Maro jilicsan Bi'ir, halyeeyada, cuntada iyo guryaha

Marka waxa dhibic ee taariikhda aadanaha oo waxaa jiray biir, adag in la yidhaahdo, laakiin waxaan garanayaa, taariikhda baxda la halyeeyo muddo dheer ka hor our Zaman. isaga ku saabsan xitaa ku xusan column ee Hammurabi marka la eego ciqaabta Barxo, wax soo saarka miskiinka iyo sahayda.

Tan iyo markii aan wakhtiyadii hore u, dadka ogaa fikirka ah tallaabo iyo mahad guryaha bogsiinaya of cabitaan this, inkastoo wax badan ka dib bartay in ay soo saaraan noocyo kala duwan oo ah biirka ay iftiinka uga maro jilicsan, mugdi ah, madow, karamell iyo kale oo kala.

sheekooyin iyo halyeeyadoodii hore ayaa Brewer

Marka an halmaan ridayeen qadiimiga tagay dheri oo shaciir ah ee qorraxda, laakiin in muddo ah ka dib, ka dib markii roobabka iyo maalmaha kulul, helay khasaaraha, laakiin mahad tayada cabniinka ...

Marka dagaalyahan hore, niyad beeraha dagaalka, guriga ku soo laabtay inuu wax beero abuurka ah ee beeraha bacrin ah oo ku tuuray jubbadda qoyan on qubeyska la hadhuudhka, iyo dhawr maalmood ka dib waa inuu naagtiisa helay hoose ee dareeraha la caraf ilaa haatan aan la garanayn iyo dhadhamin cajiib ah ...

Marka aayado kale oo taariikhda Gaadhsiin gogo 'oo taariikhda bilaabeen inay kuwa ama cuntada kale ee sharaabka iyo cuntada la ujeeddo leedahay caddayn kara wax ka mid ah oo keliya, waayo, kaasu wuxuu ahaa nooca ay author marka hore. Ninka kaliya ahaa aalad gacmaha karti.

Laakiin in sida waxaa laga yaabaa in bilowga, ugu qooraansaneynaa recipe biir casriga ah - waa, in mid ka mid ah kiiska, a collection of malts kala duwan, isku-dar ah oo sabiib ah, miro, kibis iyo khamiirka. In la karinayo kale jarjartay darajooyinka kala duwan ee galidda malts kala duwan, isku daraa halsano sare iyo hoose. Xaaladdan oo saddexaad, waxaanu soo jeedinaynaa farabadan ee maaddooyinka in qaawi galay bur, ku shub in foosto ah, gelin khamiirka, ku shub biyo iyo fadhiisan on top for halsano ka wanaagsan.

Against asalka ah ee kala duwan ee qamri iyo fursad dhab ah in ay ka soo biir gudcur kala saaro iftiinka iyo dhexdooda oo dhan maro jilicsan biir kala saaro lagu murmi karaa in horumarinta wax soo saarka warshadaha iyo guriga-dhigay keentay in waayo-aragnimo caan ah oo aqoon fiican.

Macaabidda Yuhuud iyo waxyaalaha qarsoon ee ganacsiga biir qoyska

Breweries ayaa jiray tan iyo wakhtiyadii hore, iyo heshiis biir siinayaa hadh cadaalad ah saamaynta dhaxlo. Mid kasta oo "buul biir" - recipe gaar ah ka uu awoowe ama ayeeyo, kuwaas oo qaatay daryeelka ee Faracoodii si taxadar leh oo joogto ah hagaagtay.

At warshad khamri ah ayaa had iyo jeer ahaa saamaynta dhulka, magacyada iyo waxyaabaha ay safarka meel fog gaadhay looma ogola. Xiisaha of Macaabidda Yuhuud ah in ganacsiga biir ahaa more dayri, ruuxi ah oo dhaqaale. qamri badan oo monastic soo jiidatay dad sodcaal ah, sidii malab jiidata bees, sababta duusha oo ubax marka aad soo lifaaqi kartaa in Sauce ah.

biir Monastic, inkastoo ay kala duwan ee dhadhan, cuntada iyo waxyaalaha qarsoon wax soo saarka iyo weligiis, soo jiidatay dareenka of a nafsi weyn, inkastoo cidna ma dhihi karto in kasta oo booqasho guri keniisad ah inuusan xiiseyneynin inuu qofka sida.

Warshad khamri ama guri keniisad ah si fudud loo diyaarin karaa in gurigooda. Waxaa kicin doonaa darajayn ka mid ah saaxiibada, soo jiidan doonaa dareenka deriska, kor loo qaado heerka aqoonta iyo xoojinta caafimaadka. maro jilicsan Bi'ir, mugdi ah ama aan la kariyey guriga - waxa badan oo doorasho ee hal-abuurka, waa ineysan ku ah danaha in dhigtee, shah, isticmaalka khayraadka kale ee dabiiciga ah.

sharaabka Low-khamriga iyo barta wakhtiga

Khamri iyo biir ku saabsan asalka ah ee vodka iyo cognac - la mid ah sida ganacsi yar loogana hortegi ee waaweyn ah. Si kastaba ha ahaatee, Muga isticmaalka ma u dhigma.

