Doofaar ama hilib lo'aad la diyaarin karaa siyaabo badan oo kala duwan iyadoo la isticmaalayo noocyo kala duwan oo marinades, breading iyo farsamo karinta aad ka shiili lahayd in karkaraya. Ku dhowaad si kasta oo ay fududahay in la helo connoisseurs. Gaar ahaan wanaagsan ee caafimaadka, iyo sidoo kale aad u dhadhan fiican - kariyaa hilib foornada ama multivarka. Halkan dhan cuntada waxaa loo isticmaali karaa, sidoo kale - natiijada waxaa had iyo jeer ka heli aad u fiican.
Sidee in ay ku dubi cunto multivarka? mid ka mid ah habka
Cook hilibka doofaarka ee hilibka doofaarka - waxa uu noqon karaa asalka dheeraad ah? Dubayo hilib doofaar waxay fursad si aad u hesho saxan aad nasoo, appetizing iyo flavorful aan dadaal badan. Si hilibka lagu dubay multivarka ogaadaan iskadeyn, nolosha, waxaad u baahan tahay kilo ah oo hilibka doofaarka, iyo afar boqol garaam oo hilib doofaar, qaar ka mid ah xabo oo toon waaweyn, Yeel nus liin ah, basasha yar, nus qaado shaah ah oo paprika, midhaha koryander la, cusbo, subagga. Isku day in aad dooratid ama qoorta of tenderloin hilibka doofaarka, sidaas darteed waxaa wanaagsan dhadhamin doonaan. Peel ee basal iyo toon, ayi Yeel liinta iyo milix iyo dhir udgoon isku daraan oo dhan, garaac in a alaabta hoobiye. Dhalaali subagga ee maqlaha ah iyo meesha dib suuxaan Eriteriya, isku dar udgoon ah oo ku saabsan toban daqiiqo.
Iska yaree jarjar khafiif ah oo hilib doofaar. strips waa in ay ahaataa mid aad u dheer, sidaa darteed waxa ay ahayd habboon in la duub hilibka iyaga oo ku. All fududahay in la gooyaa, jeex hilib doofaar ka hor inta karinta la gelin karaa qaboojiyaha. Ku rid on dubayo warqad diyaariyeen falliiqa, iyo iyaga on - karriintii laga soo xulay of doofaarka. Buuxi oo dhan Maraqa diyaarisay oo ku duub hilib doofaar ku wareegsan. Ka hor inta aadan hilibka ee multivarka "Redmond" ama wax kasta oo ku dubi, waa in la duudduubay leh-bireed. Cook aad u baahan tahay in ay "dubida" mode ama "Hot". Loo baahan yahay laba saacadood ah. Haddii la doonayo, waxaa la diyaarin karaa in isla saxan iyo foornada - heerkulka loo baahan yahay laba boqol darajo oo ku saabsan shan iyo toban saacadood.
Sida loo dubtaa hilibka ee multivarka? habka laba
Si aad u samayso doofaarka dhadhan, waxaad isticmaali kartaa marinade udgoon. Sayidka helay ham la dubay wanaagsan labadaba qabow iyo kulul u noqon doonaa. Qaado kilo hilib ah, waxaa lagu talinayaa in aad doorato gabal ka dambe ee lugaha, laakiin waxaa loo isticmaali karaa iyo qoorta. Xoq toon, cusbo iyo uunsi ay u dhadhamiyaan. Diyaari marinade ah. Waxaad u baahan doontaa laba boqol garaam oo labeen dhanaan ama majones, qaado iniin khardal le'eg, qaado of malayga, toonta, cusbo, oo dhir udgoon. Isku qas dhan ah maaddooyinka iyo ka tago hilibka doofaarka ee marinade ee dhowr saacadood ama habeenkii. Si hilibka ee multivarka toban daqiiqo ka dubtaa, isticmaal "laqalajiyay" mode, ka dibna u baddashaan ah "demin" iyo isku kari ilaa laba saacadood. Waxa kale oo aad ku karsan kartaa saacad hilibka doofaarka la kariyey ee "dubida" mode, dhexe ee jeestay gabal for more xitaa a galidda. foornada halkii kiilo oo hilib ah nus-saac loo baahan yahay heerkulka karinta ah wuxuu ahaa boqol iyo siddeetan degrees. On in saxanka waa diyaar, waxaa lagu xukumi karaa by muuqaalka kore ee juice cad. Waayo, juiciness dheeraad ah waa in la xilliyo gaar u waraabiyey gabal weli marinade inta lagu guda jiro cunto karinta. Waxaad kaloo isticmaali kartaa gacmo ee la dubayo ama bireed, si kastaba ha ahaatee, qolof ah noqon doona, ma aha sida zazharistoy waa casaan. Si loo dubay ee hilibka bireed eegto more appetizing markii qaar ka mid ah ilaa aad diyaar u tahay iyo waxa loo saari karaa in ay xoogaa yar oo u huwadeen.