Maxaa diyaarid khamiir dooran?

Khamriga hadda waa qayb muhiim ah oo ka mid ah dhaqanka. dukaamada wuxuu ku muujiyey oo dhan ay kala duwan, sida ay iyagu yidhaahdaan, ee dhadhanka kasta iyo midab. Si kastaba ha ahaatee, dad badan oo door bidaan in waxa isaga kaayo dhigtid. Iyo in ay diyaariyaan, tusaale ahaan, moonshine, waxaad u baahan doontaa qaybaha qaar ka mid ah. Mid ka mid ah ka qaybgalayaasha ugu weyn ee geedi socodka halsano waa khamiir, kuwaas oo fangaska lagama maarmaan ah in loogu badalo sonkorta galay khamriga ka yar tallaabada of falgalka. Maanta diyaarid khamiir sidoo kale noocyo badan oo kala duwan ee caabiga deegaanka dibadda, heerkulka taranta, degaanka, iyo si bixi.

Aynu u baaro si faahfaahsan.

keega khamiir

Alaabta Tani waxaa inta badan loo isticmaalaa dubista ee alaabta la xasho, soo dhiga waa mid ka mid ah dadka saboolka ah, sababtoo ah tayada cabniinka helay waa mid aad u yar. Si kastaba ha ahaatee, in kibis hore dhiga baahida weyn. Waxaa la diyaariyey ka shaciir ah, masago, iyo sarreen, iyo waxyaabo kale. Ka fikir waxa khamiirka loo isticmaalaa in lagu soo dhiga in maalmaha jir.

Kibis khamiir lagu karsado guriga

Waxyaabaha ay ka kooban: galley, oo shaciir ah, oo sarreen ah, digir, galley, masago, biyo.

diyaarinta

All Cuntadan ka koraan. Si arrintan loo sameeyo, ku qoy biyo kulul iyo saaray daaha laba-centimetric. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan tahay si loo hubiyo in hadhuudhkii ma aha dhanaan. Marka biqlo, waxaa la qalajiyey iyo smalyvayut galay bur. Markaas karkariyo biyaha ku dar, kareyso joogto ah, oo bur ah. Isku dar ah waa in jeedin consistence dareere jelly. Its dekedda iyo ku adkeyso laba iyo toban saacadood. markaas mass waa daadanayaa sixni oo la qaboojiyey, ku dar digir at heerka of laba iyo toban baaldiyo kiilo khamiir. Left in la ferment intii toban maalmood ah, ka dib markii taas oo aad dhiga kartaa moonshine.

khamiir khamri

khamiirka Gaarka ah ee winemaking, khamri tilmaaman moonshining looma isticmaalo, sababtoo ah waa mid aad u qaali ah. Si kastaba ha ahaatee, waxay mararka qaar loo isticmaalaa si kor loogu qaado diyaarid halsano ah.

Si ay iyaga ugu kariyo naftaada, waxaad u baahan tahay in la qaato shan kiiloogaraam oo Marc canab si cajiib leh qoyan, ku dar laba kiilo oo sonkor ah iyo toban litir oo biyo ah. Isku dar ah Tani waxaa loo ogol yahay in ay ferment ka dibna debeda, waad xadgudbisaan.

Tixgeli mid karinayo badan oo sida loo sameeyo ay tahay khamiir khamri gaar ah samaynta moonshine.

Khamiirka ka sabiib

Waxyaabaha ay ka kooban: malqacad oo sonkor ah, iyo afar boqol garaam oo biyo ah, mid ka mid qaado oo sabiib ah.

diyaarinta

In dhalada nus litir ah ayaa la saaraa sonkorta, ku shub biyo, cover kuus cudbi ah karkaraya iyo oggol yahay in ay qaboojiso heerkulka qolka. Markaas sabiib ah ku riday weel stoppered iyo mar kale, ka tagay in la ferment intii toddoba maalmood ah. Waa in la sheegay in khamiir sida waa in isla markiiba loo isticmaalo maxaa yeelay, iyagu ma ay xajin.

"Wild" khamiir samaynta moonshine

Waxyaabaha ay ka kooban: laba koob oo berry la shiiday jeeriga ama canab, nus koob oo sonkor ah, hal koob oo biyo ah.

diyaarinta

Si aad u diyaariso khamiir si diyaarid, maaddooyinka oo dhan waxaa isku qasan, ku rid weel galaas, laga shaabadeeyey laba iyo meel dhigay diiran mugdiga ah muddo afar maalmood ah. Waqti ka, isku dar ah la sifeeyo iyada oo cheesecloth iyo sida loo isticmaalo halkii khamiir. Toban litir oo ku maydhan jiray saddex boqol garaam oo ferment this. Ka dhig wax soo saarka tani ma aha in ka badan toban maalmood.

