No ka xun tufaax! Charlotte la baaraha: karinayo for foornada iyo Multivarki

Marka guriga waxaan leenahay wax badan oo tufaax ah, su'aasha ah ee waxa la sameeyo leh, ma kici. Suxuunta in la diyaarin karaa set midhahan, gaar ahaan soda. The ugu caansan pie tufaax - waa, dabcan, pie tufaax. waxaa Karinta waa u fududahay, si degdeg ah, iyo dhadhamin u dhaqdhaqaaqaa xataa macmacaan ugu fiican. Guud ahaan, hanad oo dhan waa mid fudud. Oo maxaa jira, haddii halkii tufaax aad ah "agagaarka jiifa" pear? Haa, isku wada mid, maxaa yeelay, miraha, kuwaas oo aad ugu eg tahay! Waayo, kuwa aadan aqoon sida loo diyaariyo pie tufaax la baaraha karinayo oo lagu faah faahinayo leeyihiin anfacaya. Waxa ugu weyn ee - inay doortaan a bislaado, miraha hadda nasoo, haddii kale hawlan dryish doonaa.

Waa maxay waxyaabaha aan u baahanahay? Charlotte la baaraha ficil ahaan waa ma ka duwan classical ah, bedelay tufaax ah oo kaliya. Halkii kiilo of qaadataan midhaha:

• subagga - 250 garaam,
• sonkor - 200 garaam,
• bur - 400 garaam,
• ukunta -5 gogo ';
• dubayo budada - bac,
• vanilj, qorfe dhadhan naeladi.

Karinta waa mid aad u fudud. saliidda waa in uu ahaadaa jilicsan, heerkulka qolka. waxaa ku garaacday sonkor, ka dibna mid ka mid ah ukunta by mid ka mid ah, galaan oo isku walaaqdaa. Waxaa fiican in la isticmaalo fiicni waa, ka dibna miisaan uu noqon doono hawada dheeraad ah, iyo fud - macaan. Isku dar bur barils leh budada dubista, qorfe, iyo vanilj iyo faragelin isku dar ah oo saliid-ukunta.

Haddaba aqbalay waayo, baaraha, ha maydho oo daahir, ka saar bartamihii ah, gooyn xaleef (ama xabadaha, kan uu jecel yahay). Habeynta midho jartey la imtixaanka, si ay si siman u qaybiyeen oo dhan mass. Waana mid ka, haddii la doonayo, waxaa lagu beddeli karaa by a tufaax qayb baaraha (in saamiga 1: 1).

Waxaan qaadan foomka of dhexroor dubista 24-27 mm, faafay iyada soo Dejino iyo saliid cabbeeyo. Haddii aad rabto in aad hesho qolof karamell buni ah, kula saydhaa hoose ee foomka oo sonkor ah. Shub cajiinka baaquli iyo ku riday foornada 50 daqiiqo iyada oo u baahan in preheat in 170 digrii.

Halkan diyaar u yahay inuu Charlotte la baaraha. karinayo racfaan ka qaadan doonto in kuwa aan jeclaan muddo dheer si ay ugu kariyaha taagan, laakiin waa jecel yahay kibis oo macmal ah. Flip cake lagaarin saxan, saydhaa leh jajabi oo yicib iyo ku shub karamell. Ku darso fandhaal oo jalaato. macmacaan oo macmal ah kaamil ah!

Oo waxaad ogaan waxa kale waa sahlan loo helo Charlotte la baaraha in multivarka? Intaa waxaa dheer, waxaa la samayn karaa yar-calorie sare, sida in la karinayo, uma aanu isticmaali doono subagga. Sidaas daraaddeed, qaado 5 ukun cad iyo jaallo ah share. iyaga qas gaar ah sonkor (100 garaam halkii mass). Haadiyo bur 140 grams, waxa lagu biiriyo kolay vanillin, midab iyo dhadhan iyo malqacad dar budada kookaha. Habeynta jaallo ah oo la isku dar ah ee bur, Ukunta garaacay si tartiib ah intervenes.

Baaraha (4-5 gogo '), jarjar xaleef khafiif ah. iyo maddiibad Multivarki qaybta baaritaanka sii fido - baaraha lakabka, ka dibna cajiinkii ay mar kale. Intee in leeg ayaa isku diyaarinaya pie tufaax la baaraha? Recipe for Multivarki u baahan yahay waqti dheeraad ah. Markii hore soo bandhigaan taliskii "soda" ayuu saacad, iyo dar 20 daqiiqo kale Ready Charlotte Let wax yar ku qaboojiyo ay ka soo baxdo gal saxan haddii loo baahdo. Saydhaa oo sonkor budada ah iyo qorfe. Waxaana shukulaatada subagga ku yar a Charlotte la baaraha.

karinayo of pie this waa mid fudud, iyadoo aan loo eegayn waxa ikhtiyaarka - kowaad ama labaad - aad doorato. By habka, waxaad ka heli aad u dhadhan fiican leh, haddii a "milo" dhadhanka pear ah waxa berry macaan qaar ka mid ah. Tani waxay noqon kartaa cranberries, jeeriga (kaliya pre-saar abuurka) ah ama casaan currants. Ha ka baqin in aad tijaabiso. Cunno wanaagsan!