Qarax Talaajo: technology, waxyaabaha

Oo soo bandhigtay dukaamada casriga ah iyo dukaamada aan la malayn karo iyada oo aan waaxaha la waxyaabaha la qaboojiyey. Soo-saareyaasha semifinished sheyga waxaa la hoos geliyey in noocyada kala duwan ee wax soo saarka processing gaar ah, kaas oo u ogolaanaya si loo badbaadiyo tayada gastronomic muddo. Waayo, iyaguba sida saarayaasha of shock baraf faa'iido ugu horrayn sababo dhaqaale. Oo tanu waxay dhab ahaan waa kiiska marka Bulshda dhaqaale ee wax soo saarka cusub oo ku saabsan codsiga ah ee farsamooyinka of processing waa isku mid oo leh baahida macaamiisha.

Description of technology lagu keydsho lama filaan ah

habka lagu keydsho ku lug leedahay tallaabooyinka fulinta badan, inta lagu guda jiro kaas oo wax soo saarka uu ku xiran yahay in saamaynta heerkulka ee hababka kala duwan. Wejiga kowaad lug qaboojinta kala duwan ee 20 ilaa 0 ° C. Waxaa muhiim ah in la ogaado in hoos u dhac ah ee heerkulka ee alaabta saami la mugga shuqul xayndaabka uu kulaylka. Wejigii labaad ku lug guurka ka dareere si adag. Xaaladdan oo kale, heerkulka loo dhigi karaa in -5 ° C. Marka marxaladdan kale oo ay bixisaa saarista kulaylka lagu keydsho lama filaan ah, laakiin taas waxa laga sameeyaa, oo jajab crystallization in sheyga dareere ah. Talaabadani waxay waxaa loo yeedhi karaa subfreezing. heerka ugu dambeeya bixisaa heerkulka domorazhivanie ilaa -18 ° C. Mar kale hoos degree saami la tayada ka mid ah hawlaha aasaasiga ah in qabtaan nidaamka qaboojiye ah.

Features technology

In foomka classical ee lagu keydsho lama filaan ah waxaa lagu fuliyaa iyadoo la isticmaalayo celceliska mashiinka refrigerating low-heerkulka a for 2.5-3 saacadood. Waa heerka sare ee nidaamka qaboojinta waa feature ugu weyn ee technology ee. Kor u dhaqdhaqaaqa qaboojinta waxaa keena ma aha oo kaliya by jecel yihiin in ay tayadoodii geedi socodka. Sida laga soo xigtay waxbarashada, heerka baraf saamayn ku formation of kiristaalo barafka, iyo sidoo kale tayada qaab dhismeedka of falgalka iyo alaabta. Qasbo marxaladaha qaboojinta, iyo domorazhivaniya podmorozki hubiyaa by sii kordhaya heerka of sidaynu kulaylka. Isla mar ahaantaana rakibidda keydsho lama filaan ah waa in la dhaqdhaqaaq coolant dardargelinta si mug leh u shaqeeyaan. Xaqiiqada ah in kala fogaanta dhexdeena ka xoojinta heegan waxqabadka fiicnayn waxay keeni kartaa in khasaare xoog aan loo baahnayn iyo, ugu muhiimsan, in lahayo ku sheyga. Sidaa darteed, inta lagu guda jiro fulinta hawada iyo saamaynta qaboojinta waxaa aad u muhiim ah in aad dhawrtaan oo u midayso iyo dheelitirka, iyadoo la sii dhexdhexaad ah xaaladaha heerkulka.

Faa'iidooyinka lagu keydsho lama filaan ah

Subject xeerarka habka iyo Gudigga ah soo saaraha ah isku hallayn karo oo tayo sare ee alaabta final. In aan ku xuso gargaarka in ay ku lug leedahay keydsho lama filaan ah marka la eego dhaqaalaha iyo logistics. Gaar ahaan, shirkadda hoos muddada ay bulshsada ku dhow 20%, baabi'inta baahida loo qabo in la isticmaalo goobaha waaweyn ururka habka daaweynta, yaraynaysaa waqtigii lagu keydsho iyo wixii la mid ah D..

The faa'iido ugu cad ee habkan by barbardhigaya technology ee lagu keydsho caadiga ah. Tusaale ahaan, hababka caadiga ah ee la siinayo geedi socodka sida u baahan tahay waqti badan oo dheeraad ah. Sayidka, celcelis ahaan ravioli Dufcaddii lama filaan ah conveyor baraf adeegta for 20-25 daqiiqo, iyo hababkii dhaqameed ee processing la mid ah waxaa lagu qabtaa hawlaha isku 2 saacadood ama in ka badan. Sida iska cad, dhaqaalaha saamayn ku tilmaamayaasha waxqabadka iyo faa'iidada guud ee ganacsiga.

