doonaa kaleh la likaha, recipe halkan waxaa ka mid ah weli iyo aleelada. Si aad u bilowdo kaleh shiil shan daqiiqo, oo aan intaas dheer oo saliid ah. Wakhtigan, ku dhaq iyo basbaas ka saari xuub, googooyeen strips. Iska yaree baadad basasha. Nadiifi laba toonta zubochka iyo jar iyaga googooyo. Si toon waxaa oxidized by oxygen oo aan u soo jeestay cagaaran, ku dar in ay saliid saytuun yar.

Hadda shub baaquli of kaleh la shiilay. In digsiga kulul ku dar saliid saytuun yar. Fall basbaaska dawan hurdo iyo basasha. iyaga isku shiil saddex - shan daqiiqo.

Wakhtigan, gooyay likaha maydhay. Ku dar boqoshaada jarjaran in xaleef basasha iyo basbaas. Fry ilaa sameeyey, ka dibna fangaska isku dar ah, basbaas iyo basasha ku shub digsi, isagoo intaa ku daray halkaas oo qoto dheer la shiilay kaleh iyo hal koob oo maraq digaag. Karkari muddo toban daqiiqo, ka dibna ku dar kale oo maraq digaag galaas oo ay sii wadaan isku kari ilaa toban daqiiqo kale.

Wakhtigan aan qaadan a basbaas-suugo basbaas, ka saar lafaha iyo jarjar strips khafiif ah. Isku qas toon hore jartey.

Haddaba dar basbaas, suugo basbaas, toonta, iyo aleelada in Boorash leh likaha, ku shub ah maraq digaag yar oo isku kari ilaa sideed daqiiqo kale. maraq oo dhan waa in la nuugo galay our cuntada. Kariyo ilaa inta cuntada karsan iyo dami dabka. Buckwheat leh likaha, cunto miidhan ah oo ay ku jiraan aleelada iyo basbaas, chilli, diyaar.

Intaas waxaa sii dheer waxaad qurxisaan sida kaleh, likaha lagu karin karaa baradho ama baasto. Aynu isku day in aad dibadda u saaray ee la likaha baradho, cunto miidhan ah waa wax fudud, ma xirfadaha gaarka ah waxaa looga baahan yahay. Sidaas maydho 700 grams likaha, iyaga isku shiil leh laba basasha, oo baadad jartey. Ilaa likaha waxaa kala xumaatay, cad ama baradho u jarjartaa kiilo, ka dib markii lagu dhaqo iyo xaadhista. U dir dhuuqo baradho u boqoshaada iyo basasha iyo sii wadaan in ay la kariyo ilaa inta wax waluba waa diyaar. Ha illoobin in aad ku darto cusbo ay u dhadhamiyaan saxanka. Waxaad ku dari kartaa jartey xaawaash. Marka baradho la likaha waa diyaar, ku dar kariimka dhanaan iyo qas wax kasta. Kula saydhaa leh dill jar jartey. Wax walba waa diyaar, aad maaweelin karo guests.

Haddaba, in la barto saxan asalka - beerka leh likaha, cunto miidhan ah waa mid aad u fudud oo la gaari karo qof kasta. Biyo raaci oo nadiif ah filimka iyo googooyaa of doofaarka ama beerka hilibka lo'da. waxaa qoo caano nus-saac, sidaa daraadeed waxa uu noqon doono mid dhaylo badan juicier oo dheeraad ah.

Wakhtigan, gooyn xaleef likaha, siddo yaanyada, basbaaska dawan iyo siddo qeybtii basasha. On grater aan dhab ahayn shabaggeedii cheese ah.

Ka dib markii nus saac, beerka buurtuu ka caano iyo faafin on sheet dubista, pre-qoyan oo saliid ah ugu hooseysa. Ku dar beerka yar milix iyo basbaas ah.

Ku rid lakabka sare ee jarjaran basasha, yaanyada iyo likaha, iyo basbaaska Dawan. Lubricates lakabka cream. Saydhaa saxanka leh jiiska iyo labeen dhanaan mar marisaa.

Next, gelin digsiga foornada, oo wakhtigan mar hore isku kululeeyay. Diyaarinta saxan this waa wax ka badan labaatan daqiiqo oo ay beerka ma noqon adag. saxan dhamaystirtay ka foornada iyo saydhaa caleemo. guri oo dhan u kala bixin doonaa udgoonkii cajiib of this saxan aad u dhadhan.