Saxanka cuntada hilibka duqadda

Mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee aannu cunto waa cunto. La'aanteed, our cunto waa haleysan yahay. component The dega waa hilib unugyada muruqa, taas oo ka mid ah borotiinada, subaga, macdanta iyo maray. The borotiinka ku jira aminakisloty, iyo subaga - acids dufan. Sidoo kale siisa cunto fosfooraska jidhka. Waxaa kaloo jira wax badan oo fitamiin iyo macdan. guryaha waxay hilib ah waa lagama maarmaan waayo jidhkeenna.

Cun cunto noocyo kala duwan, cufan, oo kaliya la jarjarey, garaacay, iwm .. Alaabta Tani waxaa la diyaarin karaa tirada cayinnayn oo suxuunta, waayo, kaasu Ayskiriim, la kariyey, la shiilay, dubay, ama ha dul istaagin oo keliya dab. Waxaan ka fiirsan suxuunta of cuntada hilibka duqadda (eggplant cabudhiyay hilibka), la karinayo of hilibka duqadda foornada (shiidan ka yar baradho ah oo foorno) iyo cuntada casserole ee hilibka duqadda (Casserole leh hilibka duqadda iyo baastada). Tani, at jaleecada hore, suxuunta kala yara duwan yihiin mid ka mid ah wax ka wadaagaan - waxay yihiin dhammaan hilibka duqadda joogo, inkastoo qoro, ay aad u kala duwan yihiin.

Saxan ee hilibka duqadda cuntada: waxaan u baahan nahay hilibka lo'da ee duqadda iyo 300-400g hilibka doofaarka, mid ka mid ah yaanyo, mid ka mid basasha, laba eggplant, majones, toon, milix iyo basbaas .. Si aad u diyaariso boklazhan la lengthwise jarjar 2 qaybood, ka saar xagga jidhka leh mindi, cusbo iyo ka tago muddo 20 daqiiqo ah si loo muujiyo casiir ah. Next, waxaad u baahan tahay in ay ka daadi ah casiir iyo basbaas iyo ka buuxin walxahaas. Wixii diyaarintiisa on shiil saliidda cuntada basal aad jarjartey si adag ilaa brown dahabka, toonta, weli aad jarjartey iyo duqadda dar opjat. Waxaas oo dhan waa isku shiil ilaa la kariyey, ku dar milix iyo basbaas.

Saxanka cuntada hilibka duqadda waayo, foornada. Halkan waa hal tusaale. Waxyaabaha ay ka kooban: hal kiilo oo hilib ah, shan barandhada iyo afar yaanyada, majones, milix iyo basbaas. Protveyn labbisto oo saliid saytuun ah iyo faafin walxahaas waxa on. Iska yaree galay baradho xaleef iyo rasskladyvaem for walxahaas. waxaa isku mid ah loo sameeyaa yaanyo. Marka ay dhamaato, ku dar basbaas iyo milix, dufan majones oo dhan iyo saaray foornada. Cuntadan waxaa la kariyey for 25 daqiiqo.

casserole cuntada hilibka duqadda. Wixii karinta dhariga oo leh hilibka iyo baastada aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan wax soo saarka socda: hal kilo of hilibka duqadda (taas oo aan u isticmaalno ee hilibka doofaarka iyo mutton), 400g of baastada (on your doorashada qaadan kartaa qolofka ama spirals), yaanyada 400g (waxay noqon karaan cusub ama laga yaabaa in ay casiir u gaar ah) 300g oo farmaajo iyo basbaas, cusbo, saliidda cuntada. Tallaabada ugu horreysa la welded doonaa baastada. Marka ay diyaar noqdaan, waxaad u baahan tahay in ay ka daadi biyaha. In shiil saliidda cuntada basasha jar kala firdheen, ka dibna digsi la mid ah, ku dar iyo baslasha shiil si fudud. Markaas waxaa yaanyada dobavt lagama maarmaan, basbaas iyo milix iyo isku kari badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa 20 daqiiqo. Maraqa bechamel ah, waxaan u baahan nahay in dhalaali subagga, ku dar burka, kareyso si fiican, iyo, dabcan, si khafiif shiil. Markaas ku shuba caanaha il khafiif ah kostryulyu, halka kareyso si fiican, oo isku kari a. mass oo dhan waa in hore loo kululayn jiray ilaa waxa uu noqonayaa sida cream a dareere ah. Waa in la ogaadaa in inta lagu guda jiro diyaarinta Maraqa waa in had iyo jeer hubi in ay ahayd iyada oo aan buurbuur dhigi. Ka dibna ku dar milix iyo dhadhan, xawaashka ama toon. In saxan suua siman jiifay baastada, iska Suugo qeybtii bechamel, lakabka saddexaad, waxaan u fal waxashnimo doonaa in marisaa inta kale ee Maraqa. At saydhaa dhamaadka leh jiiska ah. Waa in aan xasuusnaano in, dejineysa kasta oo layers ah, waxaa lagama maarmaan ah in ay si fiican u waafajiyaan. Waxaas oo dhan waa in la riday foornada iyo kariyaa, ilaa 20 daqiiqo at 180 digrii iyo.

Saddexdan suxuunta jira tusaalooyin kaliya. Sidaas daraaddeed, maanta waxaan bartay si loo kariyo suxuunta hilibka duqadda cuntada, hilibka duqadda ah ee lagu ridayo, cuntada casserole hilibka. Waxaan rajaynayaa in aad isku dayi doonaa in la kariyo at home iyo keenaan yaab cajiib ah oo ah qaab cuntada dhadhan ah, qoyskaaga iyo saaxiibadaa, iyaga yaableh la xirfadahaaga, Kuliyadda. Cunno wanaagsan!