Brewer ee khamiir

wax soo saarka noocan oo kale ah waxa laga iibsan karaa sida vitamin supplements, laakiin ma ku haboon yahay karinta diyaarid maxaa yeelay waxa ay u adkeysan karaan fiirsashada yar oo khamriga ee Braga. Si kastaba ha ahaatee, mararka qaarkood waxay waxaa loo isticmaalaa in moonshining. Sida loo iyaga isaga kaayo dhigtid, hadda waxaan ka fiirsan doonaa.

khamiirka Brewer ee guriga

Waxyaabaha ay ka kooban: hal koob oo bur ah, hal koob oo biyo ah, hal koob oo sonkor ah, galaas oo biir ah.

diyaarinta

Marka la fiirinayo waxa u fiican diyaarid khamiir, waxaan la soco in haddii khamriga aan la heli karin, waxaa loo isticmaalaa biir. Dabcan, sharaabka khamriga helay at qalcadda.

Sidaas, ku shub sixni oo ah biyo diiran, ku dar burka iyo walaaq si looga fogaado buurbuur, iyo waxaad isticmaali kartaa fiicni. Ku rid baaquli ee meel diiran, daboolay dabool leh, muddo lix saacadood ah. Markaas ku darto biir diyaarid sikiin oo sonkor ah, walaaq si fiican, ka dibna ku riday kulaylka. Muddo ka dib khamiir guriga wareejiyo weel galaas iyo meeleeyay meel qabow lagu kaydiyo.

khamiirka Howka ka Humle cusub

Si aad u samayso guri diyaarid khamiir, buuxi digsiga la Humle, buuxi biyo kulul, cover iyo isku kari ilaa hal saac. Markaas, maraqiina la sifeeyo, ku daray in ay uu laba-litir hal koob oo bur ah iyo sonkorta, aan yarayn oo ku rid on lix iyo soddon saacadood meel diiran. Waqti ka, isku dar ah waxaa lagu riday laba baradho kaga daadi, iyo kiciyey mar kale la gelin kulaylka habeenkii. Shayga la dhammeeyayna loo daadshay galay dhalooyinka iyo sida loo isticmaalo ee ay ujeedada looga danleeyahay.

Khamiirka dareere-qaro weyn

Waxyaabaha ay ka kooban: laba boqol iyo konton garaam oo Humle, laba litir oo biyo diiran, iyo shan boqol garaam oo malt, boqol iyo labaatan garaam oo malab, iyo konton garaam oo khamiir hore (qalalan).

diyaarinta

Humle iyo malt loo daadshay biyo karkaraya oo la karkariyey ilaa nus saac, daboolay dabool leh iyo kareyso xilliyo. ka dibna isku dar ah ayaa waxaa lagu sifeeyo iyada oo cheesecloth ama kala shaandheeyo a, ku dar malab iyo ciribtirmaan kuleelka si karkaraya, ka dibna la qaboojiyey, daboolay shukumaan. Marka mass ayaa la qaboojiyey, taas oo lagu daray hore khamiir qalalan soo dhiga iyaga pre-caanaaha biyo diiran. Isku dar ah waxaa ka tagay laba saacadood iyo badh. Inta lagu jiro wakhtigan, miisaanka kaco. Laakiin marka ay hoos u dhici doonaan, waxa ay noqon doontaa signal a si ay xaqiiqada ah in khamiir waa diyaar oo waa loo isticmaali karaa ujeedooyin kale, gelinaya haray meel qabow, waayo kaydinta.

khamiirka Alcohol (sare iyo hoose halsano)

wax soo saarka noocan oo kale ah oo sahlaysa helitaanka khamriga. Waayo, khamiirka this khamri vodka waa ku haboon. Tan waxa u sabab xaqiiqada ah in ay xilkooda u gutaan muhiim ah waxaa la qabtaa oo isku heerkul ah kaasoo isku diyaarineysa brewed biir. Waxaa intaa dheer, waxay leeyihiin iska caabin sare to content khamriga kordhay.

Dhamaan hawlaha ay taageerayaan gjærsopper khamriga, laakiin gaarey qalcadda ee lagu dhaqo badan oo ka mid ah ayaa la dilay shan iyo toban boqolkiiba by. khamiirka Alcohol min hal unug diyaariyey, waxa keliya oo ku siin kara tartanka khamiir saafi ah, taas oo ay go'aamiso tayada halsano iyo tayada iyo tirada wax soo saarka ugu dambeeya. Waxa xiiso leh in dhaqanka daahir ah ma aha oo kaliya ka iibsan kartaa, laakiin sidoo kale si ay u keenaan naftaada. Si kastaba ha ahaatee, qaar badan oo maanta noqday wax soo saarka ah ee dukaamada khaas ah, ku kalsoon tahay xirfadlayaasha. Isla mar ahaantaana baahida weyn u khamiir moonshine "SAF Levyur".

Diyaarinta ku salaysan khamiir "SAF Levyur"

Waxyaabaha ay ka kooban: afar boqol iyo konton garaam oo biyo ah, iyo konton garaam oo xoog vodka afartan digrii, iyo malqacad bur, beedka oo sonkor ah iyo qaado "SAF Levyur".

diyaarinta

Si aad u hesho khamiir tayo sare leh yaynana kolna, waxaa lagu talinayaa in ay ku riday biyo diiran "SAF Levyur" shan iyo labaatan daqiiqo. Ka dibna ku dar sonkorta iyo khamriga (si guud ee qalcadda ey isku ahaa boqolkiiba shan). Isku dar ah waxaa loo oggol yahay in ay hal maalin taagan, daboolay dabool leh iyo gariir xilliyo.

