Star kamuunta - waxa uu yahay iyo sida loo isticmaalo in wax lagu karsado?

Duniduna waxay warshad sida qayb ka mid ah duur-joogta waa hodan oo kala duwan ku dhow xad lahayn. In uu halkaas boqortooyada iyo saaxiibada cagaaran qof waxtar leh, iyo in cadaawayaashaydu arrin khatar ah. Tiro weyn ee dhirta aan baabbi'iyee in cunto - foomka cayriin ama la warshadeeyey, waxaa loo isticmaalaa in daawada, Qurxin. Qaar kale waxay si fudud u bogi - waxay ku qurxin our nolol maalmeedka, nolosha dhalaal, ka badan oo kala duwan, ka badan wacan. Qaar kale waxay weli ku baran - iyaga oo ku been badan oo xujooyinka xiiso leh.

Boqor uncrowned

Warshad, oo laga wada hadli doonaa in this article waa si dhab ah u gaar ah, waana mid istaahila ixtiraam dhab ah. Waa universal in isticmaalka loolka dhinacyo kala duwan, ayaa tiro ka mid ah qaababka aan caadi ahayn oo aad u faa'iido badan. A waa dahsoon iyo qurux badan: joogo Illitsium. Si fudud - Xiddiga kamuunta toban. "Waa maxay?" - Waxaad weydiisan. geed yar in koraa cimiladu diiran koonfureed ee koonfur bari Asia, Japan iyo Shiinaha iyo sidoo kale India, Cambodia, iyo Vietnam.

Waxay leedahay magacyo kale - iyo kamuunta toban, Chinese, Indian, stellate. Iyada oo labada ugu horreeya waa cad yahay - waxay yihiin on hoygii geedka. Laakiin sababta xiddiga kamuunta zvodchaty? Tani micneheedu waa maxay? Magaca Tani waxay la xidhiidhaa foom gaar ah oo midhaha geedka - a lix ama siddeed (ama ka badan) "asterisks". Haddaba sidaas daraaddeed waxaa loo bixiyey illitsium boqorkii uncrowned dhabta ah ee boqortooyada khudradda!

The guryaha midhaha

Geedkii iska leh sirdoonka ee mudada dheer Faasiqnimadooda Darteed. Qaar ka mid ah noocyada ay ma yihiin wax ka yar ka badan boqol sano jiidaya samada laamihiisa cagaaran. Waa run in dalagga qaali ah kaas oo, dhab ahaantii, dhaqanka iyo Wadda, dadka u leeyihiin in ay sugaan waqti dheer - labaatankii sano iyo badh. Waa maxay waxa uu, midhaha dahsoon ee kamuunta xiddigtii? Waa maxay wax soo saarka this gaar ah?

Ubax, taas oo "xiddigaha" loo sameeyay, qaabeeya sida a daffodils beerta Gormeega. Urta iyaga ka mid ah inay u dhigma muuqaalka - aad u tur, way wanaagsan tahay, macaan. waxaa ku hay ilaa iyo off. At taabashada adag, iyo kamuunta toban xiddiga adag. Waxay ku siinaysaa ilmaha caloosha ku? Dabcan, dhaawaca by abuurka geedka. Ururi illitsium (turjumaad - "qurux badan") ma aha arrin u bislaaday, qalajiyey ee qorraxda, keenaya midhaha waa mid guduudan oo brown. Markaas, ay dhulka si budada ah oo loo isticmaalo sidii loogu talo galay.

tilmaamayaasha gaarka ah

Kaasu wuxuu ku faani karo oo ah xiddiga kamuunta? guryaha waxtar leh iyo sababo dhirta u taagan? First, miraha ay yihiin fat- iyo efirosoderzhaschimi in uu yahay mid aad u qaali ah oo caafimaad, la isku qurxiyo iyo warshadaha cuntada. Second, ay ka mid walxaha waxtar leh sida fareeshka ah, Extractives, Beeyada, sonkor, fareeshka ah, acids organic iyo macdanta cusbada. Illiciaceae saliid lagama maarmaan haysaa geed midho dhadhan macaan-macaan habboon iyo caraf udgoon cajiib ah. By habka, waa heer sare ah maroojiska, waxay ka caawisaa si loo soo celiyo dhaqdhaqaaqa caloosha iyo mindhicirka iyo ka hortagtaa yaaqyaaqsi. Guud ahaan, waxaa xusid mudan in daawo-dhaqameed Bariga, gaar ahaan Ayurveda ayaa aaminsan in zvodchaty kamuunta aad waxtar leh.

waafaqsanaanta Medical

decoction A of abuurka - daawaynta ugu fiican ee qandho, hargab, calooshu ku xanuunto, eryo ee Gooryaanka. Tixgeli abuurka iyo ilkaha waxtar leh - waxay waxaa lagula talinayaa inay caynkan ah si loola dagaallamo neefta xun. Si kastaba ha ahaatee, ma ka qayb qaataan is Dittany waxaa la isticmaalayo tiro badan, gaar ahaan qalalka, overexcitation neerfayaasha, dalalkaasi iyo xasaasiyad.

illitsiuma saliid saafi ah oo gubi kara maqaarka iyo xub-axaleedka, sidaas darteed waa in la isticmaalaa, tusaale ahaan, ujeeddooyin isku qurxiyo, caanaaha saliidaha kale cuntada. Haddii laba dhibcood waxaa ka mid ah ku daray in ay qubayska, waxay yeelan doontaa saamayn nasto weyn. Waa aan loo baahnayn in xiddiga kamuunta toban (uunsigii) ahaa oo cunto ah hooyooyinka uurka leh iyo kuwa nuujinaya.

Iidaanka iyo uunsi

Inta badan, xataa xirma khibrad wareersan su'aasha ah waxa waa in la tixgeliyaa daro udgoon ah oo ku saabsan - Iidaanka, oo dhir udgoon, iyo in - dhir udgoon. seasonings Doorka - siiyo suxuunta iidaan qaarkood cado dhqaalaha nooca (macaan, cusbada) ama isku dhafan (qadhaadh macaan). walxaha leedahay beduliyum saamayn urta wax soo saarka, Kuliyadda (tus, vanilj in soda).

Star kamuunta - xawaash iyo uunsigii ay isku mar. Waxa uu sheegay in cuntada iyo dhadhan gaar ah oo caraf udgoon fahmayaan, gaar ahaan si cad u qabtay waxyaabaha kulaylka-daweeyey ah. Waxa intaa dheer in isagoo aalkolada xoog badan, iyo kamuunta toban stellate u dhaqmo sida preservative dabiici ah, dheereynaya nolosha shelf oo ay ku jiraan ay cunto. Oo weliba waxay kordhisaa rabitaanka cuntada waa mid fiican iyo kor u dheefshiidka u wanaagsan!

isticmaalka, Kuliyadda

Sida aad aragteen, ma aha xiddiga uunsigii caadiga ah iyo kamuunta toban. waxaa Dalbashada ganacsiga, Kuliyadda waa si dhab ah universal. Ka dib markii budada ah waxaa la dhigay doolshooyin macaan iyo daryeel (ilaaliyaa, hakadka, compotes, pickles iyo marinades), iyo ku dhowaad dhammaan noocyada kala duwan ee suxuunta. Gaar ahaan maadaama isagu waa wanaagsan yahay in suugada iyo gravies.

Guud ahaan, xiddiga kamuunta toban (uunsigii) waxaa lagu yaqaan in ay dadka dheer ka hor inta aannu ka qabno. Isagu waa qayb muhiim ah oo ugu cabitaanka khamriga ee qadiimiga Masar - si dadka looga fogaado syndrome cunid ah. Si wadajir ah dacar at qiyaasood qaarkood waxaa lagu daray khamriga, kaas oo markaas riixay xaddi gaar ah oo waqti aad u hesho xal daaweyn, daawooyinka, waayo cuduro badan oo.

In East Baydka waxa ay sidoo kale wuxuu ahaa mid aad loo jecel yahay la kamuunta toban xiddig ee wax lagu karsado. Laakiin jilif geed macbudyo Japanese iyo Chinese gubay gubidda foox iyo guryahooda sida foox qiimo leh. In Europe, budada ah ka kamuunta stellate midhaha waa qayb muhiim ah oo moofo Christmas iyo macmacaanka, iyo sidoo kale grog ee aad loo jecel yahay kulul.

Products Sister

Waxaa jira tiro ka mid ah alaabta, dhammaataan is-waafajinta la Dittany. Toon ah, sinjibiil, kulayl, xawaashka, qorfe - oo dhan wada iyo mid kasta oo si gooni gooni ah la xoojiyey illitsiumom la xoogga saaraan ka dhadhan iyo dhadhan dhigay off kasta oo kale. Sidaa darteed, in Russia tan iyo wakhtiyadii hore xiddig kamuunta ee cajiinka for Gingerbread ah, cookies. qajaar way dhammaataan coexists la celery, dill, fennel, dhir. The kamuunta suugada iyo gravies stellate xaq in aad ku darto, haddii xirma ayaa sidoo kale wuxuu isticmaalaa toonta, basasha, iyo basbaaska macaan oo kulul.

Sida uunsigii waa fudud maarmaan marka la digaagga (duck, digaag), hilibka lo'da ka shaqeeya. "Love" Bariis xiddiga kamuunta toban, khudaarta, ukunta. Waxa aad odhan kartaa oo ku saabsan waxyaabaha kale, marka xataa biyaha la cabbo ee caadiga ah la isticmaalo beddelin a cabitaan dhanan delicious.

dhowr cuntada sida

Haddaba cuntada caafimaadka leh iyo asalka ah oo aad ka faaiidaysan karaan daqiiqad this iyo diyaariyo wax "sort of", "badyanistoe":

• shaah Strong (madow). Marka ugu horeysa, kaliya waxa ay soo dhiga sida samaynaya sida caadiga ah waa. liin Parboiled (liinta bilaabi inuu ku udgoonsado xoog), gooyaa goobaabin ah, ku rid galaas. Ku dar ubaxa xiddiga kamuunta toban isku mid ah (waxay noqon kartaa mid qalalan ama cusub), cover iyo Sauce, ha soo dhiga ilaa shaaha lagu farxo, waayo, heerkulka la cabbo ma noqon doonto. Markaas, ka saar ubaxa, iyo cabitaanka waxaa la siiyaa si ay sonkorta, malab, nacnaca, macmacaanka kale.
• Cherry jam la stellate iyo kamuunta toban. Berry keen, nadiif ah ka soo lafaha, ku shub sonkorta (heerka 1 to 1), ka tago 5-6 saacadood. oo wuxuu ku riday dhowr inflorescences marlechku iyo kamuunta toban xabo oo, ul qorfe. Markaas ka qaad, oo dhir udgoon iyo kariye cherry in dhowr marxaladood ilaa curdan tahay. Dabajooga kor oo wuxuu ku raaxaysan taxadir udgoon qaboobaha la yaab leh. Kaydiyaa cunto ku haboon u socon karaa muddo ka badan intii caadiga ahayd - 3 sano.

Halkan waxaa ah uunsi bariga cajiib ah - Xiddiga kamuunta, iyo kamuunta toban-illitsium!