Si kastaba ha ahaatee, qof kasta wuxuu leeyahay hab iyaga u gaar ah oo biir qooraansaneynaa sida uu leeyahay faa'iidooyin la dafiri karin. Waxaa had iyo jeer ma kiciyay caadiga ah, marka a "qashinka lacag": mararka qaarkood aad soo jiid kartaa oo dhan oo keliya on biir ah.

maro jilicsan Bi'ir, mugdi ah, iftiinka, iyo "Dadka" ee Belarus, gaar ahaan, on guurka epochal ka 80aad ay u 90aad ee - kiis gaar ah.

Oo "Old Castle" waxa loola jeedaa noocyo nuurka, uu si wadajir ah ula ah "Velvet", "Green" iyo "Trinity", waxaa la socday geeddi socodka dimuqraadiyadeed ee 90s adag.

Marka "Baltika" galeen suuqa, "Obolon", "Chernigov" iyo bilaabaan qeybinayay noocyo badan qalaad, soo saare ka Belarus u fiicnaa ay fursad u helayaan inay sii wadaan in ay ka farxiyaan dalka iyo suuqyada dibadda la noocyo cusub iyo koritaanka tayada.

Faa'iidooyinka iyo kharashka

Bulgakov sax ahaa markii uu ku dhawaaqay afka Professor Preobrazhensky: "Cabidda waa in in la ogaado goorta iyo waxa ay cabbaan awoodo.".

Qaab dhismeedka aasaasiga ah ee yaynana kolna: tayada lagu daaweeyaa biyo, malt iftiin, malt karamell, sonkorta, Humle - sida caadiga ah waxaa ku qoran qoraalka. Si kastaba ha ahaatee, ku dhaqanka, ayaa loo isticmaalaa:

• kibis madow,
• galley malt, malt sarreen,
• khamiirka
• qorfe, sharoobada sonkorta, malab, sabiib ah,
• Humle.

Ma aha dhamaystiran oo aan qaab-dhismeedka kaliya in ay sameeyaan biir. Kala halsano sare iyo hoose, sidoo kale waxay muhiim u yihiin habka of dhaawacaysa iyo diyaarinta Halabuurka hore, Intaa waxaa dheer ee biyaha iyo faahfaahinta kale ee farsamada.

Manufacturer aad ka meermeerayo daaha ka qarsoon cuntada iyo farsamooyinka ay. Si kastaba ha ahaatee, waa wax iska cad, iyo waxaa lagama maarmaan ah in kooban oo ah biirka waa dabiiciga ah, ma waxyeelo caafimaad iyo nafaqo yihiin. Just ku dhawaad baahida loo qabo in la ogaado marka si ay u joojiyaan.

biir maro jilicsan hoos u dhigi doontaa cadaadiska dhiigga, wanaajiyo xinjirowga dhiigga iyo shiid, faa'iido on jidhka sida dabiici keentaa sunta.

At qiimaha ah biirka waxay had iyo jeer waa ka qiimo badan tahay classic "Zhigulevsky" ama si fudud sarkhaansan, balse in ka yar iridjoogihii ama biir dadyowga kale ee madow. Price ayaa mar walba diiradda on degaanka, arrimaha gaarsiinta, iyo ka yar ay ku xidhan tahay habka wax soo saarka. Dhab ahaantii, xaaladaha inta ugu badan, ee technology iyo cuntada ah oo la mid yihiin.

On khataraha iyo halku

wax kasta oo waxyeello tiro badan. Maxaa yeelay, hadal haynta "Khamriga waa waxyeello ku yahay caafimaadka" wax ka badan dhigyo aan waxtar lahayn oo ka mid ah Wasaaradda Caafimaadka. Khamriga waa cudur - dadweynaha, iyadoo waxyaalaha danta guud.

• First, waxaa had iyo jeer waa koror weyn oo xasiloon oo ay miisaaniyadda.
• Marka labaad, waxaa jira sabab ah in la abuuro shaqooyin, xafiisyada daaweynta daroogada ku takhasusay, isbitaalada iyo goobaha shaqada wanaaga dadweynaha jirta khamriga.
• Mar saddexaad, ay jirto sabab lagu sii deyn aan la rabin ama la bedelo mudnaanta gaar ah ee tan ama taas geedi socodka bulshada.

Waxaa jira fikrado badan oo ku saabsan sida in ay ka faa'iideystaan ah khamriga iyo biirka - ma hogaamiyaha ugu weyn ee darajayn.

Alcohol - caqabad ku ah shakhsiga. Tabar yar isla markiiba galaa farqiga, iyo inaanu xoog leh, xitaa haddii biyaha maalin walba, iyo maalin - saacad kasta, tusaale ahaan, inay soo saaro macluumaadka saxda ah, ka dibna u hesho wax yar ka xoog, iyo caafimaad ma aha badan oo boolidii.

