U diyaar garowga xilliga qaboobaha leh digirta cagaaran iyo khudaarta: cuntada la karinayo la sawiro

Sida ugu khudaarta kale, muddo dheer digirta bixiyo oo aan fiiro Kuliyadda habboon. Inta badan waxaa la isticmaalaa sida decoration ah ee beero iyo firdows. Waa in aan bixiyo canshuurtii: Ubax iyo khudradda runtii qurux badan. Si kastaba ha ahaatee, inta badan ka dib, waxay bilaabeen inay in la isticmaalo in wax lagu karsado. Si aad u taariikhda, taasoo caddaynaysa waxtarka cuntada ah. Inta lagu jiro isticmaalka ururtay cuntada sida badan, waxaa lagu cunay cayriin, la shiilay, Ayskiriim, ka dhigi diyaarinta xilliga qaboobaha la digir ah.

Faa'iidooyinka digirta cagaaran

cuntada waxa uu ka koobanyahay wax badan oo xubno ka ah iyo qalab waxtar leh. Qaar ka mid ah iyaga ka mid ah waxaa loogu talagalay qofka si fudud u dhiibno. content ee baaruud, magnesium, chromium, sida fiber iyo carbohydrates ka dhigaa sheyga lagama maarmaan in ay dadka miiska kuwaas oo doonaya in la hagaajiyo caafimaadka iyo si ay u taageeraan daawaynta cudurada dhowr ah. Sidaa darteed, isku day in aad baararka xirma oo ka mid ah digirta cagaaran qaboobaha, hal sano si ay u helaan lacagta ugu badan.

Sidaas daraaddeed, waxa la isticmaalo oo digir ah in xilkii guddoomiyenimo ah?

1. badnaa ee fiber si loo soo celiyo hawlaha of mareenka caloosha iyo mindhicirka.
2. khudradda Tani - mid ka mid ah cadcad ka mid ah khubarada nafaqada, maxaa yeelay, at 100 garaam oo waxa ay leedahay oo keliya 30 calories. U diyaar garowga xilliga qaboobaha leh digirta lagu karin karaa hab sida loo ilaalin ay ka kooban tahay calorie hooseeyo. Tusaale ahaan, waxaa rogeysid karo.
3. Inkasta oo digir ah iyo dhib uma keeni tiradaasi, waxaa aad u nafaqo leh sababta oo ah tirada badan oo carbohydrates - blocks tamarta.
4. Arginine ku jira sheyga, ka dhigaysa dadka digirta khudradda la jecel yahay qaba cudurka macaanka.
5. Si taas loo sameeyo miro digirta cagaaran qaboobaha dadka ayaa hormoonnada jebiyey sabab u cudurada of nidaamka taranka. Alaabta Tani waxaa loo baahan yahay folic acid ku jira dhexdeeda.
6. Dadka la siiyo ilaa hilib, si ammaan ah u cuni kartaa digirta string: protein waa hodan ku Halabuurka eg xoolaha.
7. mudaharaad Period cudurada viral - control time keensadeen preform ee xilliga qaboobaha leh digirta. Waxay saamayn anti-bararka aad u fiican, si loo dardar-kabashada doonaa.
8. Potassium iyo magnesium - waxyaabaha lagama maarmaanka u ah hawlaha ay muruqyada wadnaha iyo xididdada dhiigga laastikada. Waxay waxaa laga helaa digirta cagaaran, sidaas ka cabanaya cudurrada wadnaha by samaynta dadka cuntada iyada.

Marka digir ah waxyeello

Dabcan, digir ah - kaydiyana waxaa ka mid ah guryaha waxtar leh, laakiin waxaa jira cudurro qabtay oo isticmaalka sheyga waa in la tuuraa. First of dhan waxaan ka hadleynaa dulqaad iyo xasaasiyad jirka. Si kastaba ha ahaatee, digirta waxay sababi kartaa dhibaatooyinka xaaladaha kale. Sidaas daraaddeed, waxay keeni kartaa dibiro iyo casiraad xiidmaha.

Haddii aad raagay jirka ah ee cusbo xad-dhaaf ah - ha cuno digirta cagaaran.

Iyo sharci kale oo muhiim ah oo ku saabsan diyaarinta ee alaabta: digirta baahan kulaylka-daweynta dheer. All maxaa yeelay, waxay ka kooban yihiin waxa ku jira ee feazina sun ah oo baabi'iyay oo kaliya daaweynta dheer ka dib.

