Kalluun Crucian in labeen dhanaan. Recipe ka Qarniyadii

Tani saxan in maalmaha jir ahaa sidaas jecel yahay in la adeegi jireen, xataa aroosyada. In xaaladaha casriga ah waxaa jiray qaar ka mid ah dhibaatooyinka diyaarinta, sidaa daraadeed waxa uu si tartiib tartiib ah looga badiyay ay caan hore. First of dhan, waa kakanaanta helo labada ah maaddooyinka ugu weyn. kalluun Crucian in dhanaan cream ... Recipe presupposes iyo in, oo mid kale, oo leh tayo ku haboon. Waa adag tahay si loo hubiyo in ee u ageegi wiilal ee kalluun crucian, haddii aan u qabtay isaga qudhiisa, oo tuulada soocay kariimka dhanaan, taas oo qaadada taagan, sidoo kale, ma fududa si ay u iibsadaan. Dad badan oo dheeraad ah, oo ay joogaan lafaha yar yar ee joogsato kalluun la shiilay. Iyadoo dagaalka ka saddexaad waa suurto gal, oo xataa fudud, isagoo garanaya waxyaalaha qarsoon qaar ka mid ah.

Kalluun la shiilay ee labeen dhanaan

Cuntadani waa mid fudud ilaa xad. Kalluunka Waxa la nadiifin doonaa, mindhicirka caloosha iyo ka saar Waafyadu ka. Raaci. qalay An mindi af badan hilibka dib hooseeyaaba ka dhabarta in ay caloosha ku ah meelaha yar si wanaagsan vyzharilis lafaha yar yar. Rogeysid kalluunka la siddo oo la jarjarey basasha oo waaweyn, cusbo, sonkor iyo basbaaska madow. Waxaad ku dari kartaa kimisar caleen iyo liin daruuri. hilibka kalluun khafiif macaan, liin u badhxaan. Halkii, ay qaataan qaar ka mid ah liin khamri qalalan iyo sidoo kale xaq u noqon. iyo maddiibad A la cover kalluunka iyo marinade iyo meel qaboojiyaha ilaa nus saac. Just waqti ku filan si ay u diyaariyaan maraq ah.

Suugo

Qaawi, labo ka mid ah yaanyada bislaado, a xabo oo yar oo toon ah, cusbo yar ah, cilantro iyo jeex ah basbaaska kulul. cilantro bedelka macquulka ah iyo basbaas ay yihiin wax soo saarka isla, laakiin qaab qalajiyey iyo dubbe.

labeen dhanaan iyo pickles

Markaad ku soo noqonayso kalluun Marina u baahan yahay inuu ku dar nus koob oo ah cream wanaagsan iyo mar kale si wanaagsan u walaaq. Tani waa, marka hore, si ay u qolof ah oo dahab ah buni, iyo marka labaad - si loo ilaaliyo ee debecsanaanta iyo danqasho of hilibka, marka la shiilay kalluun in labeen dhanaan. karinayo ku lug leedahay ka badan oo soo bixitaanka of dhadhan shiidan gaar ah, taas oo weli waa aan saxan kaliya aan Khasaarteen.

galidda

Waxaad u baahan tahay in si qoto dheer-shiil ee saliidda cuntada la safeeyey, kaas oo inta badan loo baahan yahay inuu is kululeeyo, laakiin aan ilaa qiiqa. Habka galidda noocan oo kale ah waa mid aad wax ku ool ah ee la dagaalanka lafaha kalluunka. vertebrates oo keliya ayaa inedible. Waxay u fiican, jidka beryihii hore ee diyaarinta, kalluun in labeen dhanaan. The karinayo, marxaladaha photo taas oo ku xiran yihiin, waa ay awoodaan in ay dib u soo noolaynaysa ammaanta hore ee saxan this. Fry ayaa ugu fiican digsi ballaaran dhagin la dhinac sare ama in skillet ah, ku yaalla yar, sidaa darteed kalluunka aan la isugu. Ka hor inta shiileyso kalluun in labeen dhanaan karinayo in aad rabto in aad si ay u fuliyaan si adag, waa in la nadiifiyaa of basasha qajaar. Inta lagu guda jiro shiileyso uma baahna in ay mar kale u guurto oo u soo jeesan, muuqaalka garaacid brown qarkii kalluunka ayaa kuu sheegi doona marka loo sameeyo. Dhinaca kale ee kalluun la shiilay waa ka dhaqsiyo, iyo waa in aad ka digtoonaataa. Ka saar qaaddo ku gool waxaa ugu fiican in la siiyo daadi saliidda xad-dhaaf ah, guurto saxanka oo diyaar u ah si ay u daboosho daboolka, si aanay u qaboojiso. Sayidka shiil wax walba oo ilaa iyo dhamaadka.

afterword

Apotheosis - waa in saliidda basasha dhanaaniyey isla dhagin ka tagay ka dib markii kalluunka. Waxa ugu weyn ee - ha iloobin waxa ay ka maroojiyo qoyaan. Oo wuxuu ku dhuuntaa buni iyo Tempura sida. waxaad qurxisaan aad u sax ah. Waxa kale oo aad soo gudbiyaa karin karaa khudaarta xilliyeed - karootada, bocorka, zucchini. Ku darso Maraqa, kaas oo la diyaariyey sidii kalluun dhanaaniyey. Halkan iyo diyaar saxan Ruush qadiimiga ah "kalluun in labeen dhanaan." karinayo ma aha sida adag, soo maaha? By habka, si la mid ah waxaa la diyaariyey oo waxay ka dubtay kalluun in labeen dhanaan. Recipe for cunto, iyada oo aan saliid iyo dhagin. Just gelin on a sheet dubista kalluunka pickled, intaa waxaa ku malaasteen u labeen dhanaan iyo kariyaa, foornada preheated nus saac ka hor at laba boqol darajo.