Cuntada iyo cabitaanka, Cuntada
Wildings pear: description iyo cuntada sida loogu talagalay macaanka
guri kasta oo isku dayo in xagaaga si ay u sameeyaan diyaar garowga badan qaboobaha. In ay ka farxiyaan iyo yaab dadkoodii ay jeclaayeen, waxaa tijaabinayaan cuntada iyo cuntada kala duwan.
Si aad u diyaariso meelaha banaan ee waxaa badanaa loo isticmaalaa wildings pear. isu By, miraha ay yihiin inedible, laakiin macaanka farxin karaan ay dhadhamin, hudheelka wax. Sida loo kariyo? Yaa sheegi doonaa.
karinayo ugu horeeyay ee
Waxaa soo baxday aad u udgoon pear jam wildings. In diyaarinta ee ay bixisay oo ku saabsan hal saac. Tirada qaybaha loogu talagalay weel hal litir.
Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay:
- kiilo baaraha duurjoogta ah,
- 1 kg ee sonkor ah,
- mid ka mid ah liin yar yar,
- 200 millilitir oo biyo ah.
technology diyaarinta
Si aad u diyaariso jam noocan oo kale ah, loo baahan yahay miro u bislaaday oo kaliya. Maxaa yeelay, aynu wada ognahay in kala duwan ee miraha duurjoogta sii darto inta ka dhaqso markaas ka hor intuusan bilaabin habka cunto karinta, waa in mar kale lagu si fiican iyaga dib loo eego. Haddii aad soo gaarto yara tuntay hoos iyo madoobaato, iyagu ma ay shaqayn doonaan, maxaa yeelay, ama booli iyo muuqaalka kore ee macmacaan ee.
Markii baaraha ee la doortay waa in si fiican raaciyaa biyo oo la engejiyey tuwaalka warqada ah.
Ka dib markii in ay u fududahay ahaa in aad naftaada ula dhaqmaan taxadir this, aad ma ka saari kara dabo ah - oo kaliya in yar oo ah gaabiyey.
Miraha waa in la wareemay meelo badan. Tani waa si loo hubiyo in inta lagu guda jiro karinta ee sharoobada waxaa fiican u nuugo ee guluubka.
Lahaanshaha manipulations, kuwaas oo dhan sameeyo, waxaad u baahan tahay in la qabto midhaha in biyo karkaraya oo ku saabsan toddoba daqiiqo. Markaasaan iyagii u guurto dhowr daqiiqo weel biyo qabow.
sharoobada waxaa loo sameeyaa in weel gooni ah. Ujeedada this, biyo iyo sonkor waxaa keenay isku kari a. Markaas waxaad u baahan tahay inaad sugto ilaa kiristaalo ee la soo dhaafay u milmaan.
In ka perelazhivayutsya sharoobada kulul diyaariyey baaraha. Waxay markaas ka hadhay mudo 24 saacadood ah.
Ka dib wakhtigan, sharoobada miro la joogo wada diray saxanka, keenay kasoobaxa a. Markaasaa la karkariyey 5 daqiiqadood on kulaylka hooseeyo.
Markaas, saxanka waa lagaa saarayaa saxmadda mustaqbalka. Mar labaad u soo diray inuu nooga 12 saacadood. Marxaladani waxay waa in la sameeyaa saddex jeer, oo dhan sababta oo ah xaqiiqada ah in maqaarka midhaha waa mid aad u adag.
Marka macmacaan ku karin doonaan markii ugu danbeysay ee, aad leedahay si aad u tuuji liin iyo kudar weelka isaga.
The wildings pear jam dhammeeyayna waa in la xiray halka kulul, gelin ah bangiyada prosterilizovanye pre.
Waxaa ka yeellay korkoodii uu qaboobo, ku duub wax diiran, oo ku saabsan maalinta a.
ilaalinta Tani waxay si fiican u sii raagayaan heerkulka qolka.
In iskadeyn in la siiyo macmacaan dhadhan ka awood badan marka la diyaarinayo oo ka mid ah qaybaha kala duwan lagu dari laga yaabaa, sida qorfe, khamri, diirka liin, toon ah.
macaanka aad u macaan
Qof walba waa ogyahay in wildings pear laftiisa ma aha mid aad nasoo. Sidaa darteed, waxaa haboon oo keliya macaanka waa. On dhanxanegga ah, waxa uu helo wax yar ka dhanaan, laakiin way wanaagsan tahay.
Si dhexgelinnin wildings pear jiilaalka macaan jeestay, waxaad u baahan doontaa:
- kilo miro;
- 1500 garaam oo sonkor ah,
- 500 millilitir oo biyo ah.