Waa maxay faa'iidooyinka khamiirka khamriga?

khamiirka Alcohol si diyaarid waa qayb lagama maarmaan ah in la abuuro of khamriga oo tayo sare leh. Khamriga isla markiiba dishaa nooc taagta daran, taasoo ka dhigeysa wakiilada xoog, khamriga sare, si dhadhan khamiirka waa laga saarayaa. Intaa waxaa dheer, diyaarid siman wareegi doonaan khamri dhalidda kor u yar. sal-jajab ee sonkor ah ku kordhinaya lix iyo toban darajo ee johannesört ah. biir The isla guriga-brewed lix maalmood diyaar u muxaadaro noqon doonaa. Diyaarid helay oo aan nijaasta ahaa waxyeello, oo sidaas daraaddeed ma dheeraad ah oo daahirinta ku -KP ay, ama habab kale waxaa looga baahan yahay.

Inta badan waxaa dhacaya in gacanta waxaa jira khamiirka lahayn, iyo qorshayaasha weli moonshine diyaarid tayo leh. Xaaladdan oo kale, waxaa lagu diyaariyey kartaa moonshine brewed biir aan khamiir lahayn.

sarreen moonshine

Waxyaabaha ay ka kooban: shan kiiloogaraam oo sarreen ah, iyo toban litir oo biyo ah, kiilo lix iyo badh oo sonkor ah.

diyaarinta

Sarreen iyo maydhay qadar yar oo biyo ah waa in lagu shubo. Muddo ka dib, ku dar nus kiilo oo sonkor ah iyo sugaan illaa ay biqilka sarreen ah. Marka ay tani dhacdo, ku dar shan iyo toban litir oo biyo ah iyo sonkor ku haray, ku rid mass meel diiran intii toban maalmood ah, isagoo go'an on taangiga seal biyaha. Muddo Braga iyada oo qalab brewed maray.

Braga on bariis

Waxyaabaha ay ka kooban: laba koob oo bariis ah la safeeyey, saddex koob oo sonkor ah, nus litir oo ah biirka.

diyaarinta

Waan ognahay sida loo sameeyo khamiir soo dhiga. Laakiin marka iyagu ma ay u baahan tahay in la kariyo, waxaad samayn kartaa biir guriga-dhigay iyadoo ay ku saleysan oo bariis ah. Ujeedada this, oo weel ku saddex-litir la saaray oo dhan ka kooban, safashada la timahayga Haydarooliga iyo bidix meel diiran iyo toban maalmood, mararka qaarkood gariir weelka. At codsiga Braga dar abrikot la qalajiyey, sabiib ah ama gooyaa.

Waayo, khamriga tayada ee la soo dhaafay la nadiifiyaa inta lagu guda jiro muxaadaro ah, ka dib markii uu baas hore mishiinka. Si arrintan loo sameeyo, dad badan oo isticmaala carbon firfircoonaan. Sidaas awgeed dhuxusha ayaa triturated kiniiniyada (halkii litir ee khamriga debeda qaadan konton garaam oo ah budada) xidhiidhsan khamriga iyo xidhxidhnaa intii toddoba maalmood ah meel diiran. Markaas dareeraha waxaa mar kale geddigood iyo iyada oo qalab ka gudbay.

Ugu dambeyntii ...

Waa in la ogaadaa in khamiirka waa qayb ka ugu muhiimsan ee geeddi-socodka halsano ah. Waxay yihiin fangaska, oo sarkhaansan yihiin falgalka badalo sonkorta galay carbon dioxide iyo khamriga. Waxay waxaa jira noocyo badan oo ka heerkulka kasta taranta kale ku kala duwan yihiin, caabiga saameynta deegaanka, iyo wixii la mid ah. Ka hadalka ku saabsan waxa ugu fiican diyaarid khamiir, waa waxaan idinku leeyahay in ay tahay khamriga, sababtoo ah hab-nololeedyada ay meel kala duwan ee heerkulka la mid ah, kaas oo la isku diyaarineysa biir guriga-brewed, si ay u more adkaysi u content sare ee khamriga waxaa ku jira. Marka khamiirka khamriga aan la heli karin, waxaad isticmaali kartaa biirka ama kibis, dhif - khamri.

Awoodda in ay moonshine diyaarid noo yimid wakhtiga hore. Markaasaa dadkii isticmaali hadiyado dabiiciga ah diyaarinta biir guriga-dhigay. cuntada sida qaar ka mid ah ayaa ka badbaaday maanta oo si ballaaran ka mid ah taageerayaasha khamriga tayada guriga loo isticmaalo. Wax kasta oo ay ahayd, iyo bootlegger kastana wuxuu leeyahay meel recipe cabniinka u gaar ah ee ay Arsenal, oo mar horeba la xaqiijin. Iyo waxa uu khamiir isticmaalay ujeedadaas ku xiran tahay inuu shakhsi door bidayso.