Sida loo doorto wax soo saarka tayo leh

Doorashada digirta cagaaran, waxaa lagama maarmaan ah in ay bixiyaan si ay barti iyo midabka dareenka. Jecli qeybiyo halkaas oo digir fadhiisan aad u adag u xidh. qolof ah waa in aanay noqon dabacsan ama waanuu.

Color bean oo tayo leh - cagaaran dhalaalaya. Gaar ahaan waxaa muhiim ah marka aad dooranayso wax soo saarka la qaboojiyey, midabka madow sheegayaa keydsho soo noqnoqda iyo wax soo saarka oo tayo hooseeyo.

digirta maran diyaarinta xiga

Si aad u raaxaysan dhadhanka khiyaano ah digirta cagaaran iyo u isticmaalaan karinta suxuunta kale, waxaad samayn kartaa digirta cagaaran goosashada qaboobaha, halkaas oo khudaarta kale laga saari doonaa. Ugu Aragti - ilaalinta iyo pickling.

Ilaali digirta cagaaran wuxuu noqon karaa sida soo socota: waayo, 950 ml loo baahan yahay in ay qaataan 50 garaam oo cusbo iyo shaaha of 80% th khal. Digirta maydhay, la kariyey ilaa 5 daqiiqo oo lagaga miiro. Ka dib markii si adag ballaariyey bangiyada, ku shub ah marmar iyo biyo. Sayidka kari ilaa 30 daqiiqadood. Ka hor inta seaming dari shaaha of khal. Ka dib markii ay furan yihiin qasac oo digir ah waa in la qoyay laga sameeyey dhowr saacadood biyo socda - si ka tago acid ka khalka, iyo wax soo saarka ka heli doonaa dhadhan dabiiciga ah.

Recipe for pickling digirta cagaaran qaboobaha ay la mid tahay qasaceyn. Farqiga in isticmaalka dhigtee qaar ka mid ah: Baay caleen, toon, basbaas suugo basbaas iyo qorfe. Digirta isku kari ilaa 5 daqiiqo, ka dibna la dhigay in bangiyada, ku filan dhagan. Pre-geliyey hoose ee dhir udgoon iyo uunsi jecel. marinade Recipe waa: halkii liter oo biyo ah waa laga qaaday 50 garaam oo cusbo iyo 15 mL 80% th khal. Cuntadan waxaa lagu daray oo uu keenay kasoobaxa. xal Tani waa in lagu shubo oo la dhigay qasac oo digir ah. Banks waa in lagu rakibaa waayo jeermiska biyo karkaraya 5 daqiiqo.

digirta cagaaran leh eggplant

Cuntadan waxaa - fursad aad u weyn in la isu geeyo labada cuntada si waxtar leh. Si aad u dhadhan ahaa awood badan iyo udgoon - waxtar leh sida yaanyada iyo basasha. saxanka si gaar ah xarrago leh haddii khudaarta waxaa lagu jarjar waaweyn. Inkastoo dhadhanka ma beddeli doono haddii khudaarta uu noqon doono qaab Jinka (isticmaalka helicopter ama days). Sidaas daraaddeed, waxaan sii wadi in la karinayo a diyaarinta nafaqada qaboobaha "eggplant la digir ah."

Waayo, 200 garaam kasta oo digir ah waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan isku waslad ee karooto iyo eggplant, laba basasha iyo saddex yaanyo.

All khudaarta jarjar doodiisa waaweyn, kasoobaxa ama saaray dheeriga ahaa ee uunsiga aad ugu jeceshahay. Ilaa iyo inta saxanka loo diyaariyey, waa in si wanaagsan loo jeermis dilay dhalooyinka. Habka ugu fudud ee ay u isticmaalaan microwave ah: shub dhalooyinka by 1-2 cm oo biyo ah iyo ku rid on 4-5 daqiiqadood ee qalabka. Wakhtigan, laisugu dabool - la karkariyey.

Qeybta hoose ee kasta ee bangiyada gelin bay caleen iyo ka buuxin khudaarta kulul caadka iyo adkeeyo. Haddii aad rabto in aad joogtona ah dartaa mass - waa ayi ka hor si days a socday.

Beauty of preform this qaboobaha la digir in la cuni karin kulul iyo qabow, sida qurxisaan a ama sida saxan oo kala duwan. khudaar badan oo caynkaas ah isku qasan oo leh hilib ah, iyo waxaa soo baxday fuud aan caadi ahayn ka kaheli.

Digirta la yaanyada

aynu embodiments dheeraad ah oo bannaan ee digirta qaboobaha. cuntada wax soo saarka ee sooska yaanyo kala duwanaayeen dhadhan gaar ah iyo amateedka.

