Fajitas Recipe la digaag iyo hilib lo'aad

Fajitas recipe - qayb ka mid ah jikada waxa loogu yeero "Tex-Mex" waa wacdi in dhaqanka, Kuliyadda of Mexico iyo United States koonfurta (ma ugu yaraan in Texas). Tani waa cunto aad u caanka ah ee America. In dalka, fajitas recipe waxaa loo arkaa in ugu horrayn sida karinta cuntada si dhakhso ah. Laakiin haddii aad u sameeyo guriga cunto steak ama digaag, cunto nafaqo leh iyo waxa ay noqon kartaa mid waxtar leh oo ku filan.

Fiiro gaar ah u marinade tayo leh. Fajitas karinayo waa dhamaystirnayn oo aan aqoonsashada Maraqa iyo wax kasta oo u adeegi saxan this. Si aad u si fiican u habboon sida cream dhanaan iyo sooska farmaajo iyo Greega ba'an ama guacamole.

Fajitas: recipe digaag

Waxaad u baahan doontaa 4 naasaha digaag aan maqaarka, 8 tortillas hadhuudh, shaaha oo toon ah la qalajiyey on tsp badh. malqacadaha oo cusbo, Farrisiin yahay, suugo basbaas, basbaas cas. Fajitas recipe sidoo kale ka dhigan tahay in aad qaadan doontaa laba qaado oo saliid ah gabbaldayaha deodorized, isla xaddi liin, basal iyo mid ka mid basbaas cagaaran dhexdhexaad ah. Iska yaree strips digaagga waa dhexdhexaad ah ee size. Dhanka kale, isku daraan in baaquli of xawaash qalalan subagga iyo casiir leh. marinade keentay, ku rid isku dhafka ah hilibka.

waqti pickling ku xiran tahay tayada digaag, ay u ageegi wiilal, iyo sidoo kale on natiijada la rabay. Haddii aad rabto in aad ka tago hilibka in ay habeen ku qoynin, ka dibna ku rid qaboojiyaha. Laakiin laba saacadood digaag kartaa waxyeelo la'aan si ay rogeysid heerkulka qolka yar cover a. Fry ee basbaas cagaaran saliid iyo basasha muddo saddex daqiiqo. Add to isku dar ah ee khudaarta loo diyaariyey digaag iyo keenaan diyaar. Haddaba, wixiise aad hilibka iyo qudaarta oo ey isku on tortillas iyo bashqad jeedin. Haddii aad rabto, in yar oo isku shiishaa ah oo digsi lagu duub diyaar-dhigay.

Fajitas leh hilibka lo'da - karinayo oo hodan ah oo sahlan

Cuntadan waxaa si fiican u soo baxday, xataa kuwa aan aad u wanaagsan at karinta suxuunta hilibka. Waxaa soo baxay oo aad u dhadhan fiican leh in ku dhow kasta oo ay dhacdo. Laakiin, dabcan, tayada hilibka waa muhiim. Sida ay iskadeyn, waa in ay leeyihiin tur a, laakiin waqti isku mid ah si fiican loo sameeyo. Waa sababta oo ah fajitas waxaa loo isticmaali karaa sida template ah waqti. Sidoo kale in diyaarinta saxan this si fiican u tagaa hadhaagii hilibka kala duwan. Haddii aad soo iibsato dhammaan badeecada lagu karsado fajitas, waa inaad tixgelisaa laba wax. First - waxaad u baahan tahay a tenderloin hilibka lo'da. qaybaha kale ee wax baqtigooda ahu ma ku haboon. Hilibka doofaarka iyo weylaha yeelan texture saxda ah.

dhibic labaad: baahida loo qabo in dagaalamo hilib kasta waa khafiif ah oo ku filan, ilaa waxa uu noqonayaa oo dhumucdiisuna waxay a of yar ka badan laba milimitir. Tani waxay u ogolaaneysaa in ay isku shiil ay tayo leh oo ay waqti gaaban. Waayo, toban jeer fajitas baahan tenderloin lo'da 800g, 10 iyo lozenges waxyaabaha tortilla marinade: sonkorta brown (ama muskovado, laba qaado), galaas oo biyo ah, koob bar maraqa soy, iyo malqacad khal khamri cad. Ka dib markii ma'aah jarjaran qalalan hilib, ay fuliyaan oo si deg deg ah isku shiil. Cool yar, jarjar strips qaro weyn. Markaasuu ku duudduubtay oo tortilla iyo quudin jiray Suugo kulul, labeen dhanaan ama guacamole.