Sida loo kariyo jelly iyo in la kariyo

Waa in la ogaadaa in dhumucgu yahay mid caan ah oo aan ahayn Russia, laakiin sidoo kale dalal kale oo badan: Iswiidhan, tusaale ahaan, kareemka jelly ee kalluunka la kariyey, Jarmalka - laga bilaabo jeermiska ama raspberries, ee Karelia - laga soocayo daruuraha, iyo Awstaria - Of jeeriga. Run, Ruushka markii hore jelly waxaa la kariyey on decoctions gaar ah dhirta dhirta, iyo ma on starch, sida hadda.

Oo maahan wax saxan saxan ayaa weli caan ah! Kissel - cabitaan ma aha oo kaliya delicious, laakiin nafaqo leh iyo fayow. Waa maxay faa'iido leh jelly? Qiimaha jelly ee nafaqada cuntada waa mid aad u sarreeya, maxaa yeelay waxay ku dhejisaa xajiinta caloosha, ka ilaalinta saamaynta cuntada iyo cunnada, taas oo ka hortageysa horumarinta boogta faafa iyo dhibaatooyinka caloosha iyo mindhicirka. Iyo, waa mujunaad waxtar leh dadka waaweyn iyo carruurta labadaba. Kaliya waa inaad ogaataa sida loo kariyo habaarka si sax ah, oo la siinaayo saameynta noocyada kala duwan ee cayayaankaan jirka.

Jelly Cranberry waa bakhaarka walxaha waxtar leh. Sidaas daraaddeed, in karamberriga ku jira magnesium, potassium, iyo birta, copper, manganese, lacag, iodine, iyo sidoo kale acetylsalicylic acid (waxa aan aqbali sida "Aspirin"!) Oo ascorbic acid (vitamin C). Sidaa darteed, qabow iyo ilaalinta difaac adag, cranberry jelly waa xulasho habboon. Gaar ahaan waxay tixgelineysaa in dhammaan walxaha waxtar leh ee ku jira qaboojiyaha yihiin dabiici ah, oo aan la soo saarin shaybaarka, iyo, sidaa darteed, si dhakhso ah u dhaqso badan oo ay jidhka u nuugaan. Kissel ka cranberries karaa (oo waa!) Si aad u cabbaan dadka waaweyn iyo carruurta.

Si aad ugu qaadato waxtarka caafimaadka ugu sarreeya caafimaadkaaga, waxaad u baahan tahay inaad ogaatid sida loo kariyo naaska si habboon. Tan waxaa loo sameeyaa sida soo socota.

Waxyaabaha ay ka kooban 1 cranberries koob, 4 koob oo biyo ah, ¾ koob oo sonkor ah, 3 qaado oo istaarijka baradho.

Diyaarinta. Laga soo bilaabo berry dhaqday oo la soo qadiyey tuujin casiir iyo ku rid qaboojiyaha. Isku duub sadex koob oo biyo kulul ah kaddibna isku kari ilaa 10 daqiiqo. Cadaadiska burka ee soo-baxa, ku dar sonkorta si aad ugu celiso dabka. Hal hal galaas oo biyo qabow ah, qoyiifin istaarijin iyo ku shub maraq karkaraya, kareyso si joogto ah. Si fiican u walaaq oo ka saar dabka ka soo baxa. Ka dibna ku dar juice qaboojiyaha oo qaso. Top ku saydhaa sonkorta, sidaa darteed filim fool xun ma samayn.

Muhiim! Ka hor inta aadan cunin jelly, iska hubi in suxuunta loogu talagalay tani ma aha aluminiin: jelly karran laguma karin karo karinta aluminium, haddii kale waxay noqon doonaa buluug.

Apple jelly waxaa lagula talinayaa inuu hagaajiyo dheefshiidka, iyo sidoo kale ka hortagga hypovitaminosis iyo dhiig yari. Intaa waxaa dheer, waxaa la cabbi karaa kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka - kalooriga cabitaanka waa yar yahay, dareenka qalalaasuhu wali waa muddo dheer.

Cunto jelly ah sida soo socota.

Waxyaabaha ay ka kooban: 4 koob oo biyo ah, 2 tufaax, 2, 5 - 3 qaado oo istaarijka baradho, ¾ koob oo sonkor ah, 1 - 2 grams of qaarna.

Diyaarinta. Ku dhaq tufaax, kuxiib iyo kariyo ilaa inta jilicsan. Ka dibna qaado tufaaxa, iyaga ku rid decoction, ku dar sonkorta iyo citric acid, isku kari ah. Hal hal galaas oo biyo qabow ah, qoyiifin istaarijin iyo ku shub maraq karkaraya, kareyso si joogto ah. Si fiican u walaaq oo ka saar dabka ka soo baxa. Daadi sonkorta ka sarreysa sonkorta sonkorta si aan u jirin filin.

Muhiim! Kissel laga bilaabo tufaaxa waxaa lagu dhajin karaa keli keli ah oo toon ah iyo / ama qori.

Kissel ka jeeriga muujisay kuwa qaba caabuq ku jirta marinka neefsashada, Gaastiriko leh aysidhka sare iyo Cudurka boog ulcer.

Diyaari jelly so so.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 4 koob oo biyo ah, 150 garaam oo ah jeeriga, ¾ koob oo sonkor ah, 1 garaam oo ah acid.

Diyaarinta. Jiirso oo ka saar lafaha. Rooti rusheey oo sonkor (nus koob) iyo qabow. Samee juice si aad u daadiso. Dhagarka ku shub leh saddex koob oo biyo kulul ah, karkari iyo cadaadis. Markaas gelin berry ah ee decoction ah iyo kariyo toban daqiiqo, ka dibna cadaadis iyo dib u xiro wax kasta. Ku dar sonkorta haray. Hal hal galaas oo biyo qabow ah, qoyiifin istaarijin iyo ku shub maraq karkaraya, kareyso si joogto ah. Ku dar qandhicir iyo casiir la qaboojiyey. Si fiican u walaaq oo ka saar dabka ka soo baxa. Daadi sonkorta ka sarreysa sonkorta sonkorta si aan u jirin filin.

Guud ahaan, jelly waa la kariyaa laga bilaabo miraha, miraha iyo khudradda, miraha liinta, iyo sidoo kale kvass, shaaha iyo lowska. Laakiin! Ka hor intaadan cunin jelly, fadlan xusuusnow: Kisselku waa faa'iido leh haddii laga sameeyo alaab dabiiciga ah, oo aan ka soo boodin bacad cad oo leh qoraalka "Kissel" iyo miiska buuxa ee Mendeleev ee qaybaha!