Sidee wax loo karsado a khudaarta isku qasan qaboojiyay? khudaarta la qaboojiyey - cuntada sida loogu talagalay suxuunta delicious

Sidee wax loo karsado a khudaarta isku qasan qaboojiyay? Si loo xalliyo dhibaatada this, waxaa jira 3 daaweynta kala duwan kaamerada, cunto karinta, stewing iyo dhagin. Xaaladda hore, aad si fudud oo dhaqso aad diyaarin kartaa maraq ah nafaqo leh, kii labaadna wuxuu ahaa - saxan dhinaca si goulash kasta ama saxan u gaar ah, iyo kii saddexaad - dubay ee hilibka ama digaaga.

Sidaas, ka fiirsada oo dhan fursadaha si faahfaahsan.

khudaarta la qaboojiyey, la karinayo for maraq a delicious iyo qaninimada

Wakhti aan sidaa u ago suuqa Ruush bilaabay in ay isticmaalaan gaar ah u caan khudaarta la qaboojiyey. Oo kanu waa shil. Indeed, in isku dar oo kale ah ugu mahad noqon karaan kuwo fudud oo degdeg ah si aad naftaada iyo qoyskaaga diyaariyo qado buuxa ama cashada.

Bal ka fiirso sida ay u diyaariyaan isku dar ah khudradda la qaboojiyey in natiijada aannu soo baxay maraq aad u dhadhan. Si arrintan loo sameeyo, waxaan u baahan nahay waxyaabaha sida:

• kasta oo hadhuudh ah oo ku saabsan lafta - 300 g,
• isku dar ah ee khudaarta la qaboojiyey - 250 g,
• biyaha la cabo - 2.3-2.5 l;
• tubers baradhada (haddii aan la buuxiyey oo la khudaar) - 1-2 kumbiyuutarada,.
• cusbo, oo dhir udgoon, seasonings iyo si bixi. - ku dar u dhadhamiyaan,
• iyo geedo yaryar cusub - a saasuu geedcanab u yar.

Geedi socodka ah ee loo diyaarinayo cuntada

khudaarta isku qasan la qaboojiyey la diyaariyey si deg deg ah halkii. Marka tan la eego, ka hor dejineysa digsi waa in la karkariyo ka hor-kasta maaddooyinka oo dheeraad ah. Waayo, kan waxaa lagama maarmaan ah si loo farsameeyo hilibka on lafta, iyo sidoo kale si aad u nadiifiso iyo ayi tubers baradho ah. Marka alaabta waxaa si buuxda la kariyey, waxaa loo baahan yahay in la buuxiyo ee khudaarta la qaboojiyey oo isku kari ilaa 12-14 daqiiqo. Waa wax ku filan in maaddooyinka waxay ahaayeen arrin jilicsan. Ugu dambeyntii maraq waa ku shub dhalatada oo jar jartey iyo cusbo, noocyo kala duwan oo seasonings iyo uunsiga.

saxan A of khudaarta Ayskiriim, sida wax loo kariyo?

Braised dar cuntada waxaa loo isticmaali karaa sida saxan oo kala duwan, iyo sida saxan dhinaca hilibka, baastada, badarka la kariyey iyo si bixi. Waa hadhuudh ah oo quruxsan fudud. Waxaad u baahan doontaa inaad isu diyaarisid:

• isku dar ah ee khudaarta la qaboojiyey - 700 g,
• Kasta oo ah maaddooyinka dheeraad ah (tus, baradho, kaabajka, basasha cusub, salami, sausages iyo si bixi.);
• Jinka yaanyo - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• biyaha la cabo - 1-1.2 galaas;
• uunsi udgoon, milix iyo xawaash - ku dar u dhadhamiyaan,
• subag ama gabbaldayaha - oo ku saabsan '50

waxyaabaha processing

Horeba og sida wax loo kariyo cuntada isku dar ah (barafaysan), oo dhan ah maaddooyinka kale si loo hawl ka hor. Maxaa yeelay, waayo, waxaa iyaga u baahan tahay daminta dheer. Sidaas darteed, waxaa lagama maarmaan ah si aad u nadiifiso tubers baradho ah, ku dhaq Kaabashka, basal iyo ayi sausages (frankfurters). Markaas si ammaan ah aad u sii wadi karaan inay ku damiyaan oo dhan ka mid ah maaddooyinka kor ku xusan.

daaweynta Heat oo cunto ah

Sidee wax loo karsado a qaboojiyay isku darka cuntada si dhakhso ah iyo dhadhan fiican? Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan digsi (doorbidayaa qotada dheer ah), ku rid Kaabashka, basasha iyo baradho, ka dibna ku shub hal galaas oo biyo ah iyo xir daboolka ugu xidh. Ka dib markii khudaarta karkaraya Eriteriya, suurad wacan ilaa 20 daqiiqo. Ka dib wakhtigan, ku dhowaad diyaar u ah inay dar ah maaddooyinka in ay noqon a isku dar ah la qaboojiyey, sausages oo dhan dhir udgoon jecel yahay, oo ay ku jiraan cusbo. Waxaa sidoo kale lagu taliyey in lagu daro skillet ah dhul yar oo subag iyo laba qaado oo ah koollada yaanyo saaray. Mar dhow saaraan suxuunta, waa in lagu hayaa on kulayl dhexdhexaad ah oo ku saabsan 10-13 daqiiqo. saxan Next waa in aad si fiican u qas iyo u adeega kulul.