Oo dhan iyo midhaha la yeelin si fiican dhaqday iyo jarjar xaleef yar yar. Waxay waxaa la geeyaa biyaha kulul, oo waxaa jira inta ilaa iyo inta ay noqon jilicsan. Markaas baaraha la saaraa biyaha. Ha yar ku qaboojiyo. From dheecaan la mid ah, isagoo intaa ku daray in ay sonkorta, kariyo sharoobada.
Horeba sharoobada dhamaystirtay, laakiin qaab karkaraya, ku dar baaraha la qaboojiyey iyo karkariyo 15 daqiiqo.
Ka dib markii tago si nooga 24 saacadood. Sidaas prodelyvat la jibaar.
jam Hot waxaa ku shubtay galay dhalooyinka u diyaar, xiran oo u soo diray si uu ku qaboojiyo.
Iyada oo tufaax ah
Waxaa laga yaabaa in si kale oo lagu kariyo macaanka ka wildings (pear). Cuntadani waa mid fudud ilaa xad. Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay:
- kiilo grushi- banjoog ah;
- Tufaax - 1 kg,
- sonkor - tiro la mid ah.
jam karinta
Miraha waxaa si taxadar leh loo doortay iyo raaciyaa biyo qulqulaya ka yar. Marka jarjar xaleef yar oo ku dar ilaa weel qoto dheer, sonkor ah ku shub. Markaas waxay leeyihiin in uu ka tago dhowr saacadood oo sug si aad u hesho casiir ah u muuqday.
Ka dib markii in, iyaga ugu sii dhiibtaa noqon dushiisa kulul, karkariyo iyo iska dhigo 24 saacadood. Sidaas sameeyo saddex jeer.
jam Ready-dhigay waa in lagu shubo galay barmiil oo Nadiif ah. Markaas wuxuuuna oo weli ku jira foomkan ilaa qabow.
Sidee kale ayaa isku diyaarinaya macaanka, halkaas oo wildings pear weyn ee qayb? Recipes qaboobaha lagu kala duwanaayeen karo. Inkastoo at jaleecada hore ay dhan yihiin kuwo aad u la mid ah, laakiin dhab ahaantii qof kasta waa u gaar ah laftiisa in.
Jam ee baaraha
maaddooyinka:
- kiilo baaraha duurjoogta ah,
- 1000-1200 garaam oo sonkor ah (waxay ku xiran tahay waxa loo baahan yahay in macaanka - dhanaan ama macaan);
- 250-375 millilitir oo biyo ah.
Isteroberi si fiican oo qalalan raaci. Si taxaddar leh iyaga ka dhaqaajiyo la burakoonyinka oo ka gooyay bartamihii. Natiijadu waxay tahay in sidan u eg - miro ah laftiisa, oo gudaha godka iyada oo loo marayo.
Weelka enameled, in, halkaas oo la kariyo doonaa macaanka, ku daray miraha diyaar iyo biyo ka soo buuxisay. dareeraha ah waa in ay si buuxda u dabooli Gaalada.
Marka la dul dhigo kariyaha iyo kasoobaxa. Isla markiiba loo yareeyo kulaylka si hoose iyo si xajiya ilaa baaraha noqon wax yar ka jilicsanaayeen. Waxay qaadataa 10-15 daqiiqo.
Markaas qaaddo gool si loo soo saaro khudaarta dheri nadiif ah oo qallalan.
Ilaa baaraha yar kariyey qaboojiso, si loo kariyo sharoobada ah. Dhanka kale, qaso biyo iyo sonkor. Ka dhig dabka ilaa ugu dambaysta waxaa si buuxda u kala diri.
Marka sharoobada waa diyaar, baaraha dhaafay u galay. Markaasaa waxaa dhammaan tagaa on kariyaha iyo kasoobaxa for ah oo ku saabsan 25 daqiiqo. Capacity noqday oo ku haynaysa ilaa qabow. Markaas habka cunto karinta, waa in mar kale lagu celiyo, laakiin waxa ay ku qaboojiyo horeba waa in ay 12 saacadood.
waqti ka dib markii loo baahdo si loo hubiyo macaanka. Haddii pear ka jilicsan yahay, macaanka waa diyaar, ka dib markii taas oo la xiri karo. Haddii midhaha waa weli adag, ka dibna mar kale isku kari ilaa 25 daqiiqadood. Markaas waa in uu ku siin a macaanka qabow yar. Markaas laga rogo alaabta galay dhalooyinka.
pear la kariyo wildings dhadhan qaboobaha ma aha mid ka duwan sida caadiga ah ee. Sidaa darteed, in cimilada qabow aad naftaada ku daweyn karaan in a miraha faa'iido.
Jam la decoction ah isteroberi
Tixgeli recipe kale macaanka midhaha. Wixii diyaarinta looga baahan yahay:
- wildings pear - kilo;
- sonkor - 1.5 kg,
- decoction of isteroberi - 500 ml (waa in geeddi-socodka ah ee wax lagu karsado).
miraha la xushay si fiican raaci biyo socda. Markaasuu iyagii ka diirka ka saar iyo ka saari xudunta u ah. iyaga jarjar xabadaha yar oo ku rid digsi. cover Top biyo qabow iyo kariye ilaa ilaa pear ka jilicsan yahay.
midhaha la kariyo iska tuur ee Colander ah, iyo in ay biyo u isticmaalaan sida pear decoction a.
Laga soo bilaabo 500 ml oo ah maraq iyo diyaarinta sharoobada sonkorta. Marka ay timaado hoos on maqaarka, waxaad u baahan tahay in aad ku darto baaraha la kariyey.
Miraha karkariyo si fiican 15 daqiiqo. Markaas ha qabow.
Si aad u baahan tahay inaad samayso saddex maalmood oo isku xigta, macaanka provarivaya waayo laba ama saddex jeer 24 saac. Inta lagu jiro habkan macaanka in la qaboojiyey heerkulka qolka, oo si taxadir leh daboolay dabool leh.
markii ugu danbeysay ka dib markii ay kululeeyaan, sida wax soo saarka waxay noqon kartaa meel u dhow barmiil oo Nadiif ah, oo ay guriga ku nool in lagu daweeyo.
"Sugar" jam
maaddooyinka:
- Ku'saabsan - 2 kg (foomka la Daahiriyey);
- sonkor - 2.5 kg,
- biyo - 1 litir.
Isteroberi sidoo kale biyo raaci. qalab Gaarka ah inay ka soo saarto xudunta u ah, waxaa ka saar. Haddii ma aha, aad si fudud u jari karaan xaleef ah, sidaas ay ka saareen mindi bartamihii.
Miraha waa in la duubnaadaan galay digsi iyo dabooli biyo si midhaha qarsoonaa ee iyada ka hooseeyey gebi ahaanba. Ka dib waxaa lagama maarmaan ah in ay isku kari ilaa baaraha jilicsan.
biyaha waxaa markaas miiro weel. Miraha ku riday dheri oo kale.
Qaado baaquli biyo iyo bakeerigaagu weyn, ku shub litir ee la soo dhaafay of dheecaan. Markaas, ku dar in ay sonkor iyo si fiican isku daraan. U dir in ay dusha kulul wax loo kariyo sharoobada ah. Ilaa kiristaalo ku milmaan oo xumbo u muuqataa, in aad u baahan tahay inaad si joogto ah u walaaq.
In sharoobada kulul ay u diyaar u ah inuu baddalo baaraha la kariyey iyo isku kari ilaa 10 daqiiqo ka dib sheyga waa in la tagay si uu ku qaboojiyo, waayo, saddex saacadood noqon. Mar kale isku kari ilaa 10 daqiiqadood wakhti ka dib.
In barmiil jeermis dilay, marka hore waxaad u baahan tahay in ay ku riday pear kulul, ka dibna kaliya si ay u buuxiyaan oo ay sharoobada.
Haddaba waxaa suurtagal ah in ay xirto dabool ah.
Iyada oo khamri ah
Lovers si cad u tijaabiyaan door bidaan leeyihiin karinayo soo socda.
Karinta u baahan doontaa:
- wildings pear - 1 kg,
- sonkor - 1 kg,
- khamri cad - 200 ml;
- mid ka mid ah liin (juice).
diyaarinta
si fiican raaci baaraha iyo iyagii u duqeeyey fargeeto ah in meelo badan. Tuur biyo karkaraya galay iyo waxa ay qabtaan ee ku saabsan toddoba daqiiqo. Qaboojinta midhaha loo baahan yahay biyo qabow, ka dibna lagu baddalo digsi engegan.
weelka, kaas oo la brewed sharoobada, ku shubtay khamri iyo dar sonkorta. Markaasaa waxaa u dhan waa in ay ahaataa isku dhafan oo soo dir saxanka. Marka sharoobada yimaado isku kari a, ku shub ka badan baaraha iyo ka tago muddo 24 saacadood ilaa impregnate.
Brewed macaanka ah in qiyaasood oo kala qaybsan, ilaa 12-24 saacadood dura u dhaxeeya.
Marka macaanka lagu kariyey waa in markii ugu danbeysay ee, liin ah lagu daray.
gunaanad
Hadda waxaad ogaan sababta loo isticmaalo wildings pear. Recipes dhexgelinnin fursadaha kala duwan ee midhahan waxaan ka fikiray in this article. Waxaan rajaynaynaa in aad leedahay doonaa si loo kariyo diyaarinta sida qaboobaha ee guriga.
Similar articles
Trending Now