Solyanka la sigaar cabbin: karinayo. Sidee wax loo karsado hodgepodge la sigaar cabbin

In mid ka mid ah taxanaha qof ugu weyn ee hal mar ayaa sheegay in ugu yaraan hal mar maraq maalintii waa caloosha. Odhaahda xoogaa kaftan ah, laakiin qayb ahaan run. Maraqa waa mid ka mid ah ugu aasaasiga ah ee suxuunta miiska dul saarnaado. Tani waa fursad fiican ku daray xoog iyo luminayey inay u shaqeeyo oo dhan. Ku dhawaad leeyahay maraq qaran u gaar ah, oo la kariyo ka alaabta kuwa in dal kasta oo dunida ka, in ay jirto waa wax caadi ah. Aad ka mid ah shacabka waddamada kala duwan oo caan ku riyaaqay la sigaar cabbin Solyanka. Recipe iyada ma jiro mid ka mid ah. Waxay noqon kartaa hilib, kalluun, khudaar, hodgepodge. Dad badan ayaa iskaga qasnee saxan this la qajaar a Ruush. la mid ah ayaa la, xulashada kaliya ee intaa dheer in our hilib iyo khudaar daray grits. Oo tan iyo Russia waxay bilaabeen in ay isticmaalaan yaanyada, muuqday on halophyte miiska our.

hodgepodge

Tani-calorie sare, nafaqo leh iyo waqti isku mid ah maraq aad u faa'iido badan - Salt la cabbin. karinayo of diyaarinta waa sida soo socota. Waxaan u baahan doonaa feeraha doofaarka sigaar cabbin waa kaamil ah. Ham, sausages sigaar cabbin, frankfurters waa inay qaataan laba boqol garaam. Waxaad sidoo kale u baahan doontaa Abbaaraha siddeed iyo khajaarkii yar, saddex baradho waaweyn, basasha dhexdhexaad ah, in ku dhow afar qaado oo ah koollada yaanyo, kala badh waxa daasadda ah oo saytuun ah, Guutale, liin dhexdhexaad ah, kimisartii, milix iyo budada basbaas - dhadhamin.

habka diyaarinta

Diyaarinta Solyanka la sigaar cabbin ay u soomi weydaa. Hab-bilaabmaa feeraha ah. Shub digsiga ku biyo ah iyo iyaga la dhigay. Simmered ay la kariyey for ilaa hal saac. Wakhtigan, si fiican u nadiifi qudaarta, ku dhaq iyo jarjar. Baradhadu - wuxuu noqon karaa xaleef ama xabadaha, iyo xabadaha. Waa ikhtiyaar u ah xirma ee. Marka maraq sigaar cabbin waa diyaar, ku dar baradho ah. Jaraan basasha oo weliba derejo yar shiil ee saliidda kasta iyo sidoo kale ku riday maraq ah. All sausages, sigaar cabbin gooyaa shiil yar iyo wax yar. Tartiib tartiib dar yaanyo iyo walaaqaya. All uu bakhtiyey in ka yar 5 daqiiqo on kulaylka hooseeyo. Dheeraad ah, oo dhan la dhigay baxay in maraqana. Qajaarka, diirka haddii aanay qaro weyn, mar gooyay, laakiin haddii aan, waxa fiican in ay pre-nadiifiyaa waa. Waxaan ku rid digsi la maraq iyo kariyo wax walba ka 10 ilaa 15 daqiiqo. Saytuun, waa la jecel yahay in uu yareeyo qeybtii, iyo xataa si fiican - siddo. iyaga Add to maraq for 3-4 daqiiqo ilaa si buuxda loo kariyey. solyanka diyaar Halkan iyo sigaar cabbin! Recipe iyada, sida aad ka arki kartaa, ma aha mid aad u adag. Ka hor inta adeegaya, ku dar kariimka dhanaan sii joogi doonaa, goobo ka mid ah liin iyo saydhaa leh cagaarka kasta.

Salsola in Joorijiyaan

In dal kasta, maraq this waa la diyaariyey siyaabo kala duwan. In Georgia, dhowr solyanka kala duwan la cabbin. Cuntadani waa sida soo socota. Waxaan u baahan doontaa: hilib sigaar cabbin on lafta, wan ugu fiican, Jinka yaanyo - labo ka mid ah malgacadihii, iyo khajaarkii pickled - 5 gogo ', basasha - madaxa dhexdhexaad ah, baradho dhexdhexaad ah - oo ku saabsan 6-7 xabbadood, basbaas paprika, Baay caleen iyo liin leh iyo Saytuun.

Karinta, ee Georgia

In digsi biyo qabow oo ku rid hilibka sigaar ku lafta iyo cunto kariye Eriteriya, mid ka mid in saacadood iyo badh. hooyooyinka guri joogta badan ayaa og sida wax loo kariyo hodgepodge la sigaar cabbin, laakiin ay dhacdo in this, la karinayo waa wax yar oo kala duwan. Inkasta oo maraqana la kariyey, khudaarta u baahan tahay in la dhaqo iyo nadiifin. Jar jaraan ee basasha iyo baradhada ee reserve oo dhan. Next, digsiga leh subagga diiran rid basasha iyo wax yar shiil, ka dibna ku dar, Jinka yaanyo kari ilaa iyo in ka badan kulayl yar u ah oo ku saabsan 10 daqiiqo qajaarka qaawi karaa ee days a, laakiin waxaad isticmaali kartaa grater ah. Marka maraq waa diyaar (hilibka waa in gebi ahaanba ka jabto iska guuraan), ku dar barandhada iyo weli kariyo 15 daqiiqo ka dibna ku faafay oo dhan la shiilay, qajaarka shiilantay iyo Saytuun oo dhan. Next, mar kariyo oo ku saabsan 5-10 daqiiqadood. 5 daqiiqo ah ilaa la kariyay ku dar dhir udgoon oo dhan. Waxaan ku siin diyaarid. taarikada The uga badsataan xoolaha sida soo socota: baradho oo dhan, xoogaa yar oo badan oo hilib, ka dibna maraq, jeex ah liin, iyo malqacad labeen dhanaan, iyo waxaad ku dari kartaa Ereyada kasta. Xaaladdan oo kale, waa wanaagsan cilantro.

Solyanka in multivarka

Kaheli caafimaad qaba by diyaarinaya in solyanka multivarka la cabbin. Cuntadani waa sida soo socota. Waxaan u baahan doonaa feeraha doofaarka, sigaar cabbin, koollada yaanyo - oo ku saabsan laba qaado oo malqacadaha, pickles - in ku dhow afar xabbadood, baradho - 3-4 gogo ', mid karooto dhexdhexaad ah, basasha dhexdhexaad ah, basbaas basbaaska madow, kimisartii, liin, afar pickles, bangi saddexaad iyo Saytuun, Guutale.

Multivarka si ay u caawiyaan

In digsi gaar ah, ku shub biyo iyo saaray feeraha doofaarka sigaar cabbin. Dooro "Deminaya" on multivarka oo tilmaamaya waqti karinta - 40 daqiiqo. Inkasta oo maraqana la kariyey, aan, nadiif ah iyo googooyo oo dhan qudaarta. Baradhadu yihiin doorbidayaa jarjar xabadaha, karootada - strips yar, basasha si fiican u jaraan. digsiga leh subagga diiran faafin basasha hore iyo wax yar shiil. Next, ku dar dabacasaha, Jinka yaanyo, iyo mar kale oo dhan isku kari ilaa in ka badan kulayl aad u hooseeya ilaa 10 daqiiqo qajaarka diiray oo dhulka ku grater ah. Marka maraq waa diyaar, barandhada iyo faafin buuxintii baxay maqlaha digsigii iyo saaray mar kale "Deminaya" mode. Wakhtigii waa tilmaamay - 25 daqiiqo. Wakhtigan, aad dhimi kartid ee Saytuun, iyo liin galay xaleef khafiif ah. Well in ku saabsan diyaar u ah inay leeyihiin halophyte la multivarka sigaar cabbin! Marka wakhtigii la ballamay in ka badan yahay, siiyaan saxan si nooga 15 daqiiqo kale, ka dibna, wixiise aad on taarikada ah. Ka hor inta adeegaya, ku dar labeen dhanaan, iyo Saytuun, liin iyo goobo noqon kartaa sprig ah dill.

ayeeyooyin Our kariyey maraq foornada. Waxa uu helo cuntada aad u caafimaad qaba. karinayo of recipe ayeeyo ee kasha ah ma aha mid aad oo kala duwan. First brewed in la mid ah maraq. Waayo, waa in la wanaagsan sigaar cabbin rebyshki hilibka doofaarka. Ka dibna ku dar barandhada aad jarjartey, iyo mar kale 10 daqiiqo kasta oo la kariyey. Markaasuu wuxuu ku dhigeen la shiilay, la kariyey ee Jinka yaanyo iyo basasha, iyo qajaar ka dhil kaga daadi. Isla markiiba ku dar oo dhir udgoon (basbaas, cusbo, Baay caleen) oo keenay maraq karkaraya. Marka uu bilaabo inuu karkariyo, ka saar kulaylka iyo dabooli dheri wax diiran (buste, jaakada), ama aad ku qori kartaa foornada wax yar ciribtirmaan kuleelka. naparivatsya Subject qiyaastii 40 daqiiqo Salsola helay aad u udgoon. Waxaan u adeegi miiska la labeen dhanaan, liin iyo caleemo. Waxaad ku dari kartaa dill ama chives.