Hilibka ee shimbir: kordhaya guriga

Si aad u ballaadhiyaan miiska qoyska, qaar badan oo Ruushka lagu hayaa on qaybaha ay magaalada hareeraheeda ah ee noocyada kala duwan ee xoolaha. Waxay noqon kartaa, tusaale ahaan, bakaylaha, digaagga, berriga, iyo dabcan, shinbiraha. Shimbiraha rijeynaya noocyo degan xagaagii lasoo dhaafay iyo dadka deggan dhulka miyiga ah asal ahaan loogu talagalay oo keliya hilibka. Waa shimbir this waa delicious, nafaqo iyo caafimaad. Laakiin, dabcan, si ay u ugu danbeyn u hesho hilib duck tayo leh waa in si sax ah ay raacaan technology ee ay beerayo.

doorashada idaad

Ka hor inta Socota urur oo ka mid ah mini-beeraha qoyska, dabcan, loo baahan yahay si loo ogaado noocyada of shinbiraha. In shuruudaha ka mid ah beeralayda cimilada Ruush inta badan ku koraan eyda sida Pekinese, Miski ama mulard. Dhammaan noocyada kuwaas oo ku kala duwan yihiin ruggedness iyo wax soo saarka sare.

shinbiraha Bekiin waa la kiciyey by vacationers guriga muddo tobannaan sano badan. Dhab ahaantii, sirdoonka waxa uu noqday milkiilayaasha waxay Dhagri qoyska of our dalka dhaqanka. Bekiin duck waxaa si caddaalad ah si degdeg ah ama miisaan iyo gabi ahaanba picky ee la xiriirta in ay ku quudiyaan. Si kastaba ha ahaatee, waxa ay leedahay mid ka mid khasaare waaweyn. Hilibka ee duck gudaha ee Beijing inkastoo dhadhan fiican leh, laakiin aad u buuran. Intaa waxaa dheer, iyo haad cunaa badan. Sidaa darteed, ayaa dhawaan milkiilayaasha Ruush ah mini-beeraha waxa ay noqonayaan more popular duck Muscovy. hilibka idaad tani waa badan adkaha ka badan ee Beijing, iyo waqti isku mid ah ay tahay arrin aan baruurta lahayn. Cun shinbiraha kuwaas oo aan aad buu u badan. Laakiinse dhagaxii miisaanka oo ay helaan inta lagu guda jiro this halkii si tartiib ah.

Mulard Miski hybrid oo Nadiif ah, iyo duck Bekiin oo isku daraa ee sifooyinka wanaagsan ee labada noocyada kuwan. Miisaanka uu shimbiraha, kuwaas oo si degdeg ah helo, hilibka ay delicious, iyagu waxay cunaan in ka yar Beijing, oo waxaas oo dhan ruggedness kala duwan.

Sida loo naftaada mulard heli

Sidaas darteed, waa idaad la joogo - duck ugu fiican. Hilibkeedu waa dareen taabasho jilicsan oo kala duwan iyo juiciness. Isla mar ahaantaana waa gebi baruurta-free. Hel mulardikov yar fudud, aad adigu ku jirto. Si arrintan loo sameeyo, kaliya aad u baahan in ay ka gudbaan dhawr Bekiin Drake shinbiraha Miski.

Shinbiraha jiifay ukunta ay dabayaaqadii March - horraantii April. Nest iyaga u waa in lagu rakibo guriga buurta yar ee kaalinta xasilloon hadhka. In duck-digaag waa in ay helaan biyo. baadad qoyan pekinki moisturize ukunta, taas oo kordhinaysa boqolleyda hatchability.

Mulardiki sida caadiga ah u kortana maalinta 28 ka dib bilowgii cudurku. Mid ka mid ah pekinka bandhigayaa muddo ilaa 20 yaryar. Dabcan, aad ka heli karto chicks iyo hab aan dabiici ahayn - in hagitaanada ah. Farsamadan fiican u shaqeysaa marka baahida loo qabo in ay ka baxaan tiro badan ee shimbir. Isticmaalka hagitaanada ee hal mar ka heli kartaa 100, 200 iyo dheeraad ah chicks.

Sidee in ay ku quudiyaan chicks ah

Isla markii xoolaad,, ee ducklings iyo qallajinta idaad waa inuu ahaadaa mid khasab ah (khasab ah) inay biyo ka cabbaan, wax yar muraayadaha madow leh -KP. Sidoo kale, waxaad u baahan tahay in ay ku quudiyaan chicks ah. ducklings Little waxaa sida caadiga ah la siiyo ama ka iibsanayay dukaan cunto qaas ah "Start" ama ukunta si fudud la jarjarey, qaso gruel la kariyey. Waxaa Dullaysi ducklings aadan aqoon sida. Sidaas daraaddeed waxay bilaabeen inay seegi cuntada, waxaa fiican inaad iyaga xoqin on burburiyey daafaca midig. Guuritaanka ducklings cunto gartay aad u fiican.

