Cutlets foornada la maraq

Xoogna ay muddo dheer qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntada. Dhaqan saxan this waa inoo maalin kasta. Waxaan u malayn jireen in xoogna waxaa kaliya hilibka duqadda. Qaar badan ma oga in xoogna loo karin karaa ma aha oo kaliya ka soo noocyada kala duwan ee hilibka (hilibka lo'da, iyo wan yar, hilibka doofaarka, iwm), Laakiin sidoo kale cuntada badda, kalluunka, likaha iyo khudaarta. Hilibka leég foornada Maraqa a la yaabka lahaa oo ay weheliso suxuunta dhinaca kala duwan. Waxay ku haboon khudaarta kala duwan, baasto iyo badarka. Isku day inaad la kariyo cutlets ah oo foorno lagu la maraq.

Waayo, tan waxaannu u baahan tahay waxyaabaha soo socda.

Wixii walxahaas:

• kiilo oo hilib (hilibka lo'da-saddexaad, saddex-meelood laba ma aha hilibka doofaarka aad dufan) - 1 kg,
• 4-6 xaleef rootiga cad,
• 200 ml oo caano ah,
• 2-3 basasha,
• 5 xabo oo toon,
• saliidda cuntada,
• hal ukun,
• cusbo, basbaas, paprika, suugo basbaas, curry - dhadhamin;
• jajabka kibis.

Waayo, maraq ah:

• 2 qaado Greega, labeen dhanaan iyo saliidda cuntada,
• About 100 ml oo dareere ah (khamri qalalan ama biyo halkaas ku daray liin);
• cusbo, iyo geedo yaryar, oo dhir udgoon - dhadhamin.

, Sidaas si ay u diyaariyaan cutlets ah oo foorno lagu la Maraqa, hilib ah waa in la dhaqo, u googooyaa.

Kibista waa loo baahan yahay in la Tagnana waan caanaha si ay si fiican caanaha yar cover a. kitaabkii duudduubnaa, Hilibka dhex Furimaha Dagaalka hilib ah. Basasha nadiif ah, mayr biyo qabow iyo cut. Markaas jeedin ee lagu qooyay kibis, hilibka lo'da xabo baslasha, basal iyo toon dhex Furimaha Dagaalka hilib ah. Scroll iyada oo qaybaha talantaalli ah ee midayso wanaagsan oo walxahaas.

Milk in ka hadhay kibis barareyso, ayaa sidoo kale lagu shubi karaa walxahaas. Markaas ku darto cusbo, saliidda cuntada, dhir udgoon, ukunta, cagaarka jar jartey. Waxaas oo dhan waa in la si fiican (gacanta ugu wanaagsan) ilaa kiciyey. Laga soo bilaabo kubbadaha hilibka duqadda diyaar u tahay in ay u sameeyaan qaab doonayo (ku wareegsan, kiish, ulo, iwm).

On saxan yar oo jajabka kibis kula saydhaa si ay u daboolay waslad khafiif ah oo la lakab khafiif ah. Bitochek la xirrira, waxaa lagama maarmaan ah oo duudduuban kasta oo labada dhinac ee breadcrumbs ah waqti isku mid ah saxo qaabka gacmaha, xoogna. Ha ka Yeelina u daaha qarada waaweyn oo breading. Si leég aadan gooni dhici, waxaa lagu talinayaa in ay iyaga isku shiil digsi dhagin kulul (si ay u sameeyaan qolof ah a on cutlet ah, iyo soo baxay waxaa ka mid ah ma daadato doonaa juice), si ay u sii dhawrsan oo hadda nasoo. Dabcan, aad keeni kartaa in doofar miiska la kariyey oo foorno leh Maraqa ah, laakiin waxaa wanaagsan in la kariyo cutlets ah oo foorno in Suugo ah. Waxay kugu caawin doontaa ka dhigi xoogna ku juicier, waana tabar daranyahay dhadhan.

Maraqa ugu fudud ku filan qas doonaa in Greega a baaquli (ama koollada yaanyo sonkor), labeen dhanaan, biyo ama khamri, basbaas ku daray, iyo geedo yaryar oo cusbo. Markaas ku shuba leég isku dar ah la shiilay on labada dhinac ah. doofar Eriteriya Next in Suugo in ay daboosho.

Si aad u hubiso in garoocad diyaar u foornada la Maraqa, aad dhimi kartid hamburger ugu weyn ee laba qaybood. Hilibka cutlet diyaar waa in ay ku filan sugeysayna, oo aan joogitaanka xariijimo casaan, iyo casiir ah, kaas oo la sii daayay adigoo riixaya, waxaa waajib ku ah in uu noqdo mid hufan.

leég waxaa loo isticmaali karaa ku dhawaad baradho kasta oo waxaad qurxisaan :. dubay oo la kariyey, baastada, kaleh, bariiska, khudaarta caadka, iwm faa'iido kale oo muhiim ah, kuwaas oo cutlets - Maraqa ku shub karaa saxan dhinac ah, kaas oo saxanka noqon doonaa aad u fiican!

Maxaa dhacaya haddii aadan aad jeceshahay hilib? Diyaari moofo karooto foornada, sida ay tahay saxan waxtar leh iyo dhadhan.

Si taas loo waxaan u baahan nahay samayn?

1 kg ee karootada macaan, tufaax cagaaran dhanaan 1 midsize 150 ml caano, 2 qaado oo bur bariis, a gogo 'yar oo abrikot la qalajiyey, 1 ukun waaweyn.

Karootada u baahan tahay in la nadiifiyaa iyo suuxaan on a grater ku filan wanaagsan. On a tufaax mari grater aan dhab ahayn, diiray oo ka soo maqaarka.

In digsi ku shub caanaha, ku rid karooto, tufaaxa, iyo sidoo Isku kari ilaa iyo isku daraan. Marka ay dhamaato, si tartiib ah ku dar bur bariis, si taxadar leh vymeshivaya, ilaa adkaanayo isku dar ah. Markaas waxaa lagama maarmaan ah in wax yar qaboojiso, ka dibna ku dar ukun iyo sidoo kale isku qasan. Waxaad ku dari kartaa qorfe. abrikot-caadka Pre la qalajiyey waa in la googooyaa yar yar. isku darka oo dhan, sculpt gacmaha leég, oo wuxuu ku riday on sheet dubista ah, oo waa in jiifay soo Dejino ama derin silicone ah. Ku rid 40 daqiiqo oo foorno lagu preheated 200 digrii. Ku darso labeen dhanaan.