Dhegaha oo ah kalluun - fudud iyo delicious

Sida uu si fiican u yaqaan, protein si fudud digestible laga helo hilibka of kalluun, ku milmaan by jidhka bini'aadamka ka khayr badan digaag ama hilib lo'aad, laakiin by content ee acids amino kasta oo sinaba uma ay liita iyaga. Laakiin kalluun badan ee dufanka cokan acids in la kordhiyo heerka kolestaroolka, sidaas ha u isticmaalin in tiro aad u badan oo.

Plus hilib kalluun waa content baaruud ah hawl noocaasoo kale ah jidhka ka caawiyaa inuu la diriro element raad bakteeriya khatar ah, kaas oo sidoo kale mas'uul ka yahay heerka loo baahan yahay ee xinjirowga dhiigga, waxay ka caawisaa loo ilaalin caafimaad raadinaya timaha, maqaarka iyo ciddiyaha. Intaa waxaa dheer, waxaa jira baruurta badan kalluun, protein, vitamin, fosfooraska, potassium iyo waxyaabaha kale ee lagama maarmaanka u ah jidhka bini'aadamka.
Xitaa kalluun oo ku haboon in ay tahay sahlan loo heli karo in ku dhow kasta oo dukaanka raashinka iyo xilli kasta, iyo kariyo kalluun hadhuudhkuna wuxuu ahaan karaa wax badan oo ka mid ah suxuunta kala duwan. Iyo sida wax loo kariyo maraq ah kalluun? Tixgeli cuntada sida qaar ka mid ah.

Dhegaha oo ah kalluun. recipe Hungarian

Karisaan maraq ka dabo kalluun iyo madaxdii. hilibka kalluun googooyaa, milix iyo masaxo la isku dar ah ee toonta, iyo subagga. First, shiishaa a basasha digsi (laba dhexdhexaad kalluun - laba basasha weyn), xilli la basbaas paprika (ee u bannaan), oo dhan oo isku shiishaa ah maaddooyinka, ku dar shan ama lix yaanyo iyo afar ama shan xabbadood oo aad jarjartey basbaas dawan cusub, kimisartii iyo basbaaska madow. Dheeraad ah, mass sida a kasoobaxa iyo dar kalluunka, isku kari shan iyo toban daqiiqo iyo dar khamri ama Riesling (khamriga miiska cad) dhadhamin.

kalluun dhegta Magic

Diyaari hal kalluun kilo, mid ka mid basasha, laba yellow la kariyey, laba qaado qaado oo bur ah, laba - litir laba iyo badh biyo ah, mid ka mid qaado oo paprika dhulka, cuntada iyo malqacad saliidda - dhagin, kimisartii, a basbaas dhulka yar oo madow iyo cusbo.

Nadiifi oo dhaq kalluun ah. Laysugu googooyaa a la carte.
Ku rid madaxa, wixii baalal iyo badhidii digsi, ku dar si ay basal iyo dhir udgoon, daboolo biyo qabow iyo saaray in ay isku kari 30-40 daqiiqo.

Haddaba shiil oo gogo 'oo laysugu kalluun, pre-kitaabkii duudduubnaa ee bur.

maraq la kariyey, gelin u dhammeeyey hilib kalluun iyo isku kari a.

All kalluun dhegta diyaar. Dami kulaylka, ku dar jaallo ah in ay la shiiday kariyey maraq, waxaa malqacad galay fijaan oo kan maddiibad kastaana gelin cagaarka jar jartey.

Dhegaha oo ah kalluun ah iyo kalluunka kale ee la basbaas macaan

Waayo, kanu saxan delicious, qaadan 100 garaam oo hilib ah oo kalluun, sturgeon, walleye, catfish, saddex yaanyada, laba basbaaska macaan, hal litir oo maraq kalluunka, qayb ka mid ah oo cas basbaas kulul iyo cusbo.

In kulul ku shubtaa maraq ah googooyaa siman kalluunka, yaanyo, basbaas Dawan, basbaas, milix iyo isku kari ilaa afar ilaa shan daqiiqo.

Dhegaha oo ah kalluun la digirta

Waxaad u baahan doontaa hal kalluun kiilo, laba litir oo biyo ah, baradhada iyo digirta (1: 3), laba qaado Suugo toon, mid ka mid ah - laba qaado ee xawaashka, Baay caleen saddex, toban iyo Saytuun, wax yar ka dhigtee qalajiyey iyo cusbo.

Karkari biyaha digsi. Si nadiif ah oo ku soo maydho kalluun ah, laakiin ka tago madaxa, sidaa darteed dhegta ahaa qaninimada. Iska yaree kalluunka on gogo 'dhexdhexaad ah.

baradho diiray oo jarjar xabadaha. Ku rid digsi ah Biyo, digirta iyo baradho, basbaas iyo milix ay u dhadhamiyaan. Haddaba dar maraqa toon digsiga, iyo Saytuun, oo gogo 'oo Laurel iyo xawaashka. Sidoo kale, haddii la doonayo, waxaad ku dari kartaa in marinade ah oo saytuun ah.

Oo waxaas oo dhan ka dib, ku dar iyo kalluun iyo kariyo wax kasta oo awood u celcelis ahaan kulaylka for ah oo ku saabsan labaatan daqiiqo. Si maraq dhadhan noqday dheeraad ah appetizing, ku dar dill qalajiyey iyo dhir.

Waa hagaag, taasi oo dhan. saxanka waa diyaar.