Jam heer sare lingonberry: karinayo a classic, sidoo kale baaraha, liinta iyo karootada

Lingonberry - berry aad u faa'iido badan. Waxaa ku jira badan oo fitamiino, acids amino iyo waxyaabaha kale, kuwaas oo caawimaad weyn si ay u taageeraan nidaamka difaaca inta lagu guda jiro xilli qabow. Si aad u ogaatid sida loo sameeyo jam ka berry ah in aad had iyo jeer waa on gacanta waxaa xal dabiiciga ah ee hargabka iyo beriberi, waxaad ka this article baran doonaan. Yaabin gurigaaga banaan dhadhan fiican oo caafimaad leh.

Sidaas daraaddeed, waxaan u sheegi sida loo sameeyo macaanka baxay cranberries. Doorashada aan bixino dhowr cuntada - waxaad dooran kartaa iyo classic, oo lagu daro kala duwan - tufaax ama baaraha, liinta ama xataa karootada! By habka, waxaad isticmaali kartaa dukaanka ma aha oo kaliya lagu karsado, jelly ama miro cabitaanka, laakiin sidoo kale for buuxinta naan u furan, cookies ama doolshe.

jam Lingonberry: classic cunto miidhan ah

Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:

• 1 kg ee cranberries cusub;
• badh hal galaas oo biyo ah,
• 2 koob sonkor granulated;
• ulaha qorfe nus ah, ama wax yar dhulka;
• macalgadda diirka liin,
• 3 xabo oo Stars.

Berry maydhaa, oo keen qashinka, ka tago si ay u qalalaan tuwaalka ah. Wakhtigan, waxaad ku karsan kartaa sharoobada sonkorta, ee hal galaas oo kala badh biyo ah, milaan 2 Qaadada. sonkorta iyo isku kari. Dhur haddii loo baahdo. Shub ka dhalanaya berry dareere ah, ka dib markii digsiga ku shubaa dabka iyo kariyo ilaa inta sameeyo (ilaa berry waa kuwo khafiif ah iyo macaanka laftiisa - dhexdhexaad ah qaro weyn), oo daqiiqad in, markii aad ka heli karinta in uu yahay ku dhowaad dhamaystirtay, ku dar toon ah, Yeel liin iyo qorfe. Dabcan, dhir udgoon lagu daro doono, laakiin waxa ay ka dhigi doonaa wax soo iibsiga ka badan udgoon. Ka dib markii ay ka saareen suxuunta iyo malmalaado kulaylka ha wax yar qaboojiso, ka dibna packagi by barmiil oo Nadiif ah, daboolada oo duudduuban oo ku soo celi kaydinta.

jam Lingonberry: miidhan ah la baaraha

Diyaari:

• 2 kiilo oo berry cusub iyo baaraha jilicsan,
• 4 kg ee sonkor granulated;
• xoogaa yar ee qorfe, iyo toon ah,
• hal galaas oo biyo caadi ah.

dhaqmo ku'saabsan, nadiif ah ka soo maqaarka iyo miraha, jarjar xaleef loo aabo yeelin. Ku dhaq berry, guuraan. Laga soo bilaabo qadarka qeexan oo biyo ah iyo sonkor, kariyo sharoobada sonkorta ee (biyaha haddii loo baahdo, wax yar ka badan ku dari kartaa), ha isku walaaqdaa 5 daqiiqadood, ka dibna waxaad dartaan pear ah. Walaaq iyo midhaha isku kari ilaa rubuc ka mid ah hal saac, ku dar qorfe ah (ama ul, ama bar shaaha oo ah budada) iyo laba xabo oo ah inflorescences. Ka dib wakhtigan, gelin cranberries u baaraha, walaaqaya iyo kariyo ilaa inta la joogo marka berry ah ma noqon doonto mid aad u jilicsan. Sidee si uu u hubiyo diyaar of macaanka? Nooca ee qaado ee wax yar iyo ku shub ka kooban digsiga lagaarin saxan. Haddii aadan faafin, macaanka waa diyaar. Oo mar hore ka dibna waxaa la soo baakadeeyey kartaa in bangiyada iyo keydiyo ilaa qaboobaha. By habka, waxaad bedeli kartaa baaraha la tufaax macaan - noqon doonto sidii dhadhan.

jam Lingonberry: miidhan ah la liinta

On 1 kg ee berry, waxaad u baahan doontaa 2 liinta iyo kilo oo sonkor ah. Sida caadiga ah, wash iyo keen cranberries, ku shub sonkorta. Fruit tuujin juice iyo ku shub in ay berry ah. Ha fadhiisan dhowr saacadood, ka dibna ku riday dherigii ama digsi on kariyaha iyo isku kari ilaa curdan tahay (sida ay tahay si ay u qeexaan - eeg karinayo hore). Wax yar ka hor in, in macaanka ah, waxaad ku dari kartaa xoogaa qorfe - waxaa ku siin doonaa dhadhan gaar ah. Ka dib markii packagi oo ku soo laabtay kaydinta.

jam Lingonberry: miidhan ah la karootada

Diyaari:

• 1 berry kg,
• 300 g of karootada cusub,
• 400 g oo sonkor ah.

Berry keen iyo waxa daahirka ah, karootada, diirka iyo jarjar xabadaha, wareegyada, iyo shabaggeedii aad si fudud karaan. Lingonberries blanch biyo kulul dhawr daqiiqadood, markaas ka qaad skimmer ah, ku shub sonkorta iyo isku kari yar - ku filan oo 5 daqiiqo. Ku dar macaanka karooto iyo keenaan diyaar. Just sida in. karamberriga Dalagga qaadan kaalinteedii ka mid ah kaydka aad qaboobaha. Waxtar leh iyo dhadhan fiican leh, macaanka waa gaar ahaan ku anfacaya in xilli qabow, tusaale ahaan. Si aad isha ugu dabiiciga ah ee fitamiin iyo nafaqooyin kale.