Maalinta ku xigta ka dib-xoolaad, chicks ee cuntada horeba, waxaad ku dari kartaa jiiska. Alaabta Tani waxay muhiim u tahay jidhka shimbiraha. ducklings Curd waa in la kor u siiyey in ay hal bil da'da ah. Oo maalintii saddexaadna waxaa dib markii xoolaad, shinbiraha in cuntada lagu bilaabi karaa in ay isku daraan cagaarka jar jartey. Oo maalintii tobnaadna waxaa cunto baradho ah la kariyey maamulo, iyo 14-ka - jarida duckweed.

shinbiraha Koraaya for hilib: quudinta shimbiraha dadka waaweyn

chicks dhasha cuntada siiyo 6-8 jeer maalintii. Laga bilaabo toddobaad da'da inta jeer ee quudinta si tartiib tartiib ah. Illaa 30 maalmood ducklings cuntada siiyo ugu yaraan 3-4 jeer jug ah, ka dibna - ugu yaraan 2-3 jeer. The salaysan cunto shimbirta ee waa in ay gaar ah ama feed, ama sarreenka. Sida shimbir si fiican u miisaan ku daataa hadhuudh ah. beeralayda badan oo ka siiyaan shimbir oo shaciir ah. Jajabiyey iyo dalagga waxaa fiican in ay ku quudiyaan shinbiraha in subaxda iyo fiidka. At qadada shimbirta waa in ay qaataan Mash qoyan. diyaariyo ka goynta cawska cusub, oo xididdada duckweed. Waxaa cunto this kuu ogolaanayaa inaad ugu danbeyn u hesho hilib ah duck aad u dhadhan fiican ee u tiro badan.

xaaladaha xabsiyada

Dabcan, sida shimbiraha kale dhaqaale kasta, shinbiraha u baahan qol gaar ah. In Hoosada, shimbiraha kuwan habeenkii iyo roobka. Si kastaba ha ahaatee, qolka waa in ay ahaataa mid qalalan oo diiran. duck qoyan uma oggolaanin. In Hoosada hubi inaad ka dhigi hawo wanaagsan iyo iftiiminta. dabaqa guriga ku daboolay daaha qaro ee loo hayaa caws ama hay. Qashin hubi inaad ku daraan lime-Pushenko. Meesha of Hoosada waa in la doortay si ay wefts 2-3 lahaa ugu yaraan 1 m ^2.

In guriga aad u baahan tahay in la dhiso hoy ah. Waa hagaag, haddii soo socota si ay goob ay jirto jidhka ka mid ah biyaha. shinbiraha dabaasha lagu sii deyn kara sida ugu dhaqsaha badan ay dabooshay baal. Hilibka ee shimbir koray on balli, had iyo jeer aad u dhadhan. Xaqiiqdu waxay tahay in, cuntada helitaanka biyihii ka soo bixiyey, oo haaddii oo u hesho wax badan oo fitamiin iyo xubno ka raad kala duwan. Haddii aad dhiso balli ah hoy suurtogal ma aha, shinbiraha waa in ugu yaraan pool yar oo macmal ah. Per madaxa in xero wuxuu noqon doonaa ugu yaraan 2 m ² of space.

digaagga la gowraco

Grow shinbiraha for hilib sida caadiga ah waa in aan ka badnayn laba ama saddex bilood. Dheer sii shimbirta muhiim ma aha. Waxaa jira wax badan oo shinbiraha, iyo miisaanka oo kordha inta lagu guda jiro this gaabis ah. Ka sokow, Shimbiraha bilaabi molting dhalinyaro ah. Sidaas darteed, in ay wax baqtigooda ahu ku xiga wuxuu noqon doonaa wax badan oo jirrid madax adag.

processing

digaagga gowracay waa in marka hore qanjaruufan, Gubaa biyo karkaraya hore. Markaas bakhtigu gutting sidii caadiga ahayd. Cook duck hilib siyaabo kala duwan. Waxa si fiican loo aduu koorsooyinka kowaad iyo labaad. Inta badan la kariyey hilibka duck ee lagu ridayo. Si kastaba ha ahaatee, aad u dhadhan fiican helay Xaggeeda iyo maraqa, goulash, baradho Ayskiriim, bariis iyo wixii la mid. D.

Sidee wax loo karsado

Sidaas darteed, wax soo saarka waa mid aad u dhadhan fiican leh iyo caafimaad ah - hilib duck. Recipes ee diyaarintiisa, waxaa jira kala duwan. Hoos waxaan ku soo bandhigaynaa in akhristaha labada ugu caansan.

Wixii diyaarinta duck ah oo foorno waa marka hore loo baahan yahay oo dhan si ay u sameeyaan marinade ah. Si arrintan loo sameeyo, ku dar biyo yar oo khal ah, basbaaska madow iyo Baay caleen. baqtigooda qajaar la raacay ugu yaraan 3 saacadood. Next, waxaad u baahan tahay inaad marisaa duck la cusbo iyo ka buuxin tufaax la jarjarey gelin xaleef peppered. Sayidka diyaarisay bakhtigu waa in la darned, marisaa majones iyo kariyaa, ee preheated foornada ah 190 degree nus-saac.

Aad u dhadhan fiican helay iyo ragout ee duck. Si aad u diyaariso, bakhtigu waa in la halow dab iyo biyo raaci si fiican. Markaas waa in la googooyaa yar yar, ku dar milix iyo basbaas. wax soo saarka dheeraad ah waa in ay isku shiil ilaa 5 daqiiqo on digsiga qalalan. hilib karsan sidaas la duubnaadaan galay utyatnitsu duck iyo ku shub qadar yar oo ah casiir ah qallocan oo yaanyo. gogo 'isku walaaqdaa u baahan tahay 25-30 daqiiqo. Dhanka kale, in dhagin a shiil digsi waa in la daadi karootada, basasha, baradhada iyo yaanyada. At heerka ugu dambeeya ee utyatnitsu khudaarta dhaafay, ka dib markii taas oo hilib la Ayskiriim ilaa curdan tahay.