Suugada "Gamadari": qarsoon karinta

Suugada "Gamadari" waa mid aad loo jecel yahay ee Japan iyo dalal badan oo Asia kale. Wuxuu ku fidaa uu la karinayo iyo meel ka durugsan dalkooda taariikhiga ah. In Europe iyo Maraykanka si fudud u heli kartaa suugada ah oo diyaar ku ah supermarket kasta. Waxaa xusid mudan in ay u adeegto cunnada Japanese ma aha oo kaliya dhaqanka, kaas oo asal ahaan waxa loogu talo galay, laakiin sidoo kale la noocyo kala duwan oo suxuunta hilibka, kalluunka iyo cuntada.

The dukaamada Ruush si aad u hesho this dawayn delicious ma aha sidaas u fudud. Laakiin waxaan this ka arki kartaa sida sabab kale oo ay u diyaar garoobaan in ay Maraqa u gaar ah "Gamadari". karinayo ma fududa, laakiin haddii aad hore u leedahay xirfadaha aasaasiga ah ee diyaarinta suxuunta kala duwan Japanese, ka dibna sax ah oo waxaa isaga la. Iyo in ay kaa caawiyaan in our this article.

Features suxuunta

In Japan gamadari waa salad dhaqameed dhaymo "Chuck." karinayo of nuts, sisinta iyo uunsi, cusleeyey qoraalo af badan khal bariiska iyo maraqa soy.

The dhadhan kala macaan-dhanaan ah Maraqa waxay ku habboon tahay suxuunta kala duwan, sidaas hilibka lagu dubay, saladh khudradda iyo kalluun la dubay kale oo suuragal ah in ay soo gudbiyaan Suugo "Gamadari".

Qaab-dhismeedka

Si aad u diyaariso Maraqa classic, waxaan u baahan nahay waxyaabaha qaar ka mid ah. Qaar badan oo ka mid ah maaddooyinka ku jira ee guriga kasta, laakiin qayb ka mid ah qaybaha ugu yeelan doonaan in ay ugaadhsan in qaybaha Asian ah dukaanada waaweyn.

Waxaa ciyaaraa ah lawska waaweyn kaalin - ay u baahan tahay si ay u diyaariyaan 100 g kale 20 garaam oo sisinta. Waxaad u baahan doontaa hal qaado oo sisin saliid, bariis oo khal, maraqa soy iyo iniin khardal le'eg. saliid gabbaldayaha u baahan tahay oo ku saabsan 4 Qaadada. l. Inta ay biyo kala duwanaan karaan - celcelis ahaan ku filan 4-5 farshaxanka. l. component muhiim ah - sonkorta, brown fiican, 2 tsp ..

Waxaa jira versions kala duwan ee la karinayo. Qaar ka mid ah ku darto in ay Maraqa "Gamadari" sinjibiil jiiska, subagga looska, miraha gabaldayaha dubay, bariis khamri mirin. Laakiin fiican in lagu bilaabo ugu fudud. Haddii aad cunto karineyso saxan this markii ugu horeysay, qiyaas cad oo ku dar ah maaddooyinka iyo tijaabo kasta oo ay iska ilaaliyaan. waayo, wakhti iman doona marka aad baran karinayo aasaasiga ah.

diyaarinta

lahjadda ugu weyn ee dhadhan in uu leeyahay Suugo "Gamadari" isaga siiyaan nuts iyo sisinta. Sidaa darteed, diyaarinta bilaabi doono iyaga.

Nadiifi lawska ka soo arabikhi. Kuleyli digsiga ku shiileyso aan saliid iyo shiil iniinta ilaa brown dahabka. Fat in lawska oo si fiican oo ku filan, sidaas darteed waxaa loo kariyo on digsi dhagin qalalan. Waxa ugu fiican waa aduu ku furani ujeedada, kabka-birta this. Ready nuts laab in aan maddiibadda ee days a.

On digsiga isku si tartiib ah isku shiil sisinta ah, u soo dir nuts iyo si taxadar leh u shiiddo in ay bur joogta ah u eg ka.

Ku shub sixni khal, iniin khardal le'eg, maraqa soy, ku dar sonkorta. Mar labaad, ku shaqeeyaan days ilaa aad ka hesho homogeneity waadaxa.

isku dar haray lagu riday oo saliid ah. Marka marxaladdan, waxaa laga yaabaa in ka badan habboon in la isticmaalo qaadada miiska caadiga ah, ma days a. Dhamaadka ku shub biyo. Waxaa fiican in aan ku dar oo dhan hal mar - top up tiro yar ilaa aad ka hesho oo dhumucdiisuna waxay la doonayo.

Ku darso

Suugada "Gamadari" adeegtaa si noocyada kala duwan ee suxuunta Japanese ah cuntada badda, maraq haley, bur gedza. Waxa uu si fiican u socoto suxuunta of Chinese iyo cunnada ay Thai: digaag dubay, maraqa, dhalooyinka iyo baasto bariis. Isku-habboonaanta of dhadhan lowska xukuma qoraallada dhalaalaya oo maraqa soy iyo khal bariis - shirkadda iyo cunnada ay dhaqanka Yurub.

Ku darso dhaymo maddiibadaha portioned, tooyska, si ay martida walba ku dari kartaa Maraqa in koorsada ugu weyn ee go'aankeeda u gaar ah, ama maquufin u kala googooyay, oo xajinaya Ulahoodii.