waxyaabaha lagu keydsho lama filaan ah

Range of cuntada, taas oo la hoos gelin kara in la xanibay, ilaa xad balaadhan oo kala duwan. Dabcan, ugu caansan waa hilib iyo kalluun by-products, laakiin ururinta this ayaa la ballaariyey oo aad u sannadihii la soo dhaafay. Si aad u taariikhda, soo saaray khudaarta la qaboojiyey, miro, nuts, iyo geedo yaryar, qaraha, dhammaan noocyada kala duwan ee casiirka iyo macmacaan. In category gaar ah oo ku saabsan suuqa wax soo saarka ee lagu keydsho si lama filaan ah qaab maraqa diyaar-dhigay iyo saxamada ugu weyn. Waa in la ogaadaa in saarayaasha u muuqdaan in ay gebi ahaanba ka horjoogsanaya in ay joogaan xubno in sheyga inedible, qolof laftiisa la baakada mooyee. fiiro gaar ah waxaa la siiyaa heerarka buuxintii, kacmaha iyo portioning. All taas oo ka dhigaysa badeecada ka hawl Macaamilka marka la eego daaweynta iyo isticmaalka dheeraad ah.

taageero farsamo

Si loo fuliyo geedi socodkii ee lagu keydsho deg deg ah loo isticmaalo kooxo dhowr ah oo qalab qaboojiye. Waxaa loo arkaa ku qaboojiya ugu waxtarka badan fluidising unit, kuwaasi oo loo isticmaalo in shaqada la waxyaabaha beeritaan burburiyo ama burbursan. The sifooyinka gaarka ah ee qalabka sida waa in ka mid ah xawaaraha sare leh qalajiyo dhaxan ugu yar. Nooca ugu caansan ee qalabka ee Misbaax tani waa lagu keydsho conveyor qaboojiyaha lama filaan ah, ku dheehan processing ku saabsan 80% of kala duwan oo dhan wax soo saarka semi-dhammeeyayna. class A gaarka ah ee qalabka sida waa qalab loogu aarayo siin saamaynta in lagu keydsho ee la a suxuunta carte iyo semi-kibista.

Soo-saareyaasha of qalab lagu keydsho lama filaan ah

Yaraanta in qalab gaar ah ma aha, waayo, keydsho lama filaan ah, maxaa yeelay, suuqa waxaa matalaya tiro balaadhan oo ah soo saaraha ah ee heerarka kala duwan. Si madaxda qeybta ka mid ah shirkadaha Nemox, Liebherr iyo Polair. Oo qolooyinka reer saarayaasha waxaa laga heli karaa armaajooyinka lagu keydsho si degdeg ah, oo loogu talagalay Muga kala duwan iyo waxqabadka. Sidoo kale in baahida weyn ee Irinox rakibo. keydsho lama filaan ah ku saabsan qalabka of brand this kuu ogolaanaya in aad si aad u hesho natiijooyinka dhakhso leh ilaalinta ugu badan ee guryaha wax soo saarka asalka ah. Intaa waxaa dheer, qalabka Irinox kala duwan ka qurbaanno tartan mnogofonktsionalnostyu. Tusaale ahaan, si ay u qabtaan hawlaha kulaylinta dheeraad ah.

rakibidda qalabka

Ururka goobta wax soo saarka ee aan u baahnayn meel badan oo shuruudo gaar ah bixinta isgaarsiinta. Si aad u rakibi kamaradaha waxaa ku filan si ay u isticmaalaan darfaha qalabada rinji. qalabka cladding Tani waxay u qabata shaqo ee qaab-dhismeedka taageerada iyo waqti isku mid ah waxay bixisaa ningax a kulaylka dhexdhexaad ah. Iyada oo ku xidhan-habeynta hay'adaha keydsho deg deg ah ka kooban waxaa laga yaabaa in xubno ka mid ah ku yiilleen taageeraya salka. Tusaale ahaan, waxaa jira qalabka on Click here to gaar ah, taas oo ku filan in meel qol ama xataa waddada, haddii qalabka bixisaa condenser fog. Haddii aad qorsheyneysid inaad conveyor horumar waxqabadka, waxa macno u hore lacag bixisid si aad u adag, keydsho soonka, kuwaas oo bixiya ururka dhowr ah kaamirooyin si loo yareeyo kharashka mashruuca dareenka.

gunaanad

ah ee lagu keydsho lama filaan ah ayaa furay fursado cusub oo loogu talagalay soo saarayaasha, kor u qaadidda heerka horumarinta warshadaha cuntada heer sare. Gaar ahaan, technology waxay fursad u dhigto fulinta ee alaabta cusaybka ku wakhtiga. In dareenka, keydsho lama filaan ah waa gaadiidka, jidaynayey fuliyayaashii qaybi alaabta aan samaynayn gobolka gaar ah iyo xilli beergooyska. Waayo, macaamilka, sidoo kale waa faa'iido maxaa yeelay waxa uu noqonayaa mid suurtogal ah in ay iibsadaan wax soo saarka cusub meel kasta, iyadoo aan loo eegin xilliga sanadka. Tan ugu muhiimsan, tayada mid sare. Dabcan, marka la barbardhigo dhamaystiran oo ka mid ah sifooyinka gastronomic oo cunto ah la qaboojiyey la analogues hadal cusub laga hadlin, laakiin technology casriga ah iyo goorba yareeyo fogaanta this.