Eggplant dubay - buluug-buluug yummy

In dukaamada sanadka oo dhan, waxaad si fudud u ogaan kartaa cuntada cajiib ah midabka kiish buluug-buluug. Markii hore, eggplant waxaa inta badan loo isticmaalaa shiileyso. Si kastaba ha ahaatee, ku dubi eggplant ah oo dhan foornada - ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale waxtar leh. Marka Gaalada lagu shiilay ee saliidda, waxaa la nuugo in tiro badan oo kansar iyo waxyaabaha kale ee waxyeelada leh. In dunida maanta, waxaa jira tiro badan oo ah qalab, taas oo ah waxa lagu gartaa shaqeynayaan sare oo kuu ogolaanaya in aad uga takhalusi waxyaabo waxyeello, ilaalinta badeecada waqti isku mid waxtar leh iyo dhadhan. horumarinta technology ayaa keenay, iyo kordhiyo tirada cuntada sida ay suurtagal tahay. Zucchini, eggplant, oo foorno lagu dubay muddo dheer oo caan ah. suxuunta waxay noqon karaan dhibaato la'aan, waxaa jira dad ku fadhiyey cuntada, khudaarta, maxaa yeelay, labada low-calorie iyo dhigay oo dhan walxaha lagama maarmaanka u ah jidhka bini'aadamka. The maanta ugu caansan yihiin eggplant ah, kaas oo oo foorno lagu dubay. La yaab ma laha!

Dubay eggplant waa saxan kaheli caafimaad leh in lagu daro waxyaabaha aad u badan. Waxaa xataa ku karsan kartaa maalin walba, halka ay dhadhan waxaa had iyo jeer kala duwanaayeen. Xaggee kala duwan, waxaa jira ikhtiraac cusub. Sami fiican eggplant for cunto isku dheeli tiran. Waxay labada bixiyaan jidhka badan oo nafaqooyinka. In lagu ridayo qoyaanka nuugo buuxintii, oo ka midho ay laftu, oo sidaas daraaddeed aan la nuugo saliid ama baruur kale. Sidaa darteed, saxanka noqon kartaa ma aha oo kaliya ku yar-calorie, laakiin sidoo kale aad u faa'iido badan. Xitaa xirma eggplant ugu hureen dubay lahaa fiican ah, sababtoo ah si loo kariyo saxan this waa mid fudud. A furan khudradda tani waxay noqon kartaa dhinaca kale, kaliya by beddelo buuxintii.

Ka hor inta aadan ku dubi khudaarta loo baahan yahay in la sameeyo diyaar garowga saxda ah. Uma baahnid in aad si ay u sameeyaan dadaal gaar ah si ay u dhinto midhaha in ku filan kala badh, milix iyo iyaga ka tago muddo 20 daqiiqo ah. Intaas ka dib, eggplants waa in biyo lagu dhaqaa, iyo juice tirtiray iyo qadhaadh cuntada maydhay.

Waayo, soda waa fiican in la isticmaalo miraha yaryar, kuwaas oo ah midabka kala duwan labis iyo dabadooda - cagaaran. Peel, haddii ay taasi uma baahna in laga saaro. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad isticmaasho midho badan u bislaaday, waa in aad ka takhalusaan xudunta u ah. Waxa aan la isticmaali Karin, maadaama ay tiro badan (waxay khuseysaa Mirada) ku jira solanine, taas oo halis u ah jidhka bini'aadamka. Si walxahaas eggplant dubay waa soo gaadhay qeybtii kariyey ka hor inta aadan u soo dir foornada. Inta badan, soo diyaarinta cuntada this waa ku filan tahay oo kaliya 30-40 daqiiqo, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo marka aad dooranayso gaari. Haddii la isticmaalayo hilib ama kalluun buuxintii, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan in ay ku dubi muddo dheer. Dubay eggplant si fiican u socoto suugada, gaar ahaan caano. dhadhan dheeraad ah saxan, waxaad siin kartaa toon. Waxaa ku filan oo kaliya in ay samayso eggplant diirka qalay iyo waxa subag ilko yar.