Karinta multivarka dubay

Khudaarta multivarka isku dhafka ee ma ka adag tahay kariyaha gaaska la diyaarinayay. Laakiin cuntada sida ayaa sidoo kale u baahan tahay si aad u iibsato waxyaabaha dheeraad ah:

• digaagga Fresh - 600 g,
• khudradda isku dar ah - oo ku saabsan 600 g;
• saliid gabbaldayaha - 60 ml,
• Garlic - a xabo oo yar;
• uunsi udgoon, milix iyo dhir udgoon oo kala duwan - ku dar u dhadhamiyaan,
• baradho, cauliflower - ku daray in haddii ay isku dhafka ah diyaar bay maqan yihiin.

Sidee wax loo kariyo isku dar ah khudradda la qaboojiyey in multivarka?

Ka hor inta aanad gelin khudaarta la qaboojiyey in qalab baaquli waa in ay ahaataa si taxadar leh shiil naasaha digaag ah. Si arrintan loo sameeyo, digaagga hilibka cad waxaa loo baahan yahay in ay si fiican u maydho ka dibna googooyo at xabadaha dhexdhexaad ah. Sidoo kale, waxaa lagama maarmaan ah inay sameeyaan, oo tubers baradho. Sida cauliflower ah, ka dibna waa in la biyo kulul ku maydhin, ka dibna u qaybsan kaarooto yar.

daaweynta kulaylka

Marka dhan ah maaddooyinka asaasiga ah in loo diyaar garoobo, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku talaabsato ay galidda degdeg ah. Si arrintan loo sameeyo, awoodda unit jikada loo baahan yahay in meel ka digaag naasaha, baradhada iyo cauliflower. All of maaddooyinka waa noqon dhadhan oo saliid ah gabbaldayaha, ka dibna ku dhow oo dhigay hab qalab of soda ama dhagin ah. Kasta 10 daqiiqo saxanka lagu talinayaa in walaaq si siman u shiil. Ka dib markii nus saac ah iyo inta kale ee wax soo saarka hadhuudhka ah waa ku shub isku darka cuntada, iyo cusbo, iyo geedo yaryar leedahay beduliyum iyo uunsiga. Si fiican u qas qaybaha looga baahan yahay si ay iyaga isku shiil si la mid ah, laakiin keliya rubuc ka mid ah hal saac.

heerka ugu dambeeya ee diyaarinta kulul

Marka khudaarta iyo digaag in multivarka noqon doonaa gebi ahaanba diyaar, ay u baahan yihiin si ay u toon jar jiiska ku dar iyo isku walaaqdaa. In Halabuurka this, waxaa la jecel yahay inuu qaado on saxan kulaylinta ku saabsan 5-7 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, waxyaabaha ay u nuugo dhadhamiyo oo toon ah oo noqon doona dheeraad ah oo ka kaheli.

cunto quudinta habboon in miiska cashada

Haddaba aad u ogaato sida loo diyaariyo khudaarta isku dhafan (barafaysan). Recipes bandhigay suxuunta loo isticmaali karaa ugu yaraan maalin kasta si ay u abuuraan qadada qoyska ka mid ah ama cashada. Ku darso waxaa dhammaantiis la dhammeeyey maraq, fuud ama dhinaca saxan la sosha hilibka, waa la jecel yahay oo kaliya marka kulul. Waxa intaa dheer in suxuunta, kuwaas waxaa loo bandhigi karaa labeen dhanaan, Suugo yaanyo, iyo salaar, khudaar daray ah iyo geedaha. Cunno wanaagsan!

Talooyin fiicfiican hooyooyinka

• Si aad u diyaariso suxuunta kor ku xusan waxaa laga heli karaa sida hilibka la xayiray, iyo qaar ka mid ah khudaarta weelal. Waa in la ogaadaa in isku dhiska oo kale waa raqiis, oo waxaa lagu helay sida dhadhan sida cusub.
• Marka aad iibsanayso khudaarta la qaboojiyey, iska hubi in aad lacag bixisid si aad taariikhda uu dhacayo, kuwaas oo ka diiwaan gashan on baakadka dareenka. By habka, si ay u bartaan go'an doorbidayaa in baakad khariidad. Ka dib oo dhan, sida kaliya ee aad go'aan ka gaari kara in tayada wax soo saarka ama halkii isku dayaya in aad iibiso soo saaraha ama alaab xun burburay.
• Cook, fuud iyo dubay isku dar ah khudradda la doorbidayo aan ka badnayn 10-15 daqiiqo. Haddii aan iska indha talo this, aad saxan uma dhadhamin doonaan si fiican oo qurux badan, sida ay noqon waa.