Koob oo khamri ah cas - aqoontooda

All noocyo kala duwan oo ah koob - waxa kaliya rabitaan ah in saarayaasha galaas si loo kordhiyo dakhliga ma. Xaqiiqdu waxay tahay in khamri kasta oo uu u baahan yahay ay muraayad u gaar ah, kaas oo awood u siin doona in ay si buuxda u kala fur. Waa sida dejinta for diamond ah. foomka saxda ah ee dhalooyinka ay ku xidhan tahay rabitaan ee madaxa, iyo kabasho oo khamri ah u soo diray inuu af receptors saxda ah, halkaas oo ay u arkaan raaxada. Laga soo bilaabo dhalada ee waxay ku xiran tahay dhadhanka iyo caraf udgoon. Sida aynu hore u yaqaan, afka ah oo dalka u dhow xididka, wuxuu mas'uul ka yahay dareen qadhaadhnimada. Waayo, macmacaan fal receptors on carrabka. Dhanaan dareemay qaybo kooxda. galaas waxaa sidoo kale loo baahan yahay si ay u dareemaan farabadan oo dhan sida khamriga dhacaan galaas, xiriir la oxygen. Sidaas awgeed, volatiles la soo ururiyey ee qaybta sare, qaabka kuwaas oo mas'uul ka yahay dareen ee dhadhan.

koob Good oo khamri ah cas iyo sidoo kale cad oo ah, ka mid ah crystal ama galaas soo laalaada. Waxaa jira xeer - khamriga ka qiimo ah, qaadhaan waa in ay ahaadaan derbiga galaaska. Kaliya derbiyada hufan oo aan sawiro ha aad si buuxda u mahad midabka qoto dheer oo khamri ah dadka da'da ah. Waa in dhagid ku qar ka. sarajooggiisu wuxuu lugaha waa in ay ka yar width ee timirta ahaa. Tani waa muhiim si loo hubiyo in koobkii khamriga aan la kululeeya gacmo diiran.

sommelier True isticmaalaa noocyo kala duwan oo koob noocyada kala duwan ee khamriga.

Maxaa a set of galaas khamri waa in ee guriga kasta?
koob Universal oo khamri ah cas, tusaale ahaan, sida "Bordeaux" mugga of 250-300 ml. Tani muuqashadii for khamri raagay oo sida Sauvignon, Cabernet iyo Merlot. nooca habboon ee "Burgundy" for khamri raagay oo ka Geed Noir, Barolo iyo Barbaresco. Its qaabka Tulip leh top a tapered muujin doonaa sharaf leh dhadhan.

Koob oo khamri ah oo cad mar walba mugga yar yahay, waayo, casaan, oo la dheereeyey dheeraad ah. Foomka boosaska badan oo ku haboon nooc oo dhan. Lugta waa in lagu dheeraado si khamriguna waa ma kululeeya gacanta. khamri noocan oo kale ah waxaa looga adeegaa qaboojiyey oo laga yaabaa in aanay muddo dheer heerkulka qolka.

Champagne iyo khamri raagay oo dhalaalayay nooca habboon ee koob "flyut". Waxay leedahay qaab ah elongated iyo qoorta dhuuban. All tani waa lagama maarmaanka u ah perlyazha ah ilaalinta ugu badan. In galaas wanaagsan hoose ee fasax uu leeyahay in la abuuro durdurrada quruxda badan ee ay goobooyinka.

Inta kale ee koob waxaa qortay oo loo isticmaalo gaar ah nooc oo khamri ah.

Professionals ku talinaynaa in aadan khamri ah oo ma jiro wax koob xaq u iibsadaan. Laakiin, ku tilmaamayaa in ururinta oo ka mid ah koob kor ku xusan oo khamri ah casaan iyo caddaan, aad si buuxda u raaxaysan karaan ku dhowaad khamri kasta oo casaan, caddaan ama la dhalaalayay. Waxaad u baahan tahay oo kaliya ka iibsan. galaas khamri, iyo sidoo kale wixii waxyaabo kale oo ku xiran fashion. Tusaale ahaan, noocyo ka mid ah kuwaas oo Classics maanta, berri noqon karaan tacaluqda. Soo-saarayaasha ugu fiican u yaqaan Riedel iyo Spiegelau ayaa sii daayay uruuriyaa oo aan lugaha, oo wuxuu helay taageerayaasha ay, taas oo aan ahayn heshiisyada muhiim ah oo laandheere. Laakiin galaas sida khamri ah casaan iyo caddaan, oo ka samaysan yihiin crystal on lugaha sare, oo sannado badan, xukumid doonaa miisaska connoisseurs.