Dovga: recipe cunnada ay Azerbaijan

Stalic Khankishiev - connoisseur weyn ee cunnada ay bari aasiya. Haddii aad cunto karineyso oo uu la karinayo, hubi in aad ka hesho cuntada la yaab leh! Waxaan bixinaa si ay u sameeyaan maraq u yeedhay dovga. photos Recipe caawin doonaan inaad fahamto sida loo diyaariyo iyo sida ay u eegi doonaa in saxanka dhamaadka. Gaar ahaan wanaagsan maraq qabow this ee cimilada kulul.

Dovga: recipe

cunnada ay Azerbaijan, iyo suxuunta badan oo Central Asia, waa la malaysan aan Ereyada. Waayo, maraq qabow waxa aad u baahan doontaa kiilo ah. Dhaqan ahaan, maraq la saaray cawska loo yaqaan QYAVAR ama dzhusay. Waxaa la mid ah basasha cagaaran, oo kaliya caleemaha eegto oo kala duwan: ma tube iyo guri. dhadhan QYAVAR ekaan basasha, toonta, iyo sorrel mar. Waxaad ku dari kartaa wax kasta oo aad rabto, laakiin hubi in ay ku riday cilantro ah, basil iyo reexaanta. Halkii, waxaad isticmaali kartaa a chives juice, sida waxa loo yaqaan, chives basasha. Tan iyo markii ay soo baxday dovga dhadhan la yaab leh. karinayo of maraq this qof kasta oo aan farxin karaan. Laakiin waxaa lagama maarmaan ah in la kariyo ugu yaraan hal mar. Waxaa laga yaabaa in dovga noqday aad qaaska ah.

Maxaa kale oo ku jira dovga

Ka sokow tiro badan oo ah cagaarka ee maraq si gelin 100 garaam oo bariis ah. Looma baahna in la dooran noocyo gaar ah, u isticmaal caadi ah. Haddii ay muuqato boorashka bariiska waa wanaagsan yahay, ka dibna wuxuu ka dhigi doonaa mid weyn iyo mid dovga. karinayo soo jeedinaya isticmaalaya noocay rabto. Mayr, ku qoynin oo la kariyo. Noocay u baahan in ay qaataan in lacagta la mid ah sida bariiska, ku saabsan 100 garaam. Haddii aadan gelin digir in dovga, maraq ma ku filan nafaqo iyo nafaqo leh. Sidoo kale, waxaad u baahan doontaa ukun. 4 gogo '. jaallo ah oo kaliya ayaa loo isticmaalaa in la karinayo classic, laakiin inta badan jiifay ukunta ee guud ahaanteed. dhadhanka cuntada aan la saameeyeen. Dovgy ma kariyo oo aan katyk wanaagsan. Waa in aysan noqon oo ku saabsan 4 litir. Katyk - ciir ah, ama ay daqal kaliya yogurt. Haddii aad isticmaasho yogurt, waa in aan macaanka iyo miro. Guud ahaan, dhabta ah iyo cusub caanaha cabitaan. Haddii ay sidaas tahay aadan heli karaa dukaamada, waxaad qaadan kartaa yogurt caadi ah. Ha welwelin, in dhadhanka maraq aad u dulqaadan doono. Inta badan, mid ka mid ah mana garan doontaan, ka yogurt ama katyk this diyaarinaya aad dovga.

maraynta

Ku bilow waxa la saarayaa yogurt dab. Walaaq iyo ku shub ukunta si degdeg ah oo dabacsan waxa ku jira. Fall digir hurda diyaariyey iyo bariiska. Hadda kariyo. Ha iloowin in aad si joogto ah walaaq. Marka on dusha sare ee yogurt noqon doonaa goobooyin yar yar iyo qas iftiin ee dareeraha ah, xawaashka buuxin. Milix iyo walaaqaya. Marka caleenta bilaabo inuu bedeli midabka, ku rid digsi la Dovga waaskada ama weysada biyo qabow. Waxaa lagama maarmaan ah in ay si deg deg ah ku qaboojiyo maraq. xataa Waxaad isticmaali kartaa barafka si loo dedejiyo geedi socodka. Ka dib oo dhan, si degdeg ah aad dovga qabow, ayaa in ka badan midab iyo ur, badbaadin sida kulul had iyo jeer waa ka xoog badan urta, iyo dhadhan oo dhan uumi doonaa inta lagu guda jiro qaboojinta dheer. Waxaad sugayay joogo marka la qaboojiyey dovga? Cuntadani waxaa laga sameeyey - waxaad bilaabi kartaa in aad cuntada. Simple, si degdeg ah, iyo ugu muhiimsan - delicious! Dovga - saxan fiican ee maalintii xagaaga kulul. maraq Winter loo adeego kartaa kulul. Mararka qaarkood uu ku jiifay doofar yar. xataa waxaad ku karsan kartaa in Dovgy xannaanada bur dubay.