Kaabashka Coulibiac - farxi doonaa guests edoyu delicious!

Merchant Russia ahaa caan ku tahay soo dhawaynta, madadaalinta martida iyo potchevaniem. Haddii orso oo xiiso leh, laandheere ah, oo sidaas daraaddeed, iyo fanaaniinta majaajilada, haddii naan, ka dibna kaabash Kulebyaka. Dhadhan iyo dhaqan ah marxalad ah u hibeeyeen ilaa ay ka halyeeyada, sheekooyin run iyo cuntada.

Coulibiac - nooc ka mid ah cake, top of taas oo zaschipyvaem. Dhaqan ahaan ka soo cajiinka khamiir dhigay, laakiin waxaa laga yaabaa in baxay jiiddo, iyo xataa subagga. tahay run A ka view gudaha qarsoon. Waad qiyaasi inta aad u leeyihiin in ay shaqaalaha mucjiso-xirfad ah, si ay u sameeyaan buuxintii ee pie Laba iyo toban heerarka, iyo xataa wareegaayo canjeelada ah! On ah amarada cuntada funny-dhadhan fiican loo qaaday ka hor, sidaa waxaa jiray taageerayaal badan oo bur this. Sidaas daraaddeed, xirfad fuushan curiyay yaabka lahaa 12 buuxinta kala duwan. Bal qiyaas u baahan inta aad xariif iyo male in ka badan 10 Walxaha isku daro ay u dhadhamiyaan iyo ma noqon doono siman ee ka kooban. Coulibiac adeegay sidii koorsada ugu weyn ama sida qaybhoreed, laakiin sidoo kale inta badan waxay u adeegtaa in maraqa iyo broths (vprikusku). Laakiin sida la dubo macmacaan sida aan la isticmaalo.

Si kaabash Kulebyaka soo baxay delicious, waxaad u baahan tahay si ay u awoodaan inay sameeyaan cajiinkii ay xaq. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay waxyaabaha soo socda: 600 garaam oo bur ah, 3 ukun, 1 koob oo caano diirran, 1 cake dubi jiray ee khamiir, burcad ama margrine -200 garaam oo cusbo - ½ qaado oo sonkor ah - 3 qaado. Waxaan haadiyo burka on slide dusha shaqada iyada oo shaandho dhow-meshed. Nooc khamiir biyo kulul - 100 garaam (heerkulka 35-40 ° C) sonkor iyo fargeeto Mash ilaa simanyihiin. Beedka Egg cusbo ee baaquli gaar ah (fiicni) in xumbo la isku darka diiran caanaha iyo ku shub bur ah. Ku dar khamiirka ayaa bilaabay inay ku wareegaan. Dhalaali subagga ilaa joogtona jilicsan iyo qas cajiinka. aan ku qaboojiyo cajiin mass, maddiibadda doorsoon iyo dabooli maro. Leave meel diiran loogu talagalay halsano.

Coulibiac la karinayo Kaabashka oo aan ku fekereyno, presupposes jiritaanka kOOsaaR cuntada. Tani waxay u baahan a kaabash - 600gramm, 2 gogo 'oo karootada, 2 basasha. Kaabashka nadiifiyaa ka soo caleemaha sare, my waqti iyo biyo si daadi siin. mindi A la khafiif ah kaabash ah shinkuem daab af badan jarjar khafiif ah. Karootada nadiifiyaan iyo xoqin on grater la godadka waaweyn, qaansadayda, jarjar xabadaha dhexdhexaad ah. digsiga la qaro weyn (doorbidayaa birta) ku shub 2 qaado oo saliidda cuntada iyo mass faafinta cuntada. Isku kari ilaa in ka badan kulayl yar yahay khudaarta kala duwan ah 20 ilaa 25 waayo, laba daqiiqo ka yar daboolka xiran yihiin ilaa la kariyey. Markii muddo la joogaba isku darka walxahaas, milix iyo basbaas ay u.

Dhanka kale, cajiinka, waxaad u baahan tahay in la sameeyo cake jellied la kaabajka, soo dhawaaday. oo cajiin iyo ka tago si uu soo sara kaco. nidaamyada sida Obvalivaniya la fuliyaa ugu yaraan saddex jeer ka weyn imtixaanka ogsiijinka. The si fiican u kici doonaa inta lagu guda jiro dubista. Ku rid cajiinka on dusha lagu rusheeyey, bur iyo hirgaliyo galay daaha khafiif ah oo qaab pin a rogid. Xusuusnow in buuxintii waa mashquulin in ka badan nus pie ah, si cajiinka waa in khafiif ah. Lakabka A qarada waaweyn oo buux la dhigayaa galay lakabka dhexe. cajiinka waxaa ka dhinac iyo top ka shaabadeeyey pigtail a kiciyey. Waa in aysan noqon wanaagsan, iyo kaabash Kulebyaka qaado qaab ul ah elongated. From haraadiga ah ee cajiinka la duubay flagella oo iyaga u ogolow to top pie iyo dhinac ee jaallo ah, iyaga oo la siinayo muuqaalka kore ee dreadlocks. Soor ee pie ee digsiga dufan leeyihiin saliid, ku rid foornada iyo kariyaa, at 150-170 ° C 30 -35 daqiiqo. dufan pie Top la haray ukunta iyo soo diri foornada muddo 3 daqiiqo kale. Waxaan ku siin hawlan yihiin oo ay hoos u qaboojiso oo la Tagnana waan dheecaanka. Iska yaree si gabal kasta waxaa buuxinaya, ku shub kariimka dhanaan ama subagga dhalaalay. Kulebyaka adeegay kaabash on saxan flat on guntay.