Karinta deg deg ah oo fudud: cajiinka on biirta

Beer, inkastoo xaqiiqda ah in wax soo saarka waa khamriga ah, waxaa ku jira xaddi badan oo walxaha waxtar leh iyo codsiga in karinta ku siin karaan natiijo la yaab leh. cabniinka Tan waxaa lagu daray markii shiileyso iyo stewing hilibka, kalluunka iyo khudaarta, laakiin waxa ay noqon kartaa mid markeeda a gaar ahaan wanaagsan cajiinka on biirta. cajiinkii ay sidaas heli muhiim ma aha in aad ku darto ukunta, iyo waxa loo isticmaali karaa samaynta bagels, cookies, naan, chebureks oo dheeraad ah.

Cajiinka on biirka la diyaarin karaa sida soo socota. Waxa loo baahan yahay in ay alaabahooda (200 garaam) subagga, 400 garaam oo bur ah iyo hal galaas oo biir ah. Half of bur ah waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub sixni, ku dar subagga ku daadi (ka hor waa la jecel yahay in ay hay qaboojiyaha) iyo ku shub bur ku haray. mass ka dhalanaya waxaa si tartiib ah walaaq, isagoo intaa ku daray in yar oo biir ah. cajiinkii ay dhamaystirtay waa in aan ku eekaan gacmaha, haddii ay dhacdo, waxaa lagama maarmaan ah in la dar bur. Wixii soo saaridda ee cajiinka cajiin helay waa hirgaliyo baahsan, jar noocyo kala duwan oo tirooyinka, kula saydhaa leh miraha calaamada of macmacaanka (sonkor ama wax kale, dhadhan) iyo dubi foornada badan kulayl dhexdhexaad ah.

In si la mid ah aad diyaarin kartaa cajiinka pizza on biirta. doorashada Great of buuxinta for saxan this u ogolaan doonaa in ay ballaadhiyaan menu. By ku daray baytari biir curdan dheeraad ah iyo dhadhan sida jiiddo. Waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha iyo imaanshiyaha guests lama filaan ah si aad u hesho, ku dar kOOsaaR (pizza xun yahay ku dhowaad wax kasta, sausages, likaha, digaag, farmaajo iyo wax ka badan), iyo qurbaankiisa hadhuudhka ah delicious uu diyaar u yahay in 20 daqiiqo.

Haddii aan ka hadlo cajiinka for chebureks on biir, waa in la ogaadaa in ay tahay in ay noqon qabow si juice in inta lagu guda jiro cunto karinta taagnaan doonaa ka buuxintii uusan daadato kuma soo baxo. Si aad u samayso imtixaanka this waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan nus dhalo oo ah biirka iftiin, qanjaruufo baking soda, cusbo, laba koob oo bur ah. Beer waa in wax yar ka kululeeyo, si gelin kuwii kale oo dhan ee ah maaddooyinka iyo in yar oo subag ah. Haddii hadhuudhka kuma filna, waxaad u baahan tahay in aad ku darto. Natiijada waa in ay cajiinka ah laastikada. Daboolay shukumaan ama maro, u ogolaan cajiinka u ah oo ku saabsan afartan daqiiqo istaagaan, ka dibna waxaa suurtagal ah si ay u bilaabaan Tusaale fiican. Waayo, buuxinta chebureks caadi ahaan lo'da ama hilibka doofaarka baslasha ah, wax yar oo caano badhxan (joogtona of labeen dhanaan). Si kastaba ha ahaatee, waxa loo isticmaali karaa ujeedooyin kuwaas, Ayskiriim kaabajka ama baradho la likaha, gaar ahaan kuwii ku caashaqi jiray suxuunta meatless. Sabda doorsoon qaab semi-wareeg ah, la mid ah rays Manta waaweyn. Waxaa muhiim ah in si adag noqanayaa ku laayeen, waxa fiican in lagu sameeyo qalab gaar ah, kolkaasay u jeesan doonaan baxay nasoo.

Wixii cajiinka pie waxaa la samayn karaa si la mid ah waqti isku mid ah ku daray oo bur yar yar in ay ka jilicsan oo ka badan oo barwaaqaysan yahay.

cajiin Choux on biirka loo isticmaali karaa kibis iyo dubo samaynta. Si arrintan loo sameeyo, pack ah margarine jartey bur mindi xaadhin ah ilaa iyo haatan marka ay hesho buurbuur yar, ku shub 170 garaam oo biir ah, cajiinka waa isku dhafan oo ku rid qaboojiyaha si uu ku qaboojiyo. Dhadhan waa la mid jiiddo cajiinka doonista. Successful waa isticmaalo wax soo saarka ee keega, oo loo yaqaan Napoleon la cream kastar ama cream, iyo sidoo kale baqshadaha, tufaax la jarjaray, sonkorta ama miraha kale ka buuxsamay.

Waa in la ogaadaa in dhammaan cuntada, taas oo ka dhigaysa cajiinka on biir, fudud oo soo jiidasho leh. Natiijada A helay iyadoo ay sabab u waxaa loo isticmaali karaa in soo saaridda ee shiidaa cuntooyinka oo dhan, ka naan iyo soo afjaridda macmacaanka. Sida sharaabka ah, waxaa quman in ay qaadan noocyo light oo jaban, tan iyo markii ay ka kooban xaddi weyn oo khamiir. cajiinkii ay ku dhameysatay kaalinta waa la qaboojiyay kartaa muddo dheer, u isticmaalaya sida loo baahan yahay.