Daikon - waa maxay?

More dhawaan, in jardiinooyin, iyo looxyadii degan dhexe Russia muuqday daikon. Waa maxay? Iyo waxa la cunaa? Su'aalahani waxay isku dayi doonaa in aan ka jawaabo in this article.

Daikon - waa maxay?

wax ugu horeysay ay tahay in la soo sheegnay, marka laga hadlayo ku saabsan dhirta la yaab leh loo yaqaan "daikon" - in ay tahay dalagga xidid. Dhadhan waa iskutallaabtiisa u dhexeeya dabocase iyo dabocase. Waxaa loo arkaa dhashay ee Japan, sidaa darteed mararka qaarkood loo yaqaan "dabocase Japanese" daikon. Waa maxay xididka this? sort A midabka ah caddaalad ah oo waaweyn dabocase morkoveobraznaya iftiin, ku dhowaad caddaan. In cuntada wada baabbe'een sidii xidid laftiisa iyo caleemo yar yar. Si ka duwan dabocase iyo dabocase daikon la karkariyey karo iyo shiilay, cusbayn iyo qajaar. Sidoo kale, waxaa si fiican u kaydiyaa Maqsin inta lagu jiro xilliga qaboobaha. Laakiinse dadkii dalka Ruushka ayaa ugu dhicin xaqiiqada ah in aad hadda sameyn kartaa ku dhowaad hodgepodge guga xataa dhexe ee xilliga qaboobaha, dabcan, haddii aad qaaday daryeelka ee guga ee beerta oo kiciyey uu daikon. Waa maxay nooca mucjiso ah! The caraf udgoon iyo dhadhanka waa ineysan si dabocase guga! Iyo taageerayaasha of dabocase ku dhoco in ay ka jeelahay: dhadhan fiican, casiir leh, in kastoo yar qadhaadh oo yadrena.

faa'iidooyinka daikon

Oh, taas kaliya ma la hadli kartaa - waa in la dhigay ODE xamaasad leh! Ka dib oo dhan, taasi wax soo saarka, sida hooseeyo-calorie, sidaas hodan ku ah vitamin C, bayoloji firfircoon walxaha, borotiinada iyo carotene, taasoo si fudud u dhici kartaa marka hore, sarraysa dhammaan khudaarta kale. Daikon - wax soo saarka cuntada. Xaddi badan oo fiber dhammaataan nadiifiyaa kelyaha, beerka, mindhicirrada. Meals soo baxay waxaa ka mid ah waxaa loo isticmaalaa sida daawaynta dad lagu daaweeyo hargabka ah, iyo sidoo kale in la xoojiyo timaha.

daikon sii kordhaya

Warshad Tani aan qabyo ahayn, hase ahaatee dalbaday in fiiro gaar ah. Tusaale ahaan, waxa aan la beeray karo dhulka ka dib markii dalagga brassica. Iyo in la kordhiyo wax soo saarka ee khudaarta waxaa fiican inaad doorato carradu iftiin. Waxay door iyo si qoto dheer ee dhulka, oo waa weyn ay tahay, sare u dhalid. Ciidda ka hor beero dhaqanka u baahan yihiin inay qodo qoto dheer ee dayrta iyo guga, samaynta qadar weyn oo humus. Waxa fiican inaad ku beeri miraha dabocase. In kasta oo si aad u hesho goosashada hore, mararka qaar beeralayda ku raaxaystaan hab seedling. waqtiga degtey dhaqanka aan fiicnayn - qeybtii labaad ee July. biyo badan ma khudradda xididka nasoo. Laakiin aan xaddiga saxda ah ee qoyaan u crack karo oo noqon adag, xunxunna. In aag dhexe, halkaas oo mararka qaarkood waxaa jira kul hoose, oo xataa xagaaga, aad u koraan karaa daikon arrin weyn. Photo of qaar ka mid ah, darana toosaa, soo bandhigaa oo cajiib ah - in uu, dabocase Japanese!

Suxuunta of daikon

In India, Korea, Japan iyo Shiinaha hudheellada door bidaan maraq ka dhaqanka this diyaariyey. Waxaa si fiican u yahay kulaalaa ilaa jidhka, sidaa darteed, waxaa iska cuni kulul. Sida caadiga ah, maraq qaro la kariyey, taas oo ay jiraan waxyaabaha sida hilibka, yaanyo, basasha, jiis, iyo geedo yaryar, cheese, tofu, khudradda xididka leh. Pakistan door bidaan in lagu daro in saxanka iyo sidoo kale ka dhigeysa of daikon. maraq Chinese sinjibiil ku shubtaa iyo likaha, bariis iyo digaag. maraq Cantonese la daikon la kariyey on feeraha doofaarka dheeriga ah ee la qalajiyey Abalone oo goji berry.