Sidee wax loo karsado kupaty

Kupaty - waa yar sausages guriga karinta in loo sameeyaa iyadoo la isticmaalayo mindhicirrada doofaarka. Waxaa cad in ay diyaarinta, waxaad u baahan doontaa inaad iibsato suuqa ama xiidmaha doofaarka meel kasta oo kale oo ah qaab cusub ama sabiib. Haddii aad ka iibsan mindhicirka la qalajiyey, waxay u baahan doontaa inaad la Tagnana waan biyo qabow, si ay u noqdaan dabacsan mar kale, sida cusub. Haddii aad ay awoodaan in ay iibsato qayb ka this, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan kupaty iyo oolin iyaga on, maxaa yeelay, waxay yihiin dhammaataan lagu kaydiyaa foomka of alaabta semi-dhammeeyayna qaboojiyaha. Haddii aad xiisaynayso in sida wax loo kariyo kupaty, sii waa la sharaxi doonaa si faahfaahsan. Waa in aad ogaato in taxadir this badan adkaha ka badan si joogto ah alaabta dukaamada.

Sidee wax loo karsado kupaty: maaddooyinka iyo habka

Waa in aad oolin ilaa kala duwan ee wax soo saarka sida:

- mindhicirrada doofaarka - toban mitir,

- doofaarro hilib - 3 kiilo,

- baruurta - 2 kiilo,

- basasha la qalajiyey, toon, cusbo, oo dhir udgoon;

- biyo, khamri.

habka wax soo saarka waxay ka kooban tahay afar tallaabooyinka ugu muhiimsan. marka hore waa in aad u diyaariso mindhicirka, ka dibna la kariyo walxahaas, sausages, alaabtii iyo soo saaraan daaweyn kulaylka. Waxa ugu horeeya ee ah in loo baahan yahay in la sameeyo si ay u diyaariyaan xiidanka. Wixii bilow ay u baahan yihiin in la si fiican oo gudaha iyo dibaddaba maydhay, oo markaas ka tago biyaha soddon daqiiqo kale. Markaas waxaad bilaabi kartaa qaadashada walxahaas. Sida ku salaysan waxaad isticmaali kartaa hilibka doofaarka iyo hilib doofaar ee cabirku yahay 3 ilaa 2. Iyadoo ku xiran natiijada la rabay, waa in aad isticmaashaa geedo xawaash ah iyo ku haboon. Waayo, recipe toon kaamilka ah mid aad u fudud iyo basbaas. Iyo kuwii kale oo dhan waa arrin la dhadhamiyo ee kasta. Waxa kale oo aad ku dari kartaa basasha la qalajiyey, laakiin ha ku dar cusub.

Ka hor inta aadan kariyo kupaty, si ay u shiiddo hadhuudhka ah. Waa in googooyaa aan aad u yar, waayo, taasu aad isticmaali kartaa a biiriyo biiyaha gaar ah. Waayo, sausages oo macmal ah ma aha Walxaha ganaax-jaray haboon. Ka dib markii in, waa in aad si fiican isku daraan waxyaabaha ugu muhiimsan. Isku dar ah ayaa lagu daray cusbo, basbaas, toonta, basasha la qalajiyey, midhaha koryander la, Farrisiin yahay. In Walxaha qalalan daran siyaadinta kartaa cadadka yar oo biyo ah.

Waxaan si toos ah u tag su'aasha ah ee sida wax loo kariyo kupaty. Waxaa la joogaa waqtigii si ay u buuxiyaan sausages. Waxaad isticmaali kartaa gaar lifaaqa for Furimaha Dagaalka hilibka. Waayo, daabacaadda waa la jecel yahay in la isticmaalo mindhicirka, googooyaa meter, sidaasay ahaan doontaa habboon in la ma aha oo kaliya buuxiyo, laakiin sidoo kale ay sii wadaan in ay la shaqeeyaan sausages. Marka buuxintii waa in si taxadar leh loola socdo si loo hubiyo in hal meel xiidmaha ma ku ururto hilib aad u badan, ama waxa kaliya jebin doonaa. had iyo jeer ku wareegsan waa hilib nabivsheesya mindhicirka. dhamaadka soo horjeeda uma baahna in ay si degdeg ah u dhuujin, oo aadan u baahnayn in la wado buux a xaq in dhamaadka, waxaa lagama maarmaan ah in uu ka tago qol yar, 5-7 sentimitir. In geeddi-socodka daabacaadda ma mudan tahay in badan qiiro iyo alaabtayda oo aad u, sida xiidmaha jeexi laga yaabaa.

Marka bolse waa buuxsamay, waa in aad ka tago dhamaadka labaad, sentimitir aad u yar oo meel madhan. Walxaha hadda waa complete. Marka baabbi'iyey walxahaas iyo dhiiranaan oo dhan, waxaad bilaabi kartaa darafyadiisa xirashada dabacsan tagay, aad xerin karaa kuus kuus isu mindhicir, laakiin waxaad isticmaali kartaa twine suuf ah.

Sida loo shiil kupaty

nidaamyada oo dhan ka dib, bolse ee waa si buuxda diyaar u ah inay daaweynta kululeeyo. Waxaa lagu karin karaa siyaabo kala duwan, laakiin natiijada ugu delicious ka dib markii shiileyso noqon doonaa. Ka hor inta sausages daaweyn kaamerada waa duleelin irbadda meelo dhowr ah. Sidaas daraaddeed in habka diyaarinta ee muuqashadii aan la dhoco. Sida loo shiil kupaty xidhan tahay qodobo badan, waxaad awoodi doontaa inaad si loo ogaado in ay diyaar ka muuqday iyo urta noqon doonaa. Ku darso Suugo kulul iyo caleemo cusub waxay noqon kartaa.

Cunno wanaagsan!