Sida loo diyaariyo fuliyaan, ka cajiinka: cuntada

Hubaal kasta oo naga mid ah waa la yaqaan leh keega ee foomka of Ubax ka cajiinka. Si kastaba ha ahaatee, dad badan u malaynayaan in loo kariyo macmacaan delicious iyo asalka ah ma sahlana. Maanta waxaan go'aansaday in ay kala firdhinta quraafaad this iyo in aad bixiyaan qaar ka mid ah cuntada sida fudud ee suxuunta oo xiiso leh.

Sidee wax loo karsado la soo fuliyaan, ka Walxaha cajiinka bolse ah

The salaysan saxan this jiiddo doonaa cajiin, oo ka iibsan kartaa iyo naftaada oo cajiin. cajiin Tani waa la helay ma aha oo kaliya aad u dhadhan iyo udgoon, laakiin sidoo kale u muuqataa mid aad u xoog leh, kaas oo u ogolaanaya in ay mashquulin meel istaahila xitaa miiska fasaxa. faa'iido dheeraad ah oo saxan this waa awooda in ay isticmaalaan tiro balaadhan oo ah kOOsaaR: sidaas, halkii bolse la qaadi karaa, tusaale ahaan, tufaax, kalluunka cas ama waxyaabaha kale ee aad dooratay.

maaddooyinka

Haddii aad go'aansato in aad u diyaariso fuliyaan, ka cajiinka for iskadeyn, ka dibna ka hor-diyaariyo waxyaabaha soo socda: rodol cajiin jiiddo diyaar, 500 garaam oo bolse, 100 garaam oo sonkor ah. Waxaan sidoo kale u baahan findhicil si ay u ilaaliyaan ah qaabka rootida lagu jiro la dubayo.

habka diyaarinta

Bolse jarjar xaleef khafiif ah. cajiin jiiddo in dhalaaliso fuliyaan, la qaboojiyey iyo hirgaliyo in width a of laba ilaa saddex milimitir. Markaas googooyeen strips ku saabsan 30 cm dheer iyo 5 sentimitir ballaaran. At imtixaan kasta oo nabrahoodii jiifay 4-5 xabbadood oo bolse, si caaradda buuxintii yar kor u kacay kor ku xusan baadhitaanka, iyo ku laayeen dheer oo imtixaanka ahaa free. Xooji ilaa darafka hoose si ay cajiinka bolse ah. Markaas isku laab cajiinkii ay la buuxintii ee biqilka. Qeybta hoose ee ku duub keentay in ay waafajiyaan, si ay u awoodaan in la joogteeyo ay meesha on sheet dubista ah. Fiiriyey fuliyaan, ka baaritaanka ilkaha. Tani waxay kaa caawin doonaa in aan soo noqdaan oo ay ilaashadaan qaab lagu jiro dubista. Waxaan wareejiyo waxyaabaha our, Kuliyadda on sheet dubista ah. wixii intaa iyagii ku soo wada dhuujin kartaa findhicil in inta lagu guda jiro karinta, ma jiifsaday dhinac. Waxaan ka soo hari our la cuni karo in foornada preheated iyo kariyaa, ilaa hal saac ka hor Browning. doolshe Ready ka saar digsiga iyo faafin on saxan ah oo qurux badan. Sida aad arki karto, Ubax iskadeyn ka cajiinka waa mid aad u fudud si ay u diyaariyaan. Ready macmacaan ka soo baxday aad u dhadhan fiican, waana tabar daranyahay, udgoon iyo asalka. Cunno wanaagsan!

Ubax Karinta ka cajiinka khamiir

hooyooyinka guri joogta badan ayaa qabaa cajiinka khamiir arrin baddelan iyo door bidaan in aan isaga la macaamilo. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad ka faa'iidaystaan recipe waqti-tijaabiyey this, aad in loogu balan qaadayo si aad u hesho ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale macmacaan aad u asal ah in maqsuud doonaa labada qoyskaaga iyo martida.

Si aad u diyaariso cajiinkii ay fuliyaan, waxay u baahan yihiin in ay is ogow of joogitaanka jikada ah maaddooyinka soo socda: saddex ukunta digaagga, 20 grams khamiirka qalalan, galaas oo caano ah, koob oo sonkor ah, kolay vanillin 100 garaam oo subagga, in yar oo milix ah, iyo eefaah bur ah.