In laftiisa, magaca "maro jilicsan Beer" ma u muuqataa sida "cagaaran," "Trinity," "Old Castle The" iyo dhaqanka, inkastoo iftiin - "Zhiguli". Laakiin dhadhanka waa dareemi kala duwan. Dhab ahaantii la cabbo ah, fikirka ah Gormeega ah, connoisseur ama dhadhamin a - fikradda arrin illusive, laakiin biirka qooraansaneynaa kala saari karaa kasta.

About qabyada ah biirka

Marka dimuqraadiyadda lagu badalay nooca stochastic oo ka mid ah si caddaalad-shuruud, waxaana ay u muuqatay Square ee dalka on goobta of xoog weyn, guulaha classical ee hantiwadaagga ku saabsan qayb ka mid ah pubs taagan "casiirka, biyo," Waxa ka mid ah la soo dhaafay.

biir qabyo ah ayaa had iyo jeer, laakiin ma aha had iyo jeer, waxaa la soo jeediyey in ay ku hareereysan dhaqanka. Marka qof ama shirkad baabbi'in khamriga si dhaqso ah in ay ka shaqeeyaan ama ka dib, ama ka hor imanaya gurigaaga, ama qof si dhaqso ah waddaa in uu yareeyo walbahaarka - taasi waa mid ka mid ah doorasho. Waxaa had iyo jeer ma haysan waqti ay ku ogaado waxa ay qaataan: maro jilicsan biir, madow ama banal, in uu yahay.

Haddii ay dhacdo waa pre-qorsheeyay, isku dubbaridan oo fuliyay shuruudaha hufan, dabcan, qabyo fiican, laakiin aan la badhxay sida ee Soofiyeedku ah, iyo laga yaabee sidoo kale unfiltered, si toos ah uga soo saaraha, ee pubs qiimaha isaga u gaar ah.

"Baltika" in version maro jilicsan a

Malaha waxa daasadda dalalka shisheeyaha ah ayaa hore u helay dareen sida weel ku haboon biir, laakiin hooyo waa tusaale wanaagsan oo ah sida si loo gaaro waxtarka dhaqaale fiican. Wuxuu bilaabay inuu ku shub biir madow daasadaha maro jilicsan, "Baltika" sida soo saaraha biir ah degdeg lagu helay dhibcood.

aqoonsiga asalka ah ee alaabta: "edinichka", "saddex" iyo "toddobadii" si deg deg ah u noqday fikradaha caadi ah.

Beer madow qooraansaneynaa in Bilowgii waxaa jiray saamaynta asalka ah: waxaad ku fadhiisan karaa dhammaataan ee shirkadda, sida yara, hana cabbo si dhakhso ah, laakiin aad u hesho ilaa saacad ama labo, waana ay adkeyd. Lugaha si fudud u diiday in uu shaqo.

Velvet biir madow "Baltika"

Reviews oo biir ah kuwii ku caashaqi jiray waa maqlana (in kastoo qof kasta oo waxay yeelan karaan ra'yiga u gaar ah), laakiin dhammaan ku heshiiyaan hal shay: waxaa jira waxyaabo in ay yihiin wanaagsan, oo waxaa jira waxyaalo xun. Wasaaradda Caafimaadka oo la unit ay ad hackneyed iyo ra'yiga dadweynaha oo uu fikrad dhug ku saabsan khatarta khamriga guud ahaan iyo dadka saboolka ah ee gaar ah, waxay leeyihiin saameyn ah kuma laha-celin ah.

Tan iyo weedhaha soodajiyo dhif fikiri gobolka dhabta ah ee arrimaha, falanqeeyo fikradaha Ujeedada kala duwan, waxaan dhihi karaa: Taageerayaasha dabaal kor dhadhan oo dhan (karamell, macaan, kibis, malab, ...), midabka - waxaad tidhaahdaan maro jilicsan oo uu midab fiican, waxaa iska leh dad badan oo kuul. Xumbo at biir gaar ah u maro jilicsan, hadalka waxa oo dhan ku saabsan.

Dadka da'doodu u dhaxayso, gaar ahaan kuwii ku caashaqi jiray guryaha iyo kuwa aruuriya dhigtee, daawooyinka, sii daayo guryaha faa'iido oo biir ah. Inkasta oo qayb ka this ee dib u eegista ay tahay mid aad la mid ah soo saarista ee matoorada search Internet, in kastoo in la xuso in sida ku biir, iyo in dib u eegis noocan oo kale ah, waxaa ku jira macluumaadka saxda ah.

macaamiisha biir Young (college-jir) dabcaan ma kala midabo, gabanaysa, iyo xukumid mugga iyo gaari saamayn. Faallooyin intaa ka badan garabaka taariikhda geeduhu, safarada kalluumaysiga ama dabeecadda. dhadhan biirka iyo midabka - run ahaantii ee asalka ah, oo ku saabsan dhulka - qudhiisu nastaan.

dib u eegis guud waa kan: hadii aad u doonayay in ay isku dayaan maro jilicsan biir ah, mugdi ah, qabyo, gasacadaha, dhalooyinka ama wax kale - waxa fiican in loo sameeyo hab si aad u hesho dhadhan, lacag bixisid si aad midabka dareenka iyo xumbo aan la iska tiro qaadeen oo diiradda on waqti iyo tayada .