Zeppelins. maraynta

Bur - recipe cunnada Lithuanian. Tani saxan in ay dhadhan u ekaan zrazy iyo bur waqti. Aad qanco oo ay fududahay in la fuliyo. Sidaas, sida loo sameeyo bur saliid?

maaddooyinka

Si aad u diyaariso cajiinka baradho waxaan u baahan nahay:

• Baradhadu - 6 gogo 'dhexdhexaad ah (ugu yaraan 1 kg);
• cream (42% baruurta) - 30 garaam (1 qaado);
• cusbo, basbaas, dhir udgoon - dhadhamin.

Wixii walxahaas:

• lo'da ama hilibka doofaarka baslasha - 300 g,
• Fat - 30 g,
• basasha cad - 1 pc,.
• milix iyo dhulka oo immika basbaaska madow - dhadhamin.

maraynta

Si aad u billowdo qaadashada cajiinka billet. Waxaan u baahan karsan iyo baradho ceeriin. Zeppelins, karinayo of taas oo uu degeen dhowr qarniyo, ma aha mid aad jeclaan of tabo cusub. Sidaa darteed, waxaan kala saddexaad ee baradho ah la goostay iyo kariyo ee maqaarka ilaa si buuxda loo kariyey. Waa arrin aad u muhiim ah: waxaad u baahan tahay in la kariyo digsiga, si ay u ma soo baxay dryish. Markaas si taxadar leh laga saaro diirka iyo leexdo xagga dartaa a. hooyooyinka qaar ka mid ah, ka hor inta baradho burburin ah, ku dar caano ama subagga. In naga kiiska, waa in aan la samayn. Waxaa ugu Filan in barandho la kariyey waxay wax yar ka qoyan.

Isla mar, sida mid ka mid ah baradho cuntada kariya, qaado qayb ka mid kale oo ka mid ah iyo saddex grater ganaax. Markaas superimpose on lakabka shaandho labanlaabka ah cheesecloth iyo juice qallocan. Last waxaa iska dhigo muddo 15 daqiiqo ah.

Isku qas barandhada la kariyey iyo ceeriin ilaa. Ku dar dhanaan cream, casiir iyo uunsiga. Mar kale oo dhan qas ilaa ilaa mass ah dhqaalaha.

Waa waqtigii zazharki. Tani waa element ah loo baahan yahay, ma jirto si kale soo baxay zeppelins. Recipe bixisaa laba doorasho: sidoo kale in ay isku shiil basasha in xayrta ama saliidda cuntada. Ikhtiyaarka hore u muuqataa ka fiican, maxaa yeelay more dhigma asalka ah. Waxa ugu muhiimsan waa in la solay ka badan kulayl yar yahay ilaa brown dahabka. Ka dib markii in, ku dar in zazharku duqadda iyo si fiican isku qasan.

Next, ka dhigi tortillas size ee baar ah, ku riday walxahaas iyo zaleplivaem. Waa in aad hesho bur baradho-hilibka. karinayo waa dhameystiran.

Waxaan isku kari karaan oo kaliya "Saiarrada", la doorbidayo digsi fudud oo ah biyo cusbayn yar. At alaabta la mid ah waa in ay weyn oo ku filan in ay zeppelins aan ku xoqeen ayay ka dhanka ah midba midka kale - waxay waayi karaan muuqaalka dabiiciga ah. Ka sokow, oo ha ku tuuro biyaha lagama maarmaanka ah si degdeg ah ka dib markii preform ka dhigay inay madoobaan baradho galay. Karinta qaadataa qiyaas ahaan 20 daqiiqo. In geeddi-socodka of karkaraya zeppelins horeysay sabeyn ka dibna dego si hoose - tani waa ay calaamada hore diyaar in ay yihiin.

Sidoo kale, ha iloobin in aad si dhow u la raaco "Saiarrada" helay. hooyooyinka qaar ka mid ah sidaas waxaa soo baxday in cajiinka baradho ah wuxuu bilaabaa inuu gudcur ama weli qarxaan. Xaaladdan oo kale, oo kaliya ku dar yar istaarijka ah in biyaha. Si kastaba ha ahaatee, si ay isu dhibaatooyin sida loo ilaaliyo, waxaa fiican inaad doorato barandhada tayo sare midig.

Sidaas daraaddeed, bur saliid diyaar (recipe la sawiro):

Ka dib "Saiarrada" joog, wixiise aad saxanka keentay on saxan, ku shub kariimka dhanaan iyo ku rushaysaa leh basasha.

Cunno wanaagsan!