Tilmaamaha diyaarinta

Waxaan is kululeeyo caanaha iyo dar waxaa si shaaha oo sonkor ah iyo khamiirka. Isku qas iyo ka tago diyaarid dhowr daqiiqo ilaa aysan u sameeyaan cap a. Wakhtigan, qaso saddex ukunta iyo koobab kala badh oo sonkor ah. Ka dibna ku dar khamiirka caanaha, vanillin, milix iyo bur ah waxaa si tartiib tartiib ah soo bandhigay. Cajiin cajiinka. Waa in ay leeyihiin cufan, laakiin ma dareere ah. Si fiican oo cajiin muddo ah iyo ka tago meel diiran. Ka dib markii cajiinka ayaa saddex, ayuu u baahaa on dusha shaqada si deeqsinimo leh pre-sixni, iyo cajiin ilaa ay jireyso ku eekaan gacmaha. Markaas hirgaliyo u baahsan, isku dayayaan in ay siin qaabka leydi. Dhalaali subagga iyo iyaga dufan sheet ah cajiinka. Sidoo kale saydhaa ay ka hadhay sonkorta. Isku laab cajiinka galay xabbad. U ma aha wax adag, laakiin waa inaad hubisaa in uusan ka heli aad u dabacsan dhigi. Dheeraad ah ayi duudduuban burburi of width ah oo ku saabsan laba sentimitir. Tani waxay noqon doontaa Ubax our. oo wuxuu ku riday on pre-dufan leeyihiin dubista lahu iyo ukunta. Waxaan ka tago intii muddo ah meel diiran loogu talagalay cajiinkii ay wax yar oo ka mid print. foorno Preheat 200 digrii iyo ka dib duub xataa waxa kordha cabirkooda, iyaga waan diri dubay. Qiyaastii kala bar ah fuliyaan, saacad ka cajiinka khamiir diyaar u noqon doonaa. iyaga oo ka foornada saar iyo maray si saxan, saydhaa oo sonkor budada ah oo wuxuu ku raaxaysan dhadhanka weyn iyo caraf udgoon.

Sidee wax loo karsado la soo fuliyaan, tufaax cajiin jiiddo

Haddii aad go'aansato in lagu daweeyo guriga ama martida u yihiin ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale macmacaan ah asalka ah, hubi in ay isku dayaan iskadeyn. Si aad u diyaariso fuliyaan, ka cajiinka tufaax, waxaan u baahan nahay waxyaabaha soo socda: 250 garaam oo cajiin jiiddo, laba tufaax (midhaha ugu fiican si ay u doortaan cas, si saxan u fiirin doonaa more soo jiidasho leh), saddex qaado oo sonkor ah iyo sonkor budada ah. Of lacagta this ee alaabta waa qiyaastii 12 duub.

Waxaan sii soco ilaa habka diyaarinta macmacaan ah

Tufaax jarjar meelood, ka saar asaasiga ah iyo jarjar xaleef khafiif ah (2 mm). In digsi yar yar, si ay u keenaan 200 ml oo biyo ah karkaraya. Add sonkorta iyo faafin ah xaleef oo tufaax ah. iyaga oo isku kari dhowr daqiiqo, markaa ka daadi biyaha xad-dhaaf ah. cajiinka waxaa la diiriyay iyo kitaabkii duudduubnaa baahsan oo ka baxay. Markaas googooyeen oo dheer (25-30 cm) strips balaadhan oo ah 3-4 cm. On strip kasta faafin shan xaleef tufaax yar isa. Si tartiib ah ku duub cajiinka galay tuubo, ku laayeen hoose ee guddi hoose oo rosettes mustaqbalka on soda. foorno Preheat 200 digrii iyo kariyaa, waayo, ubax our la cuni karo nus-saac. waxyaabaha Ready-to-kariye la qaboojiyey, saydhaa oo sonkor budada ah oo aad u adeegtaan. Sida aad arki karto, Ubax iskadeyn ka cajiinka waa mid aad u fudud si ay u diyaariyaan. saxan dhamaystirtay waa la helay ma aha oo kaliya aad u qurux badan, laakiin sidoo kale delicious.