Fish dubo-bireed foornada

Fish la dubay in bireed foornada, waxaa soo baxday aad nasoo, dhadhan fiican leh iyo mid waxtar leh. Sidaa darteed, waxaan jeclaan lahaa in aan soo jeedin ah cuntada sida fudud in aad isticmaali karto si deg deg ah u diyaariso suxuunta delicious.

Fish dubo-bireed foornada

maaddooyinka:

Fish (doorbidayaa waaweyn) - 1 pc,.

saliidda cuntada - 50 g,

Salt, oo dhir udgoon

meel wanaagsan si ay u bilaabaan aan kalluun, nadiif ah, haddii aan la nadiifiyaa ka soo arabikhi. dabada waa in laga gooyaa si aysan u dhaawici bireed. Jeex gabal-bireed iyo waxa laab qeybtii. Dhigista kalluunka ee-bireed iyo milix on dhinacyada oo dhan, ku shub saliidda cuntada ah, waxa kale oo aad u salaax kartaa seasonings ay u dhadhamiyaan. Oil waa la jecel yahay in wax yar ka badan ay isticmaalaan. Haddaba u sameeyaan a "qubeyska" waayo, kalluunka, si ay saliid ah uusan ka soo qulquli ma. Qaado kale ee-bireed, waxaa dabooli Gaalada kalluunka iyo xirmaan cidhifyada "baakidh". Dubi ugu yaraan saacad at heerkul ah 180 digrii. Kalluunka Tani dubo-bireed foornada, oo aad ka heli qolof ah oo dahab ah.

Fish dubo-bireed foornada toon

habka cunto karinta Tani waa ku haboon yahay ku dhowaad dhammaan noocyada kalluunka. Waxaa aad u fiican in la isticmaalo laysugu ama kalluun boneless. habka cunto karinta waa arrin fudud oo aanu waqti badan iyo dadaal u baahan. Waxyaabaha ay ka kooban lagu karsado,

laysugu Fish - 1 kg,

Rosemary - a saasuu geedcanab u yar;

Garlic - a xabo oo yar;

saliid saytuun ah,

Milix iyo basbaas

In baaquli, waxaad u baahan tahay in ay ku xidhmaan toonta burbursaday, oo saliid saytuun ah, rosemary, milix iyo basbaas, ka dibna waxa oo dhan walaaq. laysugu Fish waa in la jarjar xabadaha, ku rid weel ku shub marinade ah. Hadda ka tago kalluunka dhanaaniyey in muddo ah. Taas ka dib baddalo kalluunka bireed, duubnaadaan qeybtii, ku shub marinade ka hartay oo ku duub ugu xidh. Si aad u caymiyaan xitaa lagu duudduubay kartaa in daaha hal of-bireed. Dub kalluunka waa in ay ahaataa nus saac ah oo foorno ah oo ku saabsan 210 digrii.

Fish dubo-bireed foornada, adeegay khudaarta, iyo salsa. Si aad u samayso Suugo this, waxaad u baahan tahay in ay isku daraan ah maaddooyinka soo socda ee days a: toon, oo saliid saytuun ah, iyo geedo yaryar oo liin. Iyada oo maraqa kaluunka sida uu yahay dhadhanka jilicsan oo la safeeyey. Intaa waxaa dheer, iyadoo la isticmaalayo cunto, waxaad ku karsan kartaa kalluunka foornada, ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale on dhuxusha, haddii aad ku geeduhu.

Fish oo foorno lagu dubay oo gebi ahaanba la labeen dhanaan

Si aad u diyaariso saxanka tani waa fiican in ay qaataan Pike polutorakilogrammovuyu. Laakiin sidoo kale waa nin qumman oo wax kalluun ah oo kale. maaddooyinka:

Fish - 1.5 kg,

labeen dhanaan 600 g;

Lemon - 1 pc,.

saliidda cuntada,

Basbaas, cusbo,

Muscat lowska - 2 malqacadaha shaaha

Jirridda of kalluunka waa in la nadiifiyaa, digaandigaha oo markaan soo maydhay. Haddaba xoqin on dhinacyada oo dhan milix iyo basbaas. Ku rid waxa daasadda ah dubista qoto dheer iyo ku shub saliidda cuntada. Ka dib markii in, ku rid foornada 12 daqiiqo (180 degrees) si ay u taabatay. Markaas isbedbedelaan kalluunka si dheri oo kale, waayo, dubista (dhow) iyo ku shub labeen dhanaan. Dabool iyo dubi for ilaa hal saac at 150 digrii. Marka kalluunka waa diyaar, ku rid on saxan iyo ku shub liin ah. Maraqa, kaas oo la sameeyay intii lagu jiray diyaarinta kalluunka waa in la shubay digsi iyo ciribtirmaan kuleelka ilaa qaro weyn. Markaas, ku dar xawaashka Yeel iyo liin. Maraqa The keentay waa la wada quudiyey kalluunka.

kalluunka A dhan oo foorno lagu dubay

Cuntadani waxaa sidoo kale ku haboon yahay soo diyaarinta Pike iyo kalluunka kale. maaddooyinka:

Fish (oo weyn) - ilaa 1 kg,

Baradhadu - 6 gogo ';

Sujuuda - a gogo 'yar,

Majones - 3 qaado;

Dhanaan - 3 qaado;

oo khal,

Milix iyo basbaas

Si aad u bilawdo, diyaariso kalluunka. Si arrintan loo sameeyo, waa in la nadiifiyaa, si ay u kala dabada iyo baalal, dhaqmo. Kalluunka Tani waxaa loo karin karaa guud ahaan ama burburiyeen, haddii la doonayo. Haddaba waxaa lagama maarmaan ah si uu u khafiifiyo khalka in hal galaas oo biyo ah iyo kalluumaysto si uu u qabto dhowr daqiiqo in xal this, ka dibna tuwaalka warqada qoyan. Haddaba nadiifiyaan oo siddooyinkoodana basal aad jarjartey iyo shiilan u Daahirina iyo jarjar xaleef. Ka dib markii in, kalluunka iyo sidoo xoqin milix iyo basbaas, faafin on sheet dubista, dufan leeyihiin. Majones iyo labeen dhanaan, qaso iyo dar dhalatada oo jar jartey. Isku dar ah ku shub keentay kalluunka. Intaas ka dib, ku dabool leh-bireed iyo saaray oo dhan lagu ridayo hal saac at 180 digrii. Ka hor inta adeegaya, saydhaa kalluun u leedahay in liin. Kalluunka Tani dubo-bireed foornada, waxay noqon doontaa saxan fasax weyn.

Cunno wanaagsan!