Sida iyo sababta aad u baahan tahay si ay rogeysid basasha?

Inta badan marka aad cunto karineyso suxuunta kala duwan oo aan la soo gudboonaado baahida loo qabo in rogeysid basasha. xaas u hureen sida caadiga ah u isticmaalaan karinayo ugu fudud, shubtay basasha qasi khal. Waxaa soo dhaweynta, Kuliyadda xad la ogolaan karo. Laakiin cuntada kariya khibrad dheeraad ah ogaato in alaabooyinka kala duwan oo u baahan in ay rogeysid basasha siyaabo kala duwan.

Tusaale ahaan, waayo, basasha salad hilibka lo'da la basasha yihiin dhanaaniyey rummaan oo dhan 12 saacadood. Waxaa la jaray qeybtii-siddo oo khafiif ah, waxaa la geeyaa hal galaas ama iib ah dhoobada ku daray in 1 xabo oo, kimisartii 1, ku shub 6% oo khal, daboolay, ogol yahay in ay 12 saacadood u istaagaan. Wakhtigan, marka Marinovka basal la soo gabagabeeyo ka dib markii, waxaa sidoo kale lagaga miiro, ku dar si salad ku. Si aad u diyaariso 1 kg of salad jilicsan la karkariyey ilaa lo'da jilicsan jarjar strips yar, waxaa ku qasmay 1 kg basasha pickled, ku dar 0.5 kg badar Garnet. Misgaha majones salad qaso dhibic of juice rummaanka. Milix iyo basbaas - dhadhamin.

Si qaanso qajaar for cunna hoos jubbadda, waxaa jarjar xabadaha aad u yar, Hawiyaha muddo 10 daqiiqo ah in 6% oo khal ah. Ka hor inta ku daray in ay salad la maydhay biyo diiran oo loo ogol yahay in ay ka daadi. basasha pickled siinayaa saxanka dhadhan gaar ah iyo macaamiloon, dhadhanka ka fujiyaan of cunna.

Waxaa inta badan u dhacdaa in ay nalalka in meel u leeyihiin in ay dukaanka, waxay bilaabaan inay ka sii darto. Si aan si iyaga siin dhigay bohol aad final diyaarin kartaa condiment qasacadaysan, waayo, saladh. nalalka The waxaa lagu nadiifiyaa, la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha ama siddo badh, meeleeyay ubbo. On-litir oo weel, siddo oo si adag u xidh buuxiyey oo, ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, iyo malqacad (shaaha) sonkorta badh, xoogaa of basbaas. Shub tufaax ama caadiga ah 6% oo khal iyo biyo, ka xisaabinta 3x1. Rogeysid baahan basasha, gelinayo qaboojiyaha. Waxaa waxa lagu kaydin karaa muddo dheer. Waxay si fiican u buuxin saladh khudradda, hilib la dubay ama kalluun.

basasha pickled noqon kartaa ma ahan oo keliya, waayo, saladh. cunto fudud aad u dhadhan fiican, gaar ahaan xilliga qaboobaha, waa basasha, dhanaaniyey oo khal ama dabocase-tufaax juice.

First oo ku saabsan sida loo qajaar basasha khalka. Waxaa suurto gal ah in ay qaataan ka nalalka of size kasta, oo iyaga ku dhex baabbi'in. Si kastaba ha ahaatee, basasha yar fiican u eeg, oo gebi ahaanba la geeyaa dhalooyinka. nadiif ah waxay ka mid yihiin, ku shub biyo, si adag u xidh la dhigay baaquli galaas karkaraya. Waxaan on-litir oo weel ku riday 2 xabo oo, 1 kimisartii, saddex digir udgoon iyo basbaas kulul. Waxaa sidoo kale ku dar dhawr berry ah ee currant cas iyo labo ka mid ah jeeriga. Dabcan, waxaa wanaagsan in la kariyo marinade ku galay digsiga si toos ah tirada guud ee qasacadaha. Laakiin ma waxay leeyihiin fursad noocaas ah, sidaas darteed waxaan u dhaqmaan si ka duwan.

Gundhig dhalooyinka basasha iyo dhir udgoon anigu waxaan idinku shubi biyo karkaraya oo immika maydheen, ka tago ilaa 5 daqiiqo. biyo Tan waxaa lagaga miiro digsigii mar kale waxaan ku soo dejin u karkariyo 5 daqiiqo kale, ku shub kartaa. Marka biyaha, booguhu waxay markii saddexaad, si toos ah in bangiyada ku dari shaaha oo sonkor ah, cusbo, oo khal 9%. Anigu waxaan idinku shubi biyo karkaraya, rogo ilaa, wuxuuuna buste. Haddii bangiyada ay si fiican u dhaqday, cuntada qasacadaysan taagan muddo dhowr sannadood ah. basasha Ready casaan cirro leh, fiiqan-macaan jirsado. Excellent loaadka shish fudud, kalluunka.

Si aad u rogeysid basasha in cabitaanka tufaaxa, waa inaad marka hore u diyaariso marinade ah. Waxaa la kariyey ku khalda 150 g oo ah cabitaanka tufaaxa iyo dabocase, isagoo intaa ku daray in ay dhadhamiyaan sonkor, milix. Waxa waa inay ahaato mid macaan oo dhanaan maraq, taas oo loo daadshay biyo karkaraya Gubaa hore la dhigay baxay on bangiyada ee guluubka. bangiyada marinade Uploaded Hawiyaha in biyo karkaraya, jeermiska looga muddo 20 daqiiqo ah, ka dibna laga rogo.

Oo waa arrin xarrago leh, laakiin qaali basasha ku filan in la pickled in juice ee currants cas. Safeeyey - maxaa yeelay waxa ay dhadhan macaan iyo dhanaan, gaar, iyo aragtida - cas iyo casaan - waa caadi ahayn. Qaali, maxaa yeelay, ma'aah qaansada sidan oo kale loo baahan yahay casiirka furutada undiluted of currants cas.

Just sida in la karinayo hore, nalalka waxaa lagu dhejiyay in dhalooyinka, ku dar toon ah, bay, allspice. Just ku shub karkaraya juice bangiyada currant, ka dibna jeermiska. dhadhan wanaagsan la safeeyey taal way wanaagsan tahay oo dhan.