Si aad u diyaariso, digirta ka sokow, yaanyada loo baahan yahay - 700 garaam, basasha iyo karootada - 200 garaam, dhir, cusbo, sonkor, oo khal boqolkiiba lix joogta ah, toon, iyo geedo yaryar, oo dhir udgoon (Lavrushka, basbaaska, digir iyo macaan). Ka hor inta diyaarinta preform ee digirta gabowga iyo khudaarta in Suugo yaanyo waa in la dhaqo oo lagu qeybiyo jarjaran kariyey 5 daqiiqo, oo ahaa wakhti uu la shiilay ee saliidda cuntada, khudaarta kale (xididdada, basasha, karootada). Iyada oo yaanyo saar hargaha iyo triturated sida ku haboon (via grater, days ama diyaarad helicopter ah). Tamaandho, Jinka madhiyo ama digsigii, isku kari ilaa 15 daqiiqadood, ku dar oo xididdada, karootada, digir, iyo waxyaabo kale. Marka waqtiga cawisa barmiil oo Nadiif ah salad.

Lecho la digirta cagaaran

muuqashadii kale ee bannaan ee digirta gabowga iyo khudaarta - letcho. Haddii ay sidaa tahay, suxuunta Bulgarian ayaa la sameyn doonaa wax yar ka cusub, ma caadiga ah. Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa: laba kilo oo digirta cagaaran on kilo ah dabacasaha, basbaaska iyo basasha. Sidoo kale loo baahan tihiin cusbadii, sonkorta, oo khal (6%) iyo sooska yaanyo (waxaa la diyaarin karaa sida in la karinayo hore).

Sidaas daraaddeed, inaannu ku diyaargarayno digirta, googooyaa yar yar, isku kari ilaa 5 daqiiqo. Wakhtigan, waxaan gooyay khudaarta kale. Marka digirta ka gudubtaan processing, isu geeyo dhammaan maaddooyinka ku wada kari ilaa iyo (aad u baahan tahay in ay ku shub khal kaliya ka dib markii karkaraya). Ka dib markii kasoobaxa for laba ama saddex daqiiqo oo kale, ballaariyey dhalooyinka Nadiif ah iyo rogo ilaa.

Digirta iyo cauliflower

muuqashadii preform kale oo aan caadi ahayn qaboobaha - la digir iyo salaar iyo kaabash. khudaarta rogeysid waa in ay ahaadaan sida soo socota: kasoobaxa dhexeyso 5 daqiiqadood kaabash inflorescence iyo digirta cagaaran. Ka dib markii this xidh cawisa ee dhalooyinka, ku dar qeybiyo oo ah digir cagaar ah. Ku rid uunsiga, iyo burooyinkeeda toon, iyo geedo yaryar oo basbaas qadhaadh oo weel kasta, ku dar milix qaar ka mid ah, ku dar a acid qaarna wax yar.

Ka dib markii aad u baahan tahay in ay ku shub marinade ah: halkii litir oo biyo ah qaadan 2 qaado oo sonkor iyo cusbo, ku dar 0.5 koob oo khal. Kasoobaxa. Bangiyada la adkeeyo iyo hadhayna.

cuntada kala duwan ah la digir ah

Waxaa suurto gal ah in ay isticmaalaan embodiments preform multicomponent oo digir ah ee xilliga qaboobaha - cuntada kala duwan. Tusaale ahaan, waxaan ku siin ragout qudaar ah.

Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa kiilo ah digirta cagaaran, basasha, basbaaska dawan, zucchini. Sida laga soo xigtay midabka fur iyo kaabash caddaan, iyo geedo yaryar cusub: dhir, dill, celery. Sidoo kale loo baahan yahay Jinka yaanyo, oo khal, saliidda cuntada, milix iyo basbaas.

Diyaari khudaarta: digirta blanshiruem iyo kaarooto cauliflower 5 daqiiqo, kaabajka kaliya Gubaa, eggplant jarjaran peppered cusbo iyo ka tago nus-saac, ka dibna ku dhaq, qaawi, tamaandhada. Eggplant, zucchini iyo basasha si gooni gooni ah isku shiil. Dheeraad ah, oo dhan ah maaddooyinka lagu qaso digsi dhaldhalaalka ah (iloobin basbaas, oo khal, milix iyo caleemo).

Faafin on bangiyada iyo nadiifin for hal saac. Next, waxaan rogo ilaa. Xilliga jiilaalka, raaxaysan dhadhanka diyaarinta ah ee xilliga qaboobaha. Salad la digir iyo khudaarta - saxan weyn. Isku day inaad sameysid - aadan ka xumaan doonaan.