Smetana: calorie

cream Sidee waxtar leh? Dhaqan ahaan, waxaa loo arkaa wax soo saarka ee Slavic. In Europe, waxaynu og nahay oo ku saabsan waxa ay mahad Ruush ah, oo muddo dheer loo yaqaan "cream Ruush." Waxa xiiso leh in xitaa maanta ma dalalkii oo dhammu waxay soo saaraan labeen dhanaan, iyo haddii ay soo saaraan, in tiro xaddidan. Inkasta oo ay tahay arrin la yaab leh, sababtoo ah dhanaan waa qiimo leh, waayo, guryaha cuntada iyo dhadhamin sheyga.

Bal qiyaas nolosha nin ee Slavic adag oo aan labeen dhanaan. Waa ay adag tahay in la qiyaaso in miiska ma ahaa baaquli leh labeen dhanaan. Mid kasta oo inaga mid ah waxay leedahay ugu yaraan hal saxan - laakiin ku darayaa cream. Waxay noqon kartaa labada kulul iyo qabow koorsooyinka marka hore, waxaa kale oo laga heli karaa maraqa. Waxaa bixisey in ay bur, bur, moofo cheese, canjeelada, dhariga. Waxaa loo isticmaalaa sida qayb weyn ee keega dubista iyo naan, waxaa lagu daraa wax soo saarka ee kareemada. Aan wax badan in la yidhaahdo in carruurtu jecel jiis leh labeen dhanaan, oo waxay u adeegtaa marka lagu daro dhadhan wacan yahay sidoo kale waxa uu faa'iido weyn. Dad badan oo waaweyn isu xadidi lahaa loona diido macmacaan ama quraacda, iyagoo rumaysan in jiis calorie leh labeen dhanaan waa wax weyn.

Haddii aad tahay runtii juts baxay gelin xisaabinta sida ay calories badan oo cream, content baruurta waxaa ka mid ah waxay noqon kartaa kala duwan, siday u kala horreeyaan, iyo sidoo kale calorie. Waxay u dhaxaysaa la 115 (10% baruurta) in 384 (40% baruurta) calories per 100 g oo ah alaabta.

Iyo sidoo kale in maalmaha jir, ayaa maanta degan badan oo ka mid ah magaalooyinka iyo tuulooyinka sii si ay u ururiyaan kariimka jidkii hore qabanqaabiyey. ISDIFAACA caano iyo markaas ka qaad lakabka sare. cream saarayaasha Major habka cunto karinta kala duwan alaabta soo xulay. Waxay waxaa lagu daraa khamiirka cream karkarsan bakteeriyada saafi ah melkesyrebakterier.

Dukaamada The wakiil cream ka duwan baruurta dhanaan. Maanta mid ka heli kartaa kariimka ah 10% inay baruurta 40%. Haddii kariimka 40%, waa calorie 384 calories per 100 garaam, cuntada this-calorie sare, oo waxay ku waa u lacala cayilka, osteosclerosis, diabetes, cudurada wadnaha-vascular. Xadgudubka of saarka noocan oo kale ah, sida cream ah, calorie a waa weyn oo ku filan, si xun u saameyn karaa caafimaadka.

Waa in la ogaadaa in wax soo saarka this ku jira vitamins badan iyo raad raaco canaasirta, ee vitamins gaar ah A, B, C, D, PP, raad raaco canaasirta - biotin, potassium, calcium, magnesium, fosfooraska, sodium , iwm Waxa intaa dheer in fitamiin iyo macdan, carbohydrates soo bandhigaan in cream, borotiinada xayawaan fasalka sare, acids, sonkorta.

Smetana, kuna waari dhexdeeda content tamardhac waa ay yar tahay (10-15% baruurta) ayaa diyaar jidhku u nuugo. Waa in la si nabad ah la siin karaa carruurta yaryar, dadka waayeelka ah, dadka lagu dhaqan celinta ka dib markii xanuun. Qubarada waxa ay muujiyeen in cream hagaajinaysaa xasuusta, ka caawisaa in ay dib u dhigto bilawga dayska. Sababtan awgeed, waxay ku talinaysaa in haweenka ka weyn 35 sano in ka mid ah in cream cunto aad.

cream Iibsiga, la soco in waa in a dhanaan-caano urta, dhadhanka sifo iyo midabka. Joogta ah waa in ay ahaataa uniform. Smetana, kuna waari dhexdeeda content tamardhac ka yar (baruurta 10%) in uu ka yar yahay ka tamardhac iyo labeen dhanaan baruurta. U hubso in aad dib u eegto Halabuurka iyo nolosha shelf. Waxaa intaas dheer in sidiisa of cream iyo waxba ferments waa in shelf-nolosha waa in sidoo kale loo xilsaaray ugu yaraan.

labeen dhanaan ayaa muddo dheer laga adeegsado daawada dad in lagu daaweeyo cudurro badan. guryaha waxtar leh ee alaabta lagu qiimeeyaa iyo nafaqada oo casri ah. Connoisseurs quruxda bilicsanaanta, sidoo kale aaminsan yihiin in wax soo saarka cream waa lagama maarmaan, gaar ahaan diyaarinta kareemada guriga, waji, balms. Smetana yahay whitens, qabowjiyaa maqaarka, oo adkaysay daloolada, smoothes laalaabkii.

Sidee baad u leedahay waqti si ay u sameeyaan labeen dhanaan - mucjisada ah, wax soo saarka la yaab leh. Waxaa la aqoonsan yahay ma aha oo kaliya by amateurs cuntada ka dhadhan fiican, laakiin sidoo kale dhakhaatiirta, dhakhaatiirti dhaqanka. Tani waa wax soo saarka aad u fiican oo leh ma aha oo kaliya dhadhan cajiib ah, laakiin sidoo kale keentaa faa'iidooyinka in